這些天,政府、養(yǎng)豬行業(yè)和老百姓都緊盯著豬肉價格。7月13日,國務院常務會議決定,今年中央支持大型標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設的投資恢復至25億元,并對養(yǎng)殖戶(場)按每頭能繁母豬100元的標準給予補貼。 豬肉價大漲,國家還將發(fā)放補貼,養(yǎng)豬戶們會高興嗎?養(yǎng)豬行業(yè)會因此降低成本而使肉價降下來嗎? 本報記者采訪南北生豬生產大省的多名養(yǎng)殖者發(fā)現,大小養(yǎng)殖戶們都知道要發(fā)補貼了。但更關心的是,發(fā)來的補貼偏向誰。 誰能拿到補貼 和2007年的調控相比,國家此番調控更傾向于扶植養(yǎng)豬大戶。 南方某生豬大省的老劉家,全家靠養(yǎng)300多頭豬生存。他歡迎補貼,但也存在著疑慮,“上次說發(fā)3200元,但到手時每家都要少690元。只是沒人會細究,也沒人出頭,不然下次連補貼的機會也沒有了。” 在這個省的另一個縣,一家養(yǎng)殖協(xié)會整合了16個養(yǎng)豬戶,都是小型豬場。據該協(xié)會會員介紹,每年10多個養(yǎng)豬戶都要坐下來開兩次會,確定哪一位去爭取補貼,如何“返點”,拿回來的錢如何分配等問題,其副會長不得不“長期住在縣城,打點多方關系”。去年這個協(xié)會“要到20多萬元的補貼,拿到協(xié)會時只有13萬元多一點”。到手的錢,再按每戶豬的頭數來分配。 中部某省的老韓家,養(yǎng)50頭母豬。他還記得2007年的那次補貼,“說是因為地方財政短缺啥的,到2008年都沒發(fā)下來。2009年3月以后,發(fā)了一批,先給大戶,到了2009年8月,才發(fā)到我們小戶手里。說是每頭母豬補100元,到手只有60元?!睋f,等到發(fā)補貼的時候,豬價已經跌了一陣子,他還殺了不少母豬,最后只能按30多頭母豬的數量領錢。 東北一家養(yǎng)豬合作社的負責人告訴記者,該合作社有幾十名會員,基本都是規(guī)模化養(yǎng)豬場,“如果政府一分錢不發(fā),這些大戶憑本事養(yǎng)豬就能掙錢。大豬場比散戶抵御疫病和豬價波動的能力強。慢慢的,行業(yè)會洗牌,也會向好的方向發(fā)展。至少像瘦肉精這樣多發(fā)在散戶環(huán)節(jié)的事情會少?!痹谒磥?,補貼規(guī)?;B(yǎng)豬場是好事,但這筆錢不一定能到規(guī)?;B(yǎng)豬場手里,“有些養(yǎng)豬場蓋得漂亮、敞亮,也拿到了國家的補貼,但進去一看,里面沒幾頭豬。真正的養(yǎng)豬大戶反而不一定得到很多錢?!?BR> 一位業(yè)內專家告訴本報記者,空殼養(yǎng)豬場拿到補貼、為拿補貼給回扣、虛報豬數量等現象,都曾經出現過?!坝袝r候,在層層拔毛的情況下,想用發(fā)放補貼的方式促進行業(yè)健康發(fā)展,反而適得其反?!彼€表示,這次中央特別提出,要將生豬調出大縣獎勵范圍由421個縣增加至500個縣,本是促進發(fā)展的好意,但同時也意味著,更多的地方政府將爭取躋身這一行列”。 在中國生豬預警網首席顧問馮永輝看來,這樣調控更為科學,有的放矢,可以加快行業(yè)有序發(fā)展。但農業(yè)政策專家李昌平認為,生豬生產者和消費者兩大陣營勢均力敵,生產者不能控制市場,消費者也不能控制市場,豬肉價格由市場博弈決定。但如果政府的扶植傾向于規(guī)模化養(yǎng)殖戶,使行業(yè)集中度變高?!靶舳汲鋈チ耍粝麓髴?,未來供應方的話語權太大?!?BR> 時機好不好 人們漸漸從媒體上得知,飼料價格、生豬存欄數的減少和人工成本的上升,是導致本輪豬肉漲價的原因。補貼發(fā)放能否透明、公允,難以預測的疫病風險和豬肉價格過山車似的漲跌,使養(yǎng)豬行業(yè)的前景充滿未知。 商務部新聞發(fā)言人姚堅7月15日提供的數據顯示,7月初36個大中城市豬肉批發(fā)價格比6月初增長了17%左右,比年初增長了38%左右。老百姓的感受也許更直觀——有媒體報道,哈爾濱奮斗副食商場,豬肉攤排骨每公斤要賣到56.6元。買肉的人少了,賣肉的人湊在一起打撲克。 7月13日的調控政策出臺之境況,與2007年多有相似。 2007年5月起,豬肉價格以前所未有的速度上漲,有些地區(qū)價格幾乎是2006年的兩倍。6月4日,農業(yè)部公布了《關于促進生豬生產穩(wěn)定發(fā)展的通知》,7月30日,國務院發(fā)布《關于促進生豬生產發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見》,實施母豬補貼以及保險制度。 一系列調控政策帶動了養(yǎng)殖戶的補欄積極性,還給行業(yè)引來了新加入的人。數據顯示,母豬存欄量由2007年的4420.6萬頭上升到2009年4990.7萬頭,兩年內增加了570.1萬頭。后來生豬市場供過于求,接著就是豬價“坐上過山車”:豬肉價格于2008年3月達到高點后一路下滑,2009年4月與2010年4月甚至降到4.5元/斤,養(yǎng)一頭豬倒要虧本100元。 “現在發(fā)放補貼,時機未必最好。”李昌平分析,生豬價格應主要靠市場自由調節(jié),政府這只看得見的手也要起一定作用。但他強調,補貼應在豬肉價低的時候進行。而豬肉價高時,養(yǎng)豬者積極性本來就高,再發(fā)放補貼,反而會在一定程度上增大豬肉價波動的幅度,使高峰時價格更高,低谷時價格更低。 李昌平長期關注養(yǎng)豬業(yè),2007年他曾撰文,題為“給母豬送溫情選錯了時候”。到2008年豬肉價開始下跌,他文章的題目是“奧運會后,財政部長該關心母豬了”。不過,政府選擇的時機與李昌平的想法相反。 另一位業(yè)內人士表示,政府調控是有所權衡的,全國養(yǎng)豬業(yè)幾千萬人的利益和13億老百姓吃豬肉貴相比,后者帶來的壓力更大。因此豬肉價格一旦出現暴漲、過高,政府就必須有所作為,但面對市場,可操作的空間也有限,補貼就成了救火最好的措施。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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