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六安裕安區(qū)首座生豬機械化定點屠宰場投產(chǎn)

lcylln 2012-12-13 10:28

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簡介

12月12日上午，裕安區(qū)城南生豬機械化定點屠宰場通過一年多的建設(shè)，正式投產(chǎn)運行。

　　12月12日上午，裕安區(qū)城南生豬機械化定點屠宰場通過一年多的建設(shè)，正式投產(chǎn)運行。

　　該機械化定點屠宰場項目位于裕安城南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，由六安市天安食品公司投資建設(shè)，占地面積100畝，總投資8000萬元。項目建設(shè)主要包括：存欄待宰間、屠宰車間、分割肉車間、肉制品加工車間、冷庫、污水處理廠及生豬養(yǎng)殖基地等。屠宰場年出欄生豬60萬頭、菜牛5萬頭。

　　據(jù)介紹，該場屠宰車間按照行業(yè)5A標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，污水處理采用國內(nèi)最新工藝，肉品產(chǎn)銷實行市場和規(guī)范化運作。生豬機械化定點屠宰場的建成投產(chǎn)，徹底終結(jié)了裕安區(qū)傳統(tǒng)落后的生豬手工屠宰方式，為讓廣大市民吃上“放心肉”、“安全肉”提供了有力保障，并有效改善了裕安區(qū)的生態(tài)環(huán)境。天安食品公司負(fù)責(zé)人表示，公司將采取"公司+農(nóng)戶+基地"的合作模式，全力打造種植、養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、配送品牌連鎖經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。同時將嚴(yán)格遵循相關(guān)法律法規(guī)，強化生豬貨源、屠宰加工、檢疫檢驗、批發(fā)配送等環(huán)節(jié)管理，構(gòu)建肉食品加工可追溯體系，確保肉食品安全、放心，讓廣大市民吃上放心肉。

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