降低豬舍內(nèi)的氨氣排放量是解決豬舍通風(fēng)和保溫矛盾的根本

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1、通風(fēng)換氣減少氨氣含量

　　干燥是減少有害氣體產(chǎn)生的主要措施，通風(fēng)是消除有害氣體的重要方法。當(dāng)嚴(yán)寒季節(jié)發(fā)生矛盾時(shí)，可向豬舍內(nèi)定時(shí)噴霧過氧化物類的消毒劑，其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨，起到殺菌、除臭、降塵、凈化空氣的作用。保溫與通風(fēng)在冬季的矛盾，可以加大取暖保溫投入，來緩和矛盾，以期減少呼吸道疾病及冬季腹瀉造成的損失。

2、加強(qiáng)日常管理

　　豬舍應(yīng)及時(shí)徹底清理糞尿等，保持清潔。全面檢查、沖洗和消毒飲水系統(tǒng)，保證水流通暢，無滴水、漏水現(xiàn)象，保持干燥。做好保溫取暖工作（豬舍內(nèi)溫度越低，氨氣味越濃）。

3、利用保健養(yǎng)豬技術(shù)，優(yōu)化飼料配方，改善營(yíng)養(yǎng)水平，減少氨的排放量

　　3.1添加合成的氨基酸，降低粗蛋白質(zhì)的水平

　　依據(jù)“理想蛋白質(zhì)模式”配制的日糧，即日糧的氨基酸水平與動(dòng)物的氨基酸水平相適應(yīng)，可提高消化率，特別是提高飼料蛋白，氨基酸的利用率，可減少舍內(nèi)氨氣的產(chǎn)生。通過理想模型計(jì)算出的日糧粗蛋白的水平每低出1%，糞尿氨氣的釋放量就下降10%～12.5%。以氨基酸平衡理念設(shè)計(jì)配方，相應(yīng)降低粗蛋白含量，既可節(jié)省蛋白質(zhì)飼料資源，又可減少畜禽排泄物中氮排泄量。試驗(yàn)表明，在日糧氨基酸平衡性較好的條件下，日糧蛋白質(zhì)降低2個(gè)百分點(diǎn)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能無明顯影響，而氮排泄量卻能下降了20%。

　　3.2增加日糧中非淀粉多糖含量

　　研究發(fā)現(xiàn)，增加日糧中非淀粉多糖(NSP)含量，可減少尿氮排泄量，增加糞氮排泄量。由于尿氮轉(zhuǎn)化為氨的速度明顯高于糞氮，因而增加日糧中非淀粉多糖將有利于減少氨的產(chǎn)生與散發(fā)量。

　　3.3日糧中添加化學(xué)及生物除臭劑

　　目前，除臭應(yīng)用效果較好的添加劑有沸石粉、膨潤(rùn)土等硅酸鹽類。沸石是通過表面三維多孔通道來吸附氣體分子以及水分子，減少畜舍內(nèi)氨及其它有害氣體的產(chǎn)生，同時(shí)還可降低畜舍內(nèi)空氣及糞便的濕度，達(dá)到除臭的目的。在生長(zhǎng)豬日糧中加入5%的沸石，能提高豬的生長(zhǎng)性能，并使氨氣的排放量下降21%。除沸石外，膨潤(rùn)土、海泡石等硅酸鹽類均具有吸附性而作為舍內(nèi)除臭劑。

　　3.4添加酶制劑或酸制劑，提高氮的利用率


　　酶制劑和酸制劑的添加用以提高養(yǎng)分的消化率已經(jīng)得到了廣泛證實(shí)。飼用酶制劑種類較多，一般來說可以分為兩大類：消化酶和非消化酶。消化酶的作用底物和作用方式相似于動(dòng)物消化道正常分泌的消化酶，主要包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，非消化酶制劑主要包括植酸酶、纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果膠酶等。在生產(chǎn)上通常根據(jù)日糧特點(diǎn)，將這些酶制劑選擇性地復(fù)合使用。

　　研究表明，仔豬飼料中添加500國(guó)際單位/千克植酸酶，能夠明顯提高仔豬生產(chǎn)性能，提高了色氨酸的回腸消化率，改善磷和蛋白質(zhì)的利用率。在仔豬飼料中添加0.1%的木聚糖酶，飼料干物質(zhì)和氮利用率提高21%和34%。

　　3.5通過日糧的組分調(diào)整腸道pH值

　　由于氨的散發(fā)受糞尿中pH值的影響，在其他條件相同時(shí)，pH值越低，氨散發(fā)量越少，因而可通過改變飼糧組分以降低豬糞尿的pH值，從而減少氨的散發(fā)量。通過添加合成氨基酸來降低飼糧蛋白水平以及向豬飼糧中添加NSP（非淀粉多糖），對(duì)氨散發(fā)量的減少作用與豬排泄物pH值降低有關(guān)。當(dāng)以硫酸鈣、氯化鈣或苯甲酸鈣分別代替豬飼糧中以碳酸鈣添加的3或6克鈣時(shí)，尿的pH值分別減少1.3與2.2，堆放糞的pH值也有相似變化。據(jù)報(bào)道，豬日糧中甜菜糖漿青貯料每增加5%，糞便pH值就下降0.4～0.5，氨排放量大約降低15%。存在于豬大腸中的茶多酚能增加嗜酸菌的數(shù)目，豬日糧中添加0.07%的兒茶素，能降低pH值，減少糞便中腐敗化合物的濃度。

4、其他方法

　　用微生物發(fā)酵法也可有效地降低畜舍內(nèi)氨氣的濃度。據(jù)報(bào)道，飼料中添加0.25%的乳酸桿菌、芽孢枯草桿菌和糞鏈球菌混合物能使養(yǎng)殖達(dá)到最佳生產(chǎn)性能，添加量達(dá)到0.5%能有效降低糞便中氨氣。

來源：互聯(lián)網(wǎng)