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規(guī)模集約化養(yǎng)豬的路上農(nóng)民還要流多少血淚？

冬天的太陽(yáng)1 2013-1-7 09:56

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簡(jiǎn)介

在人為地追求規(guī)模化集約化養(yǎng)豬的過(guò)程中，厚彼薄此。讓農(nóng)民養(yǎng)豬人在天災(zāi)面前再加上人禍，情何以堪?

　　首先，讓我們來(lái)簡(jiǎn)單的回顧一下幾十年來(lái)養(yǎng)豬的現(xiàn)狀吧。

　　自八十年代起，中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)在機(jī)械化的道路上跚跚前行，一直都沒(méi)有太大的起色。一些大型超大型的養(yǎng)豬場(chǎng)，也只不過(guò)是散養(yǎng)的本質(zhì)上多養(yǎng)一些罷了。實(shí)質(zhì)上在機(jī)具設(shè)備上不見得有什么創(chuàng)新。即使有所創(chuàng)新也不見得在實(shí)質(zhì)上能帶來(lái)多大的效益。如果非要說(shuō)創(chuàng)新，那么最大的創(chuàng)新也就是從中國(guó)人傳統(tǒng)的給豬喂熟食再回到喂生料就是了。從大多數(shù)人喂稀料到大多數(shù)人喂半濕料，干料。如此而己。由于在技術(shù)上沒(méi)有太大的突破，規(guī)模效益更無(wú)從談起。這樣，在改革開放以后的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)里。大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)舉步維艱，以至于南方一個(gè)蠻聲國(guó)內(nèi)的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)不無(wú)感嘆的說(shuō)，我們只有從種豬上下功夫而不會(huì)在育肥豬上去與散養(yǎng)的農(nóng)民爭(zhēng)市場(chǎng)。當(dāng)然，他們?cè)趦?yōu)選育種上對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的貢獻(xiàn)是很大的。尤其是對(duì)外來(lái)優(yōu)良品種的推廣起了很大的作用。

　　養(yǎng)豬一直是農(nóng)民傳統(tǒng)的養(yǎng)家糊口的行檔，甚至可以這樣說(shuō)，在二零零六年以前它更象是農(nóng)村中家境不怎樣好的人才養(yǎng)它的。苦，臟，累總是與它結(jié)下不解之緣。然而也正是這么一個(gè)苦臟累的行檔，也往往由于出欄量大于市場(chǎng)的需求而每隔兩三年就會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格低于其價(jià)值的情況。出現(xiàn)所謂的價(jià)格周期性。盈虧輪回是誰(shuí)也無(wú)法改變的規(guī)律。

　　養(yǎng)豬成為國(guó)人關(guān)注的瞧點(diǎn)，成為投資者注目的行業(yè)。那還得從０７年的天價(jià)豬說(shuō)起。正是由于養(yǎng)豬者難免的苦臟累加上當(dāng)年城鎮(zhèn)工商業(yè)的發(fā)展需要大量的勞動(dòng)力，農(nóng)村中很多強(qiáng)勞動(dòng)力進(jìn)城了。勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移也讓相當(dāng)一部份本來(lái)養(yǎng)豬的人也棄豬從工或從商了，這種釜底抽薪再加上06跨07年歷史上南方罕見的倒春寒雪上加霜。07跨08年度的天價(jià)豬便順理成章水到渠成了。

　　然后，我們?cè)賮?lái)約略回眸一下07年以來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)的狀況吧。

　　人們對(duì)養(yǎng)豬人的看法來(lái)了個(gè)翻天覆地似乎還嫌不夠，在南方在廣東，以前人們互相之間介紹一說(shuō)是養(yǎng)豬的就往往會(huì)被鄙視的目光刺痛。這會(huì)說(shuō)是養(yǎng)豬的往往又被認(rèn)為是大老板有錢之人。由于報(bào)紙等媒介的大量報(bào)導(dǎo)，08年春兩個(gè)月大的仔豬都得近千元/只，不是大老板有錢人誰(shuí)玩得起養(yǎng)豬呀？

　　這下子一向不顯山不露水的養(yǎng)豬業(yè)行業(yè)象燒開的水沸騰了！大量熱錢的涌入，投資的投機(jī)的，借機(jī)圈地的。。。。動(dòng)用專機(jī)運(yùn)進(jìn)種豬的。。。。說(shuō)千帆競(jìng)渡也好，說(shuō)百花齊放也好，說(shuō)莨秀不分也罷。一言以蔽之，那就是“熱鬧非?！?！

