一、生產肥豬型 這種生產模式是指養(yǎng)豬戶到仔豬專業(yè)市場或專業(yè)生產仔豬的豬場購買斷奶仔豬進行育肥,直到90—100公斤時出欄銷售。 該模式的主要優(yōu)點是: (1)經營方式簡單,易于起步,而且可根據市場行情的波動,隨時上馬或下馬。如果能摸準市場脈搏,不但可以賺取養(yǎng)豬本身的利潤,還可賺取差價。 (2)豬群全進全出,豬舍結構要求相對簡單,設備要求不高。 (3)飼養(yǎng)周期短,資金周轉快,從投入到產出最多3—4個月。 (4)固定資產投入少,欄舍周轉快,每個欄舍每年至少可飼養(yǎng)3批。 該模式的主要缺點是: (1)仔豬供應不穩(wěn)定,很難賣到品種、質量、規(guī)格一致的仔豬。 (2)對仔豬疫病和免疫情況不可能了解得很清楚,易將疫病帶到豬場,有引發(fā)疫病的危險。 (3)流動資金較大,收益易受市場波動的沖擊,利潤隨仔豬和大豬的市場價格變化而變化。 二、生產仔豬型 這種方式是指養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)母豬生產仔豬,待仔豬斷奶后到一定體重時銷售給育肥豬的飼養(yǎng)戶。 該模式的主要優(yōu)點是: (1)流動資金投入較少。 (2)開始周轉慢,一旦種豬投入正常生產后,資金周轉就會加快。 (3)每頭豬的采食和排泄都較少,每天投入喂料和清糞的勞動力相對較少。(4)種豬一旦固定,就很少到場外購豬,從外界帶入疫病的機率減少,因而能保證良好的安全衛(wèi)生和健康狀態(tài)。 該模式的主要缺點是: (1)固定資產投入較高,不但要建造懷孕母豬舍、哺乳母豬舍和仔豬保育舍,還要花較多的資金購買種豬。 (2)豬舍結構是產房、哺乳母豬舍和保育舍,不但需要較科學的豬舍結構,還要有防暑保暖及通風等設備。 (3)收益受仔豬市場價格的影響較大,每頭豬的利潤較小,因為另一部分利潤分攤到育肥豬上了。 (4)種豬飼養(yǎng)和仔豬培育都要求有較高的技術水平,既要求有較高的產仔指數和初生窩重,還要求有較高的哺育率。 三、全程飼養(yǎng)型 這種模式是指養(yǎng)豬戶要歷經從種豬生產、仔豬培育、肉豬育肥直到90—100公斤出欄銷售的整個生產、經營、管理過程。是第一模式和第二模式的綜合。 該模式的主要優(yōu)點是: (1)從場外購豬的機率小,因此帶人疾病的機會減少,豬場安全衛(wèi)生有保障。(2)可獲得仔豬和育肥兩部分收益,因而每頭豬的利潤高。 (3)自繁自養(yǎng),有利于均衡生產。 該模式的主要缺點是: (1)固定資產和流動資產投入高。 (2)生產周期長,從母豬培育到肥豬出售需10個月以上,因而前10個月沒有收入。 (3)技術要求高、管理難度大,需要掌握各個環(huán)節(jié)的科學飼養(yǎng)、管理技術。(4)需要投入更多的時間和勞動力。 (5)收益受育肥市場的沖擊較大。 四、生產種豬型 這也是一種特殊的飼養(yǎng)模式,其目的是生產種豬出售給其他的養(yǎng)豬戶。飼養(yǎng)的種豬既可以是純種也可以是雜交種。種豬飼養(yǎng)是一種非常專業(yè)的飼養(yǎng)類型。特別是飼養(yǎng)者在育肥技術、種豬系譜和晶系發(fā)展等方面需要有較好的把握。 該模式的主要優(yōu)點是: (1)種豬售價無一標準,往往大大高出肉豬價格,因而利潤一般會較高。 (2)具有全程飼養(yǎng)的所有優(yōu)點。 該模式的主要缺點是: (1)由于缺少雜種優(yōu)勢,純種種豬生產的仔豬不及雜種豬生產的仔豬,因而出售的總數可能較少。 (2)要投入更多的時間和精力來保存系譜和作祥細的性能記錄。 (3)要增加選種、育種方面的時間和費用。 (4)種豬銷售需要市場中的眾多其他飼養(yǎng)商來察看選購豬群,這將會帶來安全衛(wèi)生風險。 以上生產模式各具優(yōu)勢,同時也各有不足。因此在確定生產模式時應充分考慮自己的特點和條件, 因地制宜,揚長避短。一般來說,如果流動資金較充裕,能主動掌握市場行情,但生產經營的時間性較強的可選擇第一模式。如果飼養(yǎng)者的專業(yè)知識和技術優(yōu)勢傾向于飼養(yǎng)母豬和仔豬,但流動資金不足的可選擇第二模式。不過飼養(yǎng)仔豬的經濟收益較微薄,還易受市場行情變化的沖擊,所以飼養(yǎng)仔豬不是一種很好的生產模式,除非是飼養(yǎng)母性好、產仔數多、耐粗飼的地方品種,且青粗飼料資源豐富。第三種模式雖然要求掌握較全面的養(yǎng)豬技術,資金投入相對較大,但風險相對較小,養(yǎng)豬收益相對較穩(wěn)定。如果具有育種技術,有較強的市場意識,并建有較大而穩(wěn)定的銷售網絡,選擇第四種模式可獲得最豐厚的利潤。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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