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師生種菜養(yǎng)豬 餐桌安全有了保證

1264 8 原作者: 冬天的太陽(yáng)1
簡(jiǎn)介
速讀食堂的泔水用來(lái)喂豬、豬糞用來(lái)種菜,豬肉、蔬菜又提供給食堂,這是盤(pán)龍區(qū)教育局勤工儉學(xué)基地形成的校園循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式,老師和學(xué)生自己鋤草、澆水、拔菜,既能學(xué)習(xí)又能吃上放心菜。


       速讀食堂的泔水用來(lái)喂豬、豬糞用來(lái)種菜,豬肉、蔬菜又提供給食堂,這是盤(pán)龍區(qū)教育局勤工儉學(xué)基地形成的校園循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式,老師和學(xué)生自己鋤草、澆水、拔菜,既能學(xué)習(xí)又能吃上放心菜。

  幾名學(xué)生在收割韭菜

  在盤(pán)龍區(qū)鼠街小學(xué),校園背后有一塊綠油油的菜地,種著茄子、辣椒、白菜、玉米等時(shí)蔬,菜地旁是豬圈和雞舍……這是盤(pán)龍區(qū)教育局勤 工儉學(xué)基地鼠街小學(xué)分點(diǎn)。老師學(xué)生自己種菜,自給自足,既體會(huì)了勞動(dòng)帶來(lái)的愉悅,又節(jié)約了成本,吃上了放心菜。如今,盤(pán)龍區(qū)勤工儉學(xué)養(yǎng)殖基地已形成網(wǎng)狀覆 蓋農(nóng)村學(xué)校,建立了校園循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式,在昆明勤工儉學(xué)基地建設(shè)上豎起了樣板。


  盤(pán)龍區(qū)現(xiàn)有山區(qū)學(xué)校校點(diǎn)分散、辦學(xué)條件差異大、遏制學(xué)校 發(fā)展的因素復(fù)雜,如何實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)均衡教育成為主要問(wèn)題。為盡快改善農(nóng)村學(xué)校辦學(xué)條件,提升農(nóng)村學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量,保證農(nóng)村學(xué)校教師隊(duì)伍穩(wěn)定,落實(shí)學(xué)生控輟保 學(xué),盤(pán)龍區(qū)教育局摸索開(kāi)展了一系列行之有效的勤工儉學(xué)活動(dòng),在農(nóng)村中小學(xué)確定了“建設(shè)一塊勤工儉學(xué)基地,辦好一個(gè)食堂,救助一批家庭困難學(xué)生”的目標(biāo),有 力推動(dòng)了農(nóng)村學(xué)校的快速發(fā)展。


  1年省下10萬(wàn)元肉錢(qián)


  鼠街小學(xué)是盤(pán)龍區(qū)教育局勤工儉學(xué)基地的分點(diǎn)之一。如今,小學(xué)生自己種蔬菜、養(yǎng)豬養(yǎng)雞,基本實(shí)現(xiàn)蔬菜肉類(lèi)雞蛋自給自足,解決了山村小學(xué)生和老師的伙食問(wèn)題,每年可節(jié)省10余萬(wàn)肉錢(qián)開(kāi)支。


  走進(jìn)鼠街小學(xué),中午11點(diǎn)20分正是學(xué)生們的午飯時(shí)間,操場(chǎng)上學(xué)生們拿著小碗在排隊(duì)打飯。這天的伙食有西紅柿炒雞蛋、腌菜炒肉、炒洋芋片和胡蘿卜排骨 湯,香氣四溢。“每天都有肉,至少是兩菜一湯,一葷兩素。前一晚我們就會(huì)和學(xué)生們一起把菜摘好洗好,就連腌菜都是學(xué)生和老師一起腌的?!崩钤葡祭蠋熞贿吔o 孩子們打飯一邊對(duì)記者說(shuō)。菜地在教學(xué)樓后面,園子里韭菜、青菜、南瓜、青椒等時(shí)蔬應(yīng)有盡有。“四五六年級(jí)孩子每周有3次勞動(dòng)教育課,老師會(huì)帶著孩子們鋤 草、澆水、拔菜,吃不完的菜用來(lái)做腌菜。我們種的蔬菜75%自給自足了?!睆埥ǜPiL(zhǎng)介紹,除了午餐和晚餐,學(xué)校還有營(yíng)養(yǎng)早餐,自己養(yǎng)殖的土雞蛋、雞湯米 線(xiàn)……每名學(xué)生每頓只需1元5角至2元,學(xué)校每天能省900元左右,1年就能省1萬(wàn)多元了。


