| 東方今報(bào)鄭州訊 只要在網(wǎng)站上輸入二維碼，就能查到每塊豬肉的“身份證”，不僅能查出是哪個(gè)屠宰場(chǎng)宰殺的、在哪個(gè)圈舍里養(yǎng)殖的，就連豬打的是哪家公司的疫苗，吃的是哪家公司的飼料，都能查得一清二楚。今年下半年，這樣的豬肉有望在鄭州上市，市民將能吃上有“身份證”的放心肉。 豬肉有了“履歷表” 5月22日，由東方今報(bào)、河南日?qǐng)?bào)、河南電視臺(tái)等省會(huì)9家主流媒體的記者和雛鷹集團(tuán)“百萬(wàn)征名”獲獎(jiǎng)?wù)呓M成的食品安全考察團(tuán)，抵達(dá)臺(tái)灣最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)——臺(tái)灣糖業(yè)股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)臺(tái)糖)考察。 據(jù)臺(tái)糖畜殖事業(yè)部專(zhuān)案經(jīng)理李宗勛介紹，臺(tái)糖已經(jīng)有60年的養(yǎng)殖歷史，在臺(tái)灣有19個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，去年出欄生豬38萬(wàn)頭。臺(tái)糖所有的生豬都有產(chǎn)銷(xiāo)履歷，從開(kāi)始養(yǎng)殖到最后屠宰上市，每頭生豬都有自己的履歷。 有記者掏出智能手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證，在二維碼上一照，這盒肉的來(lái)源信息，就立馬出現(xiàn)在屏幕上，包括來(lái)自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖戶(hù)的姓名、照片等，還有豬種、飼料、防疫、檢驗(yàn)、屠宰場(chǎng)、分割包裝、冷鏈配送等安全信息。 “豬肉的安全、透明，還可以看得見(jiàn)?！睋?jù)介紹，在官方網(wǎng)站上錄入“食品安全條碼”，還可以查看到更加詳細(xì)的食品溯源信息，這在臺(tái)灣被稱(chēng)作“產(chǎn)品履歷” 。 這種放心肉下半年上市 這種“看得見(jiàn)”的放心豬肉，即將走上河南百姓的餐桌。 據(jù)雛鷹集團(tuán)副總裁、董事會(huì)秘書(shū)吳易得介紹，此次組織食品安全考察活動(dòng)，就是踐行“讓國(guó)人吃上放心肉”的社會(huì)責(zé)任 ，考察臺(tái)灣地區(qū)先進(jìn)的企業(yè)理念和消費(fèi)趨勢(shì)，讓媒體記者率先體會(huì)食品安全的價(jià)值、可追溯系統(tǒng)帶來(lái)的安全保證。 他透露，雛鷹集團(tuán)的“雛牧香”冷鮮肉，將于今年下半年上市，肉品采用安全追溯系統(tǒng)，讓消費(fèi)者吃得放心、安全。這些肉品的安全追溯系統(tǒng)將更全面完整，除了包含臺(tái)糖豬肉“履歷表”的所有內(nèi)容外，還將有生豬所吃飼料的企業(yè)名稱(chēng)、批號(hào)，以及所有疫苗的廠家名稱(chēng)、產(chǎn)品批次的信息等。來(lái)源：東方今報(bào) 作者：夏友勝 付雨涵 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版|
京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)
北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）
Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-10-9 10:22, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
