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生豬一天一漲價(jià) 企業(yè)歡迎政府不干預(yù)

yisiyi 2011-6-27 14:16

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簡介

當(dāng)商務(wù)部不干預(yù)豬肉價(jià)格的表態(tài)甫一出口，全國豬肉價(jià)格應(yīng)聲大漲。

　　當(dāng)商務(wù)部不干預(yù)豬肉價(jià)格的表態(tài)甫一出口，全國豬肉價(jià)格應(yīng)聲大漲。

　　從4月中旬到6月中旬短短兩個(gè)月的時(shí)間里，北京市場的毛豬收購價(jià)由每公斤14元漲至21元，幅度為50%.與此相對應(yīng)，超市排骨、里脊、后腿等各種豬肉品種價(jià)格同步大漲。

　　“這兩個(gè)月漲幅非常大，從我掌握的價(jià)格信息來看，全國各地肉價(jià)基本都創(chuàng)出了歷史新高。”北京某大型食品企業(yè)一經(jīng)理邱一萍說，供應(yīng)量減少推高肉價(jià)，這一趨勢可能會持續(xù)一段時(shí)間。

　　湖北赤壁亞東牧業(yè)有限公司老總蘇有炎表示，豬肉價(jià)格大幅上漲，主要是因?yàn)樯i數(shù)量減少。近期，很多地方已經(jīng)出現(xiàn)了搶豬現(xiàn)象，收豬中介必須提前付款才能搶到豬源，一改過去主動權(quán)長期由買方掌控的慣例。

　　養(yǎng)殖戶大賺

　　“今天我賣了一車，價(jià)格是9.8元每斤，歷史上的天價(jià)，從來沒有賣過這么高的價(jià)?！?月23日晚，蘇有炎高興地對《華夏時(shí)報(bào)》表示，扣掉成本，平均每頭豬能賺800多元。

　　從事養(yǎng)殖工作十多年的蘇有炎說，養(yǎng)豬行業(yè)有一規(guī)律，即每三到五年完成一個(gè)價(jià)格輪回。2009年見底后豬價(jià)緩慢回升，2011年3月前，價(jià)格波動幅度并不大。但從3月份開始，生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。

　　他告訴記者，3月份時(shí)，毛豬的賣價(jià)僅為5元左右，4月份漲到6元多，隨后一天一漲價(jià)，目前漲勢未見改變跡象。而在北京市場，毛豬收購價(jià)已經(jīng)越過每公斤20元大關(guān)。

　　“毛豬收購價(jià)隔一天漲一毛，還是收不到豬?！备＝掀降膮窍壬恢睆氖律i收購業(yè)務(wù)，主要運(yùn)向廣東市場。近段時(shí)間，他不斷接到客戶委托收購的電話，明顯感覺豬源緊張。

　　據(jù)央視報(bào)道，豬價(jià)大漲讓吉林、山東、湖北等生豬產(chǎn)區(qū)成了香餑餑，大量豬源緊缺的外省豬商爭相跑到產(chǎn)區(qū)“搶豬”.

　　“現(xiàn)在都是他們先把錢打到我們賬上，然后再派車來收豬。而過去，他們先拉走豬再付錢，甚至拖欠好久才付清?！碧K有炎說，豬肉價(jià)格變化，也帶動生豬買賣市場的角色轉(zhuǎn)變，買方主導(dǎo)的市場變身為由賣方主導(dǎo)。

　　蘇有炎說，養(yǎng)豬戶都知道，一年虧損，一年持平，一年賺錢。現(xiàn)在這么好的價(jià)格，他相信很快能收回過去的虧損，還能好好地賺上一筆。

　　生豬數(shù)量大減背后

　　一般而言，每年5到8月是豬肉消費(fèi)的淡季，但今年卻出現(xiàn)了反常情況，生豬數(shù)量突然變得緊張起來。

　　邱一萍表示，近兩年肉價(jià)處于低位，再加上飼料、藥品價(jià)格以及人工成本的上漲，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本越來越高，很多養(yǎng)殖戶甚至出現(xiàn)大額虧損，紛紛放棄養(yǎng)豬。

