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飼料中的電解質(zhì)平衡在奶牛上研究比較早和清楚,在單胃動(dòng)物比較晚,因?yàn)榕浞降碾娊赓|(zhì)平衡對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)、發(fā)育和健康起著重要的作用,畜禽的體內(nèi)穩(wěn)定的酸堿平衡,是維持動(dòng)物蛋白質(zhì)電荷和機(jī)體整體代謝功能的必要前提,但日糧中因飼料的組成成分不同,形成的電解質(zhì)平衡度就不同,從而影響動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝、健康及生產(chǎn)性能。因此有必要我們單胃動(dòng)物飼料配方電解質(zhì)平衡給予研究和實(shí)踐。
一、電解質(zhì)平衡在畜禽作用機(jī)理
目前推測(cè)的機(jī)理可能有:
1.1低 dEB日糧處理下,畜禽血液中陰離子增加,血液 PH
降低,甲狀旁腺素受體感受信號(hào),刺激甲狀旁腺素分娩量增加,機(jī)體啟動(dòng)Ca2+吸收和骨鈣的動(dòng)員,以中和血液中多余的負(fù)電荷,進(jìn)而滿足母豬繁殖周期中對(duì)Ca2+的需要,這種作用與懷孕期間飼喂低鈣日糧的情況相似。
1.2 隨著日糧dEB降低,血液H+增加,機(jī)體為了穩(wěn)定機(jī)體生理排泄多余氫離子,畜禽尿液 pH
值逐步減低,從而導(dǎo)致家畜尿道中細(xì)菌數(shù)量降低,進(jìn)而降低了其尿道感染的發(fā)生率。
二、飼料配方中電解質(zhì)平衡計(jì)算方法
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2016-2-3 14:40 上傳
那么飼料DEB的計(jì)算方法,根據(jù)離子電荷價(jià)和摩爾而非重量起作用。
第一步:計(jì)算或測(cè)定飼糧中各個(gè)離子的百分含量(舉例
Na0.15%,Cl0.15%,K0.25%)。
第二步:含量乘于10
6次方,轉(zhuǎn)化成每千克飼糧的毫克數(shù),然后除于自己的分子量再乘于自己的化合價(jià)(NA+:0.15%*(106/23.0)*1=65.3MEQ/KG。DM)余同。
第三步:
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2016-2-3 14:46 上傳
也可以簡(jiǎn)化:可以用日糧中Na、K、CL的百分含量直接乘以轉(zhuǎn)化系數(shù)(表1)而得出各電解質(zhì)對(duì)dEB的貢獻(xiàn)值(mEq/kg),則dEB=
0.15×435+0.15×256-0.25×282 =33.15mEq/kg。
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三、畜禽配方應(yīng)用電解質(zhì)平衡注意事項(xiàng)
3.1、因?yàn)樵掀贩N、產(chǎn)地、加工工藝、儲(chǔ)存等差異,導(dǎo)致原料中dEB,比如不同級(jí)別的豆粕相差也接近90mEq/kg,魚粉因?yàn)檎婕俸图庸ぴ?,差異更大?br />
3.2、注意在使用有些原料除了大料的需要考慮,一些含量Na、K、CL高的在配方中含量小的也需要考慮,比如核心料載體、預(yù)混料載體、全價(jià)料使用脫霉劑等選取的蒙脫石、麥飯石、沸石粉中Na、K、CL,L-肉堿鹽酸鹽、L-賴氨酸鹽酸鹽、膽堿中CL,微量元素中堿式氯化銅等中CL,等等。
3.3、調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡時(shí)選擇調(diào)節(jié)劑的適口性問(wèn)題,這個(gè)主要在豬飼料配制時(shí)需要考慮,比如Cacl2。
3.4、還是做好原料品控,讓原料穩(wěn)定,通過(guò)測(cè)定整個(gè)配方中的Na、K、CL,再來(lái)調(diào)整,需要根據(jù)實(shí)際測(cè)定含量來(lái)確定調(diào)整。
3.5、如果選在調(diào)整電解質(zhì)平衡的制劑因?yàn)檫m口性問(wèn)題,可以選擇包被或者緩釋劑型。
轉(zhuǎn)載預(yù)混料家園公眾微信號(hào) 作者:周恩庫(kù)
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