  “勞動(dòng)辛苦嗎?”“不辛苦?!薄胺N菜好玩 嗎?”“好玩。”五年級(jí)的小男生孫安杰和同學(xué)們得意地說(shuō):“種菜對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟。”鼠街小學(xué)2010年開(kāi)始養(yǎng)殖豬和雞,去年養(yǎng)了43頭豬,80%滿(mǎn) 足學(xué)校的肉類(lèi)供應(yīng),今年以來(lái)養(yǎng)了20頭豬?!?0元左右的成本價(jià),市場(chǎng)上要28元到30元,每年可以節(jié)約肉錢(qián)10萬(wàn)元左右。”張建福介紹,這些蔬菜和肉類(lèi) 基本能滿(mǎn)足全校218名學(xué)生和16名老師的伙食,“學(xué)校70%的學(xué)生是留守兒童,學(xué)校里的伙食比家里要好得多?!?BR>

  勤工儉學(xué)基地全覆蓋


  盤(pán)龍區(qū)教育局勤工儉學(xué)的總基地雙哨中學(xué)養(yǎng)殖場(chǎng),是云南省中小學(xué)勤工儉學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐示范基地。由專(zhuān)門(mén)人員養(yǎng)殖的豬和雞會(huì)調(diào)往龍泉小學(xué)、小河中學(xué)、小河中心學(xué) 校、雙哨中心大擺分校、阿子營(yíng)大竹園小學(xué)等偏遠(yuǎn)貧困農(nóng)村寄宿制中小學(xué)校,實(shí)現(xiàn)了盤(pán)龍區(qū)農(nóng)村學(xué)校勤工儉學(xué)基地全覆蓋。基地現(xiàn)有勞動(dòng)山地280畝,雞舍和圈雞 活動(dòng)場(chǎng)600多平方米。


  在雙哨中學(xué)養(yǎng)殖場(chǎng),豬圈和雞舍分開(kāi),統(tǒng)一規(guī)范的豬圈干凈整潔,飼料房、母豬產(chǎn)房、種豬舍等分門(mén)別類(lèi)。“所有豬的 喂養(yǎng)、打針、交配、接生都由我們的模范飼養(yǎng)員楊翠珍做。因?yàn)橐?guī)范化飼養(yǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)的豬長(zhǎng)得很好,最多的一次下了20多只小豬仔呢!”負(fù)責(zé)人李興榮老師說(shuō),一 般四五個(gè)月,豬就可以出欄配送到學(xué)校。目前,整個(gè)基地共有146頭豬,其中有97頭存欄仔豬,正準(zhǔn)備配送到各所學(xué)校勤工儉學(xué)點(diǎn)。


  養(yǎng)豬場(chǎng)下面有5個(gè)雞舍,2600多只雞,飼養(yǎng)員肖琴花和呂紋鳳正忙著收蛋?!斑@些雞每天產(chǎn)蛋1500個(gè)左右,都是土雞蛋?!毙で倩ㄕf(shuō),她們每天給上千只雞喂食、清潔、消毒、收集雞蛋。雞在這里飼養(yǎng)3個(gè)月左右,經(jīng)過(guò)雛雞脫溫、消毒清潔后,才可以配送給各所學(xué)校。