　　養(yǎng)豬老板林正紅補(bǔ)充說，近幾年來，以高熱和藍(lán)耳為常見病的豬疫情混合感染，吞噬了大量生豬，擊垮了眾多中小養(yǎng)殖戶。

　　而此前主戰(zhàn)場在福建沙縣、如今北上發(fā)展的養(yǎng)豬老板蘇有炎則指出，一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的政府，受“重工輕農(nóng)”思想影響，不斷擠壓養(yǎng)殖企業(yè)生存空間，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶銳減，加劇了生豬供應(yīng)的緊張。

　　他以沙縣為例指出，2009年前，沙縣全縣有近百家養(yǎng)豬場，年出欄生豬數(shù)十萬頭，是福建省生豬養(yǎng)殖重鎮(zhèn)。2009年，沙縣縣政府以省里要求整治水污染為名，擅自擴(kuò)大禁養(yǎng)區(qū)整治范圍，要求并不在關(guān)閉之列的六七十家養(yǎng)豬場關(guān)閉。拒不執(zhí)行，則采取強(qiáng)制措施拆除。

　　令養(yǎng)殖戶不滿的是，政府在關(guān)閉養(yǎng)豬場時(shí)，拒絕提供土地異地安排養(yǎng)豬，養(yǎng)殖戶無奈只得放棄養(yǎng)豬。一位要求匿名的養(yǎng)豬老板對記者表示，縣政府打壓養(yǎng)豬企業(yè)，是因?yàn)轲B(yǎng)豬免交稅收，對GDP貢獻(xiàn)小，而且還可能污染環(huán)境。而養(yǎng)豬場的大片土地，可以用作商業(yè)開發(fā)，拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的作用更明顯。

　　價(jià)格交給市場？

　　和地方政府不一樣，中央政府對豬肉價(jià)格的上漲非常敏感。

　　過去，政府采取價(jià)格干預(yù)措施，硬性要求重點(diǎn)企業(yè)壓制價(jià)格，以防價(jià)格大起大落?！罢踔院芎?，但這種背離市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的做法，給企業(yè)經(jīng)營造成巨大的負(fù)面影響?！鼻褚黄颊f。

　　“我們注意到，商務(wù)部已經(jīng)表態(tài)不干預(yù)豬肉價(jià)格，我們對此表示歡迎?！鼻褚黄颊f，市場化程度較高的生豬市場，完全可以在市場規(guī)律的作用下，自行調(diào)節(jié)供給、價(jià)格關(guān)系。

　　邱一萍以北京為例解釋，肉價(jià)之所以大幅上漲，完全是因?yàn)樯i數(shù)量緊張引起的。

　　她認(rèn)為，政府應(yīng)相信市場的力量，當(dāng)豬肉價(jià)格過高時(shí)，企業(yè)受利益驅(qū)動，增加生豬補(bǔ)欄數(shù)、提高屠宰量，達(dá)到平抑物價(jià)的目的。“目前，這種大幅上漲的趨勢不會持續(xù)很久，隨著生豬出欄數(shù)的增加，肉價(jià)將恢復(fù)到一個(gè)合理的區(qū)間。”她說。

　　據(jù)了解，在誘人的價(jià)格之下，生豬養(yǎng)殖區(qū)東北的養(yǎng)殖戶紛紛加入到大量購進(jìn)仔豬的行列，導(dǎo)致仔豬價(jià)格飛漲。前述養(yǎng)豬老板蘇有炎則告訴記者，他在福建、湖北的兩個(gè)基地，早在數(shù)月前就已開始增加補(bǔ)欄數(shù)，近期將不斷出欄，剛好趕上這波高價(jià)行情。

　　來源：中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)

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