<rp id="myku2"></rp>

<thead id="myku2"></thead>

<thead id="myku2"></thead>

畜牧人 › 首頁 ›反芻› 國內反芻 › 查看內容

出重拳·強奶源·多自律代表委員“支招”國產(chǎn)乳品質量安全

2011-3-4 10:40| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1308| 評論: 1|來自: 法制日報

摘要: 一杯牛奶，寄托了人們對于健康的期盼。然而近年來，人們對于國產(chǎn)乳制品的信任大打折扣。春節(jié)以來，港澳地區(qū)更因內地消費者搶購進口奶粉，出現(xiàn)“奶粉荒”。

　　一杯牛奶，寄托了人們對于健康的期盼。然而近年來，人們對于國產(chǎn)乳制品的信任大打折扣。春節(jié)以來，港澳地區(qū)更因內地消費者搶購進口奶粉，出現(xiàn)“奶粉荒”。

　　全國人大代表、浙江省公共衛(wèi)生應急檢測關鍵技術重點實驗室主任盧亦愚認為，港澳“奶粉荒”折射出消費者對國產(chǎn)乳制品的不信任。這種信任危機正是乳制品質量安全事件不斷累積的結果。乳制品行業(yè)之所以安全事故頻發(fā)，與現(xiàn)有法律法規(guī)處罰力度不夠有關。違法成本低，但由造假帶來的利潤卻很高，這使不法分子容易產(chǎn)生僥幸心理，鋌而走險。

　　“如果追責力度可以達到令造假者‘傾家蕩產(chǎn)、傷筋動骨’的程度，才能對不法分子產(chǎn)生足夠震懾，從而提高企業(yè)守法經(jīng)營的自覺性?！北R亦愚代表說。

　　全國政協(xié)委員、中國疾控中心教授李蓉認為，我國乳制品質量安全事件頻發(fā)暴露出我國奶源監(jiān)管方面存在的問題。

　　“相對于國內迅速增長的乳制品消費需求，我國奶源供應有限，集約化養(yǎng)殖場不多，散戶供奶比例較大。處于產(chǎn)業(yè)鏈最低端的奶源供應或收購環(huán)節(jié)出于盈利目的，可能往牛奶里添加非法物質?！崩钊匚瘑T建議，針對我國奶源現(xiàn)狀，應建立健全添加違法物質舉報監(jiān)測獎懲系統(tǒng)，以引導行業(yè)內部自律。

　　全國政協(xié)委員、北京金誠同達律師事務所合伙人劉紅宇則指出，乳制品質量出現(xiàn)問題，并不是標準的問題，而是對這些標準本身的監(jiān)管是否合理、是否有力。

　　“舉例來說，奶制品生產(chǎn)企業(yè)對原料奶的收購標準有關于蛋白含量的標準，但我們不能光拿化驗單看是否符合標準，否則仍然會出現(xiàn)‘過關’的奶含三聚氰胺的問題?！眲⒓t宇委員建議，監(jiān)控標準應該考慮根據(jù)奶牛數(shù)量推算能夠提供多少奶制品，并以此判斷奶源質量。

　　本文來源：法制日報