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渭南市規(guī)?；i屠宰場將實現(xiàn)全程視頻監(jiān)控

lcylln 2012-10-29 10:24

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簡介

10月25日，市食品藥品監(jiān)督管理委員會召開全市屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)工作協(xié)調(diào)會，對全市13家規(guī)?；涝灼髽I(yè)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)進行了全面安排部署。

　　10月25日，市食品藥品監(jiān)督管理委員會召開全市屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)工作協(xié)調(diào)會，對全市13家規(guī)?；涝灼髽I(yè)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)進行了全面安排部署。

　　屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)由食藥監(jiān)管部門的監(jiān)管平臺和生豬定點屠宰場的監(jiān)控終端兩部分組成。建成后，市、縣兩級食藥部門通過遠程視頻，將對生豬進場、待宰靜養(yǎng)、刺殺放血、同步檢疫檢驗，晾肉間、無害化處理間、品質(zhì)檢驗室、肉品發(fā)貨臺等8個關(guān)鍵部位進行全程監(jiān)管。從而實現(xiàn)生豬屠宰的信息化管理，及時發(fā)現(xiàn)和處理違法違規(guī)行為，切實保障肉品生產(chǎn)安全，節(jié)約執(zhí)法監(jiān)管成本。

　　會上，安裝公司對施工前期準備工作進行了通報，對各屠宰場存在的技術(shù)問題進行了說明，省商務廳、市食品藥品監(jiān)管委提出了具體整改辦法，并要求縣級食藥部門全力配合，做好監(jiān)督，確保工程進度和質(zhì)量。預計今年年底，我市將全部完成規(guī)模化屠宰企業(yè)的安裝和試運行工作。

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