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廣西柳州：豬肉價格低位運行半個月后或入消費高峰

yisiyi 2012-12-4 10:21

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簡介

柳州現(xiàn)已進入寒冷冬季，冬季是傳統(tǒng)的豬肉消費旺季。記者走訪部分集貿(mào)市場、超市獲悉，豬肉市場供應充足，價格繼續(xù)在低位運行并保持平穩(wěn)。

　　柳州現(xiàn)已進入寒冷冬季，冬季是傳統(tǒng)的豬肉消費旺季。記者走訪部分集貿(mào)市場、超市獲悉，豬肉市場供應充足，價格繼續(xù)在低位運行并保持平穩(wěn)。預計農(nóng)歷“冬至”至春節(jié)期間，豬肉市場消費將步入高峰。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在進入冬季，但柳州目前的豬肉銷售量并沒有出現(xiàn)顯著增長，價格繼續(xù)在低位運行并保持平穩(wěn)。昨日傍晚，在廣雅市場二樓肉行，有的攤主為了早些將肉賣完，喊出了“9塊錢1斤”的價格。

　　柳州食品行業(yè)協(xié)會相關負責人分析認為，冬季來臨天氣轉冷，每年豬肉消費的旺季開始到來，但近期屠宰量并沒有升溫，究其原因主要是冬至還沒到來，特別是陰雨天氣持續(xù)多日，直接影響市場豬肉消費量。再過半個月，如果艷陽高照，加上冬至期間自制臘肉臘腸的風俗，預計豬肉消費將明顯增長，價格或將穩(wěn)中有升。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認為，肉價下降為拉低柳州CPI（居民消費價格指數(shù)）作出很大貢獻，市民消費趨于理性，可選擇的肉菜品種也較豐富，雖然豬肉價格與去年相比大幅回落，但市民對市場價格波動的承受能力增強，消費更為理性。