繁殖是畜牧生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。提高畜禽的繁殖性能,以繁殖大量的健壯畜禽是畜牧業(yè)高速發(fā)展的重要保證。因此,了解繁殖畜禽的生理特點和營養(yǎng)需要,對于養(yǎng)好繁殖畜禽,進(jìn)而提高整個畜群的數(shù)量與質(zhì)量有著重要的意義。 1.種公畜的營養(yǎng)需要 種公畜應(yīng)具有健壯的體格、旺盛的性欲和良好的精液品質(zhì),這些均與滿足其營養(yǎng)需要密切相關(guān)。但是,關(guān)于種公畜的營養(yǎng)需要,迄今研究較少。按照維持加生產(chǎn)(排出精液)的析因法估計種公畜的營養(yǎng)需要,基本上相當(dāng)于或者稍高于維持需要。如公牛每次射精5~8mL,含干物質(zhì)僅為0.5~0.8g。事實上,在配種季節(jié)即使給種公畜加強營養(yǎng),其體況仍免不了下降,精液品質(zhì)也難以保持穩(wěn)定。因此,在飼養(yǎng)實踐中,要定期稱量種公畜的體重和檢查精液品質(zhì),及時調(diào)整飼糧的營養(yǎng)水平,做到合理飼養(yǎng)。 (1)能量需要 能量供給無論對幼年公畜的培育還是成年公畜的配種性能均十分重要。如果能量供給不足,未成年的公畜性器官發(fā)育不正常,性成熟晚,增重慢。成年公畜睪丸和其他性器官機能減弱,性欲降低,精液濃度與精子活力下降;反之,如果能量供給過多,則造成公畜體況過肥,性機能減退,甚至失去配種能力。在實際生產(chǎn)中,常在母畜維持能量需要量的基礎(chǔ)上,增加20%左右的用量。 (2)蛋白質(zhì)需要 飼糧中蛋白質(zhì)的含量與質(zhì)量對種公畜的性欲和精液晶質(zhì)有很大影響。如果蛋白質(zhì)供應(yīng)不足或氨基酸不平衡,會使公畜性欲降低,射精量減少,精液品質(zhì)差;但飼糧中蛋白質(zhì)過多,亦不利于提高精液品質(zhì)。生產(chǎn)實踐中,對配種任務(wù)不大的種公畜,蛋白質(zhì)需要量按照在維持需要的基礎(chǔ)上提高60%~70%,配種任務(wù)較重的種公畜應(yīng)提高90%~100%。 (3)礦物質(zhì)需要 據(jù)測定,種公畜精液成分中,含有多種礦物元素。每100 mL精液中,公牛含礦物質(zhì)達(dá)600mg,公羊為400mg,公豬為1 236mg。如果種公畜飼糧礦物質(zhì)缺乏,可造成性機能衰退,精液晶質(zhì)下降。在種公畜飼糧中若鈣為0.75%,鈣磷比例為(1.5~2):1,可滿足繁殖需要。為保持配種公畜旺盛的性欲和良好的精液品質(zhì),每千克風(fēng)干飼糧中應(yīng)添加44mg鋅。此外,每千克風(fēng)干飼糧含錳量不應(yīng)少于20 mg。 (4)維生素需要 維生素A和E與種公畜的繁殖機能有密切關(guān)系。長期缺乏會造成畜禽睪丸退化、精細(xì)管生殖上皮變性、射精量減少、精液品質(zhì)下降。種公牛每100kg體重每日需供給維生素A 高于6 600~8 800 IU,維生素D 5000~6000 IU。種公豬每千克飼料應(yīng)含維生素A 3500 IU,維生素D 177 IU。此外,還應(yīng)注意維生素E、維生素C和B族維生素的供應(yīng)。 2.種母畜的營養(yǎng)需要 繁殖母畜的飼養(yǎng)可以分為配種前和妊娠兩個階段。由于兩個階段的生理特點不同,營養(yǎng)需要也有很大差異。 (1)配種前母畜的營養(yǎng)需要特點 對于配種前母畜飼養(yǎng)的要求是體格健壯、七八成膘、發(fā)情正常、受胎率高。營養(yǎng)不足可造成后備母畜生長發(fā)育緩慢,初情期體重低,性成熟晚,發(fā)情不正常,配種受胎率低;經(jīng)產(chǎn)母畜斷奶至發(fā)情的間隔期延長,排卵數(shù)少,受胎率低。營養(yǎng)水平過高可造成母畜體況過肥,發(fā)情排卵不正常,不易受孕;后備母畜乳腺脂肪沉積過多,將影響產(chǎn)仔后泌乳。因此,應(yīng)根據(jù)母畜健康狀況和膘情調(diào)整營養(yǎng)水平。 經(jīng)產(chǎn)母畜往往因前一個繁殖周期哺乳仔畜,體重?fù)p失過多,生產(chǎn)中常采用“短期優(yōu)飼”。所謂“短期優(yōu)飼”是指在配種前10~20d,將飼糧能量水平提高50%~100%,以促進(jìn)母畜發(fā)情和增加排卵數(shù)。 (2)妊娠母畜的營養(yǎng)需要特點 在妊娠期間母畜體內(nèi)發(fā)生巨大的生理變化,主要表現(xiàn)在妊娠母畜體重增加和代謝強度提高。 體重增加包括兩方面。一是子宮及其內(nèi)容物(胎兒、胎衣、羊水)的增長。妊娠前期胎兒生長緩慢,中期生長逐漸加快,后期生長最快。胎兒初生體重的2/3是在妊娠后1/4期增長的。隨著胎兒增長,母畜子宮也不斷增大,子宮壁增厚。同時,胎衣、羊水也隨之增加。二是母畜體重增加。母畜因妊娠致使自身組織的增重量,遠(yuǎn)高于胎兒、子宮及其內(nèi)容物和乳腺的總增重量。成年母畜妊娠期間比空懷時體重平均增加10%~25%。母畜體組織沉積的蛋白質(zhì)是胎兒、子宮及其內(nèi)容物和乳腺所沉積蛋白質(zhì)的3~4倍,沉積的鈣則為5倍。