食鹽的添加量與適口性的關系！

龍城飛將 · 發(fā)表于 2006-10-28 23:50:56

聽人講:作廚師的飯菜做的好不好,關鍵是用鹽.,說一桌子菜,先上的菜要咸一些,以后的越來越淡,這樣吃著才好吃,反過來就壞了,或者一直加同樣多的鹽也不好吃,不知對做飼料有沒有啟發(fā),我還未想清楚!

yanzhaohanshi · 發(fā)表于 2006-11-3 21:24:02

我們用的食鹽鈉和氯各是多少

gengqing3329 · 發(fā)表于 2006-11-6 18:05:38

根據(jù)飲水添加0.3-0.5%

董翔 · 發(fā)表于 2006-11-10 21:22:03

我的經(jīng)驗是乳0.6%，中大是0.5%

韓信 · 發(fā)表于 2006-11-10 22:30:39

我們兔子上鹽在天氣熱的時候，鹽要減少用到0.3%左右，不知道豬是不是天氣熱的時候應該減少啊，只是奇怪人天氣熱的時候，要補充鹽水！

gaopf · 發(fā)表于 2006-11-11 12:38:29

一般要0.4-0.5，但要根據(jù)基礎日糧的原料組成進行加減，比如用些魚粉肉粉腸渣等含鹽多的飼料

在北一方 · 發(fā)表于 2006-11-13 10:54:54

豬到底對鹽敢興趣嗎？鹽加高了可就麻煩了，豬是喜歡酸酸甜甜的感覺?。?！我也是聽王博士說的。。

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2006-11-13 11:54:50

，看來今后要謹言慎行啦，遵守圣人之教！

時哲 · 發(fā)表于 2006-11-28 11:00:24

其實我們可以使用小蘇打中的鈉離子代替鹽，我不敢在小豬上試，大豬上試好象有提高了點采食量，看來博士是對的，豬不一定對鹽感興趣。

飛刀又見飛刀 · 發(fā)表于 2006-11-28 11:50:22

只要你提供的清水足夠多，鹽不怕多，還可補充碘

，如果鹽是免費的話。豬要是習慣了口味重的話你先加多了再加少了人家就要造反了

re:聽人講:作廚師的飯菜做的好不好,關鍵是用...