  盤(pán)龍區(qū)雙哨中學(xué)勤工儉學(xué)養(yǎng)殖示范基地的建立,對(duì)全區(qū)農(nóng)村學(xué)校養(yǎng)殖及區(qū)域農(nóng)村農(nóng)民勞動(dòng)技能培養(yǎng)起到了極強(qiáng)的輻射作用。依托勤工儉學(xué)基地,學(xué)生還能學(xué)到養(yǎng)殖 種植技能,回家便可以成為“科技示范員”。學(xué)校勤工儉學(xué)基地的仔豬也成為當(dāng)?shù)卮迕裰饕呢i種來(lái)源。“一個(gè)基地統(tǒng)一養(yǎng)殖達(dá)標(biāo)后,配送到分基地學(xué)校飼養(yǎng),基地 為龍頭帶動(dòng)一批寄宿制學(xué)校勤工儉學(xué)基地,這種勤工儉學(xué)基地建設(shè)模式,在昆明既是一種創(chuàng)新,也是一種摸索。通過(guò)實(shí)踐,這種模式已得到了領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、學(xué)校和百 姓的認(rèn)可,成為了新經(jīng)驗(yàn)、新模式,豎起了樣板。”盤(pán)龍區(qū)教育局勤工儉學(xué)服務(wù)中心黨支部書(shū)記陳永華說(shuō)。


  帶出校園循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式


  盤(pán)龍區(qū)是昆明的核心主城區(qū),托管了滇源和阿子營(yíng)街道辦事處之后,全區(qū)的農(nóng)村面積增加,農(nóng)村學(xué)校也多了起來(lái),而且校點(diǎn)分散,辦學(xué)條件不好。如何均衡教育發(fā)展,改善農(nóng)村學(xué)校的條件?


  “勤工儉學(xué)基地?zé)o疑是一種行之有效的方法、途徑?!辈簧偃诉@樣認(rèn)為。


  如今,盤(pán)龍區(qū)山村中小學(xué)已真正做到“建設(shè)一塊勤工儉學(xué)基地,辦好一個(gè)食堂,救助一批家庭困難學(xué)生”。各所學(xué)校形成養(yǎng)豬、種菜、辦好食堂,建設(shè)校園循環(huán)經(jīng) 濟(jì)新模式。餐餐有鮮蔬,頓頓有肉吃,食堂的泔水用來(lái)喂豬、豬糞用來(lái)種菜,豬肉、蔬菜又提供給食堂,形成一種生態(tài)、環(huán)保的良性循環(huán),既節(jié)約了成本,又實(shí)現(xiàn)了 可持續(xù)發(fā)展。


  在充分滿(mǎn)足師生需求的情況下,部分農(nóng)產(chǎn)品還給學(xué)校帶來(lái)了收益。學(xué)校用收益資助或補(bǔ)助水源保護(hù)區(qū)貧困學(xué)生,幫助他們順利完成學(xué)業(yè),還用于改善學(xué)校辦學(xué)條件,購(gòu)置現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備,推進(jìn)教學(xué)現(xiàn)代化。


  實(shí)習(xí)記者董宇虹 記者楊雪煌攝影報(bào)道


  來(lái)源:昆明日?qǐng)?bào)
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引用 yisiyi 2012-9-10 10:17
還能培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀(guān)念,不錯(cuò)。
引用 碧水藍(lán)天5959 2012-9-10 10:36
是不是,每個(gè)人想吃肉都自己養(yǎng)?。》止っ鞔_是社會(huì)進(jìn)步的標(biāo)志,真的有點(diǎn)搞不懂了。。。。。。。。
引用 zhukexiao 2012-9-10 10:53
這樣不多哦,越來(lái)越不安全的食品衛(wèi)生,師生們自給自足的確不錯(cuò)
引用 冬天的太陽(yáng)1 2012-9-10 13:29
是啊,不僅能吃到健康的食物,對(duì)孩子自身的鍛煉也挺好的。
引用 海棠 2012-9-10 22:16
呵呵,如果有一片地,我也想種菜。但是在城市這個(gè)寸土寸金的地方,哪里有空地呀。
引用 sweetie 2012-9-12 09:50
能堅(jiān)持才是真學(xué)問(wèn)。
引用 sweetie 2012-9-12 09:52
海棠 發(fā)表于 2012-9-10 22:16
呵呵,如果有一片地,我也想種菜。但是在城市這個(gè)寸土寸金的地方,哪里有空地呀。

城市的近郊恐怕都不好找,地域的局限性很大。
引用 冬天的太陽(yáng)1 2012-9-12 16:59
有錢(qián)人都在郊區(qū)買(mǎi)房了,種地了。剩余的只有看著的分了

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