　　不可忽視的是，這個(gè)時(shí)候很多本來(lái)己經(jīng)離開豬圈的有生力量或者說(shuō)本來(lái)生長(zhǎng)在農(nóng)村的有生力量也稍無(wú)聲息的返回故土重操或開始了養(yǎng)豬生涯。這個(gè)群體到底有多少人？恐怕沒(méi)有人能統(tǒng)計(jì)得出來(lái)。如果說(shuō)那些大場(chǎng)子有統(tǒng)計(jì)那么這一部分增加的產(chǎn)能又有多少呢？

　　隨著“萬(wàn)國(guó)豬”的引進(jìn)，“萬(wàn)國(guó)豬病”也成為中國(guó)養(yǎng)豬界的“中國(guó)特色”。各種以前見所未見聞所未聞的生豬疾病也四面烽火，狼煙四起！獸醫(yī)專家們束手無(wú)策?；旄谐闪藷嵩~。當(dāng)時(shí)指責(zé)農(nóng)戶散養(yǎng)把關(guān)不嚴(yán)的所謂“磚家”在后來(lái)的事實(shí)證明下終于啞口無(wú)言集體失語(yǔ)了。曾幾何時(shí)，無(wú)論大場(chǎng)還是小戶談“高熱”而色變，說(shuō)“高致病藍(lán)耳”而驚魂。

　　一個(gè)直接的后果是，獸藥市場(chǎng)空前！一向以粗放粗養(yǎng)抵抗力特強(qiáng)生命力超強(qiáng)的生豬似乎一夜之間變成了弱不禁風(fēng)的大家閨秀了。豬，越來(lái)越難養(yǎng)了。為什么？到底為什么呢？我們究竟有多少人尤其是那些手執(zhí)著行業(yè)政策指導(dǎo)權(quán)的官員們真正深刻地思考過(guò)這個(gè)問(wèn)題呢？只不過(guò)藥商們卻在大賺特賺盆滿缽滿。高密度養(yǎng)殖所帶來(lái)的生豬疾疫問(wèn)題有效解決了嗎？能綠色地解決嗎？？

　　自07年起，我們感覺到國(guó)家調(diào)控生豬市場(chǎng)的大手在動(dòng)作。業(yè)界支持與反對(duì)的聲音同在，有人支持補(bǔ)貼扶持養(yǎng)豬人，有人支張應(yīng)該交給市場(chǎng)去對(duì)養(yǎng)豬人進(jìn)行優(yōu)勝劣汰的選擇。熙熙攘攘里我們看到的是生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼從雷聲大雨點(diǎn)小到?jīng)]有雷聲下大雨，而且是從普降變成局部大雨了。從11年廣東省生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼扶持的普惠政策變作只扶持規(guī)模場(chǎng)可以略見一斑。

　　集約化大規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖生豬是西方發(fā)達(dá)國(guó)家尤其是象美國(guó)這樣的國(guó)家的養(yǎng)殖模式。但是我們不應(yīng)忘記，美國(guó)的人均耕地面積是我們的二十倍還多！從土地的乘載能力，到資源的充份利用，我們都論證過(guò)了嗎？

　　還有就是我們農(nóng)村養(yǎng)豬人的出路，我們是不是都應(yīng)該給予考慮呢？如果拔苗助長(zhǎng)地發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬，對(duì)規(guī)模場(chǎng)的錦上添花實(shí)質(zhì)上就是對(duì)小戶的落井加石。后果會(huì)如何呢？在論壇里我們經(jīng)常能體會(huì)到小戶愛豬如子，白天黑夜里的侍候惟恐不周。我真的是感慨萬(wàn)千。一二只小豬仔的價(jià)值在他們看來(lái)是那樣的重要，而在有官方資金補(bǔ)貼的場(chǎng)子看來(lái)那又算得了什么。有人說(shuō)，騎自行車的再怎么努力也跑不過(guò)駕寶馬車的，所以公平的競(jìng)賽規(guī)則很重要！只有公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境才有可能篩選出真正優(yōu)秀的行業(yè)人才和優(yōu)秀的企業(yè)，也才會(huì)造就社會(huì)的和諧。

　　在人為地追求規(guī)模化集約化養(yǎng)豬的過(guò)程中，厚彼薄此。讓農(nóng)民養(yǎng)豬人在天災(zāi)面前再加上人禍，情何以堪？尤其是從國(guó)外引種引回來(lái)的豬病在農(nóng)民個(gè)體養(yǎng)豬者那里造成的損失也由于他們的孤立無(wú)援而獨(dú)扛，這對(duì)疫病的防制顯然是不利的；在追求規(guī)模化集約化養(yǎng)豬的路上，農(nóng)民還要流多少血淚呢？

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