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投資1850萬潔沃圈養(yǎng)藏香豬致力有機(jī)食品

lcylln 2012-11-13 10:39

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簡(jiǎn)介

藏香豬肉屬于環(huán)保、綠色有機(jī)食品，但傳統(tǒng)的 “放養(yǎng)”使其存活率不高。

　　藏香豬肉屬于環(huán)保、綠色有機(jī)食品，但傳統(tǒng)的 “放養(yǎng)”使其存活率不高。四川潔沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司打破傳統(tǒng)模式從放養(yǎng)到圈養(yǎng)，開創(chuàng)了藏香豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)之先河。

　　走進(jìn)阿壩州小金縣日爾鄉(xiāng)木婭村，映入眼簾的是四川潔沃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司藏香豬擴(kuò)繁基地，這里是海拔3000多米的高原，一群群藏香豬正在樹林、小河邊覓食。

　　一次觸動(dòng)到養(yǎng)殖的行動(dòng)

　　一次偶然的觸動(dòng)，讓農(nóng)校畢業(yè)的劉國(guó)東看到了有機(jī)肉類市場(chǎng)的巨大商機(jī)，同時(shí)謀發(fā)了藏香豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的念頭?！靶⌒∫缓袃山镅b的有機(jī)牦牛肉就賣到了998元?！彼拇嵨脂F(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉國(guó)東告訴記者，那是2009年時(shí)在九寨機(jī)場(chǎng)親眼看見，有機(jī)牦牛肉能夠賣到500塊一斤，當(dāng)時(shí)我突然想到有機(jī)豬肉應(yīng)該也有潛在的市場(chǎng)。

　　藏香豬與普通豬相比究竟有什么樣的不同呢？

　　四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院的帥素容教授告訴記者，藏香豬是藏區(qū)高原的獨(dú)特品種，在成分上和普通豬差別不大，但由于生活環(huán)境和食物來源不同，屬于綠色有機(jī)豬肉，比普通豬肉更加生態(tài)環(huán)保。

　　據(jù)了解，藏香豬大都是自然生長(zhǎng)兩年以上才成年，成年后的體重不超過80斤，同時(shí)，存活率很低。為了發(fā)展成產(chǎn)業(yè)化，潔沃公司以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院為技術(shù)依托，2011年斥資1800萬在阿壩州小金縣日爾鄉(xiāng)木婭村建立了藏香豬擴(kuò)繁基地。

　　十余次選址終落木婭村

　　潔沃為了減少對(duì)藏香豬的污染，對(duì)藏香豬的生長(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)格把控。當(dāng)初在選址上前后考察了10多個(gè)地方，最終落戶于小金縣日爾鄉(xiāng)木婭村一處遠(yuǎn)離人居的荒坡地。

　　據(jù)介紹，為了減少人對(duì)藏香豬的干擾，潔沃還專門修了一條路供當(dāng)?shù)卮迕裨谏a(chǎn)勞動(dòng)時(shí)使用，避免村民穿過藏香豬擴(kuò)繁場(chǎng)而打擾豬的正常生活，保證了潔沃藏香豬肉的天然純凈。“以前藏香豬是采用傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式進(jìn)行養(yǎng)殖，這就使得藏香豬的成活率普遍偏低，再加上其生長(zhǎng)周期過長(zhǎng)，造成農(nóng)戶們都不太愿意養(yǎng)殖這一品種?！眲?guó)東告訴記者，為了提高藏香豬的成活率，潔沃公司以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院為技術(shù)依托，通過種群雜交、人工受精等科學(xué)手段對(duì)藏香豬進(jìn)行品系改良，預(yù)計(jì)在不改變藏香豬肉質(zhì)的情況下，縮短其長(zhǎng)達(dá)兩年的生長(zhǎng)周期，方能滿足市場(chǎng)的需求。

　　據(jù)了解，該基地目前投資1800萬，占地300余畝，已有母豬600多頭，未來將擴(kuò)大規(guī)模，年生產(chǎn)藏香豬1萬余頭。

　　同時(shí)，小金縣日爾鄉(xiāng)藏香豬擴(kuò)繁基地的建立打破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖局面，不僅對(duì)藏香豬進(jìn)行品種保護(hù)，還實(shí)現(xiàn)了藏香豬從放養(yǎng)到圈養(yǎng)的半放養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變。

　　產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)致力于有機(jī)食品

　　潔沃公司的這一舉動(dòng)得到了畜牧部門和當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，更重要的是調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)殖藏香豬的積極性?！安挥猛獬觯诩揖湍軖甑藉X?！眲?guó)東告訴記者，現(xiàn)在，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶非常高興并積極參加到藏香豬的養(yǎng)殖行動(dòng)中來。

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