母畜妊娠期內(nèi)體重的增加,對于維持產(chǎn)后自身健康和哺乳仔畜具有重要意義。 代謝率增強 妊娠母畜即使喂給維持飼糧,仍然可以增重,并能正常產(chǎn)仔及保證乳腺增長。妊娠母畜這種特殊的沉積能量和營養(yǎng)物質(zhì)的能力,稱為“妊娠合成代謝”。母畜妊娠合成代謝的強度,隨妊娠進(jìn)程不斷增強。妊娠全期物質(zhì)和能量代謝率平均提高11%~14%。妊娠最后1/4時期,可增加30%~40%。 (3)妊娠母畜的營養(yǎng)需要 根據(jù)母畜妊娠期的營養(yǎng)生理特點,應(yīng)在其妊娠的不同時期喂給相應(yīng)營養(yǎng)水平的飼糧,以保證母畜的良好體況及胎兒的正常發(fā)育。 ①能量需要 妊娠母畜具有妊娠合成代謝的生理機能,對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化和沉積能力明顯提高。日糧能量水平過高,勢必造成母畜過肥,繁殖性能下降。同樣,日糧能量供應(yīng)不足也會對繁殖機能造成不良的影響。對母畜的營養(yǎng)管理應(yīng)采取低妊娠、高泌乳的方式,其日糧能量分配為妊娠期和泌乳期分別占總能量需要量的1/3和2/3。我國的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,母豬妊娠前期消化能的需要量在維持需要的基礎(chǔ)上增加10%,妊娠后期在前期的基礎(chǔ)上再增加50%。乳牛在妊娠最后4個月的能量需要量比維持需要量高10%~50%。其他家畜也大致相似?,F(xiàn)代一般認(rèn)為母豬在妊娠后應(yīng)限制飼養(yǎng)。例如,母豬妊娠后,應(yīng)限量飼喂全價飼糧。 ②蛋白質(zhì)需要 由于妊娠母畜受妊娠合成代謝的調(diào)節(jié),對飼糧中提供的蛋白質(zhì)有較大的緩沖能力。用含粗蛋白質(zhì)8%和12%的飼糧喂妊娠母豬,在性活動和繁殖力方面無明顯差別。實際生產(chǎn)中,為保證胎兒正常發(fā)育和母畜健康以及產(chǎn)后泌乳,必須供給母畜一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。由于胎兒及其子宮內(nèi)容物的沉積量隨妊娠進(jìn)程而增加,妊娠前期蛋白質(zhì)需要量少,妊娠后期的需要量顯著增加。我國豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,妊娠前期可消化蛋白質(zhì)是在維持需要的基礎(chǔ)上增加10%,妊娠后期在前期的基礎(chǔ)上增加1倍。試驗表明,母牛妊娠最后兩個月對蛋白質(zhì)的需要量要比維持需要量高70%~80%。 我國飼養(yǎng)妊娠母豬多采用玉米和糠麩飼料。因此,賴氨酸常為第一限制性氨基酸,甲硫氨酸為第二限制性氨基酸,添加或調(diào)整這兩種氨基酸可以提高飼糧蛋白質(zhì)的利用率,增加蛋白質(zhì)的沉積量。反芻動物因瘤胃微生物的作用,對飼糧蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求不高,但對于妊娠后期的高產(chǎn)乳牛供給適量的甲硫氨酸是十分必要的。 ?、鄣V物質(zhì)需要 妊娠母畜需要大量的鈣和磷,日糧中鈣磷缺乏將影響母畜的鈣磷貯備,使胎兒骨骼發(fā)育不良,同時易造成流產(chǎn)、死胎,產(chǎn)后胎衣不下和產(chǎn)后癱瘓等。據(jù)測定,妊娠母豬每頭每天需鈣15~18g,需磷10~15g,飼糧中鈣磷的適宜濃度分別為0.65%~0.75%和0.5%~0.55%,鈣磷的適宜比例為1:1~1.5:1。我國的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,母豬妊娠前期鈣磷需要量在維持需要的基礎(chǔ)上增加10%,妊娠后期在前期的基礎(chǔ)上,鈣增加4.4g,磷增加2.4g,相當(dāng)于日糧中鈣磷水平分別為0.6%和0.4%。妊娠第7個月的奶牛鈣和磷的需要量應(yīng)在維持需要的基礎(chǔ)上,各增加9g,第8個月各增加16g,第9個月各增加25g。 微量元素鋅、銅、碘、錳、鐵、硒等,均能直接或間接地影響母畜的繁殖機能。因此,保證這些必需微量元素供給,對于提高母畜繁殖性能非常重要。 ?、芫S生素的需要 繁殖母畜對維生素A的反應(yīng)最為敏感。日糧中維生素A或胡蘿卜素不足,可導(dǎo)致母畜性周期紊亂,發(fā)情不規(guī)律或停止發(fā)情,胎盤表皮細(xì)胞角質(zhì)化或壞死,造成流產(chǎn)和死胎。維生素E缺乏時,胎兒易被吸收或胎盤壞死,胎兒死亡。維生素D不足會影響母畜對鈣和磷的吸收和胎兒骨骼發(fā)育,甚至造成母畜產(chǎn)后癱瘓。反芻動物瘤胃微生物可以合成維生素K和B族維生素,對于妊娠牛、羊需注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E的補充。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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