| 12月份，全省各級(jí)服務(wù)業(yè)主管部門精心安排圣誕、元旦等節(jié)日市場(chǎng)，大力組織貨源，保證市場(chǎng)供應(yīng)，全省生活必需品市場(chǎng)呈現(xiàn)貨源充足、供應(yīng)豐富、價(jià)格基本穩(wěn)定的良好態(tài)勢(shì)。 一、生豬存欄量較年初增加。據(jù)省服務(wù)業(yè)委監(jiān)測(cè)，截止到12月末，省內(nèi)23家大型養(yǎng)豬場(chǎng)育肥豬總存欄16.34萬頭，與前一月基本持平，比年初增加0.35萬頭；其中75公斤以上可出欄生豬為7.49萬頭，占總存欄量的45.84%，比前一月減少0.27%，比年初增加0.26萬頭。12月份，省內(nèi)23家大型養(yǎng)豬場(chǎng)共出欄生豬3.02萬頭，比前一月增加1%，生豬流向主要保證省內(nèi)節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，今年前三季度，我省生豬存欄量為1695.6萬頭，累計(jì)出欄量為1928萬頭。預(yù)計(jì)年末生豬存欄量為1647.2萬頭，同比增加3.9%，全年累計(jì)出欄量達(dá)2745萬頭，同比增加3.5%。目前我省生豬產(chǎn)能的構(gòu)成中，規(guī)模場(chǎng)產(chǎn)能占比逐漸擴(kuò)大，抗風(fēng)險(xiǎn)能力有所增強(qiáng)。 二、豬肉需求量穩(wěn)中有增。據(jù)對(duì)鞍山味邦集團(tuán)等省內(nèi)16家大型生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)，12月份共屠宰生豬26.46萬頭，比前一月增加0.3%。從批發(fā)環(huán)節(jié)看，監(jiān)測(cè)的16家大型肉類批發(fā)市場(chǎng)，豬肉批發(fā)量為8009.7噸，比前一月增加0.33%。從零售環(huán)節(jié)看，監(jiān)測(cè)的21家大型超市共銷售豬肉293.3噸，比前一月增加1%。從全年走勢(shì)看，生豬需求量較為平穩(wěn)，元旦、春節(jié)期間出現(xiàn)小高峰，2月至8月變動(dòng)不大，9月份受中秋、國慶拉動(dòng)需求有所增加，之后平穩(wěn)回落，進(jìn)入12月份需求再度小幅攀升。 三、生豬價(jià)格全年先跌后漲。據(jù)對(duì)省內(nèi)23家大型養(yǎng)豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)，12月份全省生豬平均出欄價(jià)為16.03元/公斤，比前一月上漲8.75%；但與去年同期相比仍下降4.7%。豬肉銷售價(jià)格同步走高，據(jù)對(duì)省內(nèi)12家大型豬肉批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，12月份豬肉平均批發(fā)價(jià)為21.62元/公斤，比前一月上漲7.05%；同比下降5.67%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28家大型超市豬肉平均零售價(jià)為24.29元/公斤，比前一月上漲3.32%；同比下降12.97%。 從2012年全年走勢(shì)情況看，我省生豬出欄價(jià)及豬肉價(jià)格基本呈“下跌、企穩(wěn)、回調(diào)”的U字型走勢(shì)。1?月份由于“兩節(jié)”需求拉動(dòng)，全省生豬出欄價(jià)平均為17.36元/公斤，達(dá)到全年最高點(diǎn)；2月份至4月份，生豬出欄價(jià)格持續(xù)走低，累計(jì)降幅達(dá)3.48元/公斤；5月份至10月份，生豬價(jià)格基本穩(wěn)定，保持在13.85元/公斤至14.37元/公斤；11月下旬以來，受天氣轉(zhuǎn)冷、需求增加、兩節(jié)臨近等因素影響，加上養(yǎng)殖戶看好后市，壓欄惜售心理增強(qiáng)，生豬及豬肉價(jià)格開始小幅上漲。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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