近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的逐步推動(dòng),我國(guó)畜牧養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)生了很大變化,規(guī)模養(yǎng)殖比例逐年提高,散養(yǎng)戶快速退出市場(chǎng),飼料原料價(jià)格居高不下,飼料企業(yè)面臨更多的壓力和挑戰(zhàn)。大型企業(yè)增長(zhǎng)速度放緩,部分中小型企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量負(fù)增長(zhǎng)。添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量保持平穩(wěn)小幅增長(zhǎng),但占飼料總產(chǎn)量的比重呈現(xiàn)小幅縮減的態(tài)勢(shì)。為準(zhǔn)確把握添加劑預(yù)混合飼料市場(chǎng)及其結(jié)構(gòu)變化情況,了解生產(chǎn)與使用中存在的問(wèn)題,本文對(duì)添加劑預(yù)混合飼料的基本情況、特點(diǎn)及未來(lái)走勢(shì)作了分析和判斷,以期對(duì)行業(yè)從業(yè)者了解添加劑預(yù)混合飼料市場(chǎng)情況有所幫助。 1、基本情況 2011年,飼料行業(yè)保持良好發(fā)展勢(shì)頭。全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量達(dá)到1.81億t,實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值6 348億元。其中,配合飼料產(chǎn)量為14 915萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)15%;濃縮飼料產(chǎn)量為2543萬(wàn)t,同比下降4%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量為605萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.5%(圖1)。配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料3者比例由2010年的22.4:4.6:1變?yōu)?4.7:4.2:1。 ![]() 在添加劑預(yù)混合飼料中,豬飼料產(chǎn)量337萬(wàn)t,占總產(chǎn)量55.7%,同比增長(zhǎng)0.1%;蛋禽飼料138萬(wàn)t,占22.8%,同比增長(zhǎng)18.9%;肉禽飼料56萬(wàn)t,占9.3%,同比下降0.4%;水產(chǎn)飼料22萬(wàn)t,占3.6%,同比下降3.0%;反芻動(dòng)物飼料30萬(wàn)t,占5.0%,同比增長(zhǎng)51.3%;其他飼料22萬(wàn)t,占3.6%,同比下降20.4%(圖2)。 圖2 2011年全國(guó)添加劑預(yù)混合飼料結(jié)構(gòu) ![]() 從添加劑預(yù)混合飼料區(qū)域情況來(lái)看,近50%產(chǎn)量集中在山東、廣東、北京、湖南、江西和河南。其中,山東產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的11.1%,廣東占8.7%,北京、湖南分別占8.4%、8.3%,江西、河南分別占6.9%、6.1%(圖3)。 圖3 添加劑預(yù)混合飼料區(qū)域情況 2、發(fā)展特點(diǎn) 根據(jù)近5年全國(guó)飼料工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和121家重點(diǎn)跟蹤企業(yè)上報(bào)情況,我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料呈現(xiàn)以下特點(diǎn): 2.1 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化明顯,配合飼料產(chǎn)量和比重快速增長(zhǎng),濃縮飼料急劇萎縮,添加劑預(yù)混合飼料相對(duì)穩(wěn)定 近5年來(lái),全國(guó)飼料總產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng),年均增長(zhǎng)率為10%。其中,配合飼料年均增長(zhǎng)率為12.5%,濃縮飼料為0.6%,添加劑預(yù)混合飼料為3.9%(表1)。 表1 2007-2011年全國(guó)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與121家企業(yè)上報(bào)數(shù)飼料產(chǎn)量增減情況比較 萬(wàn)t、%
2.2 添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量比重逐年下降 從2007年的4.2%下降到2011年的3.3%。添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量比重下降主要源于配合飼料產(chǎn)量放大有關(guān)(表2)。 表2 2007-2011年全國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量占全國(guó)飼料總產(chǎn)量比重 萬(wàn)t、%
2.3 豬、蛋禽、反芻添加劑預(yù)混合飼料比重略有增加,肉禽、水產(chǎn)和其他飼料比重趨于下降 豬添加劑預(yù)混合飼料占添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量比重2007年為53.3%,2011年提高到55.7%,2010年一度達(dá)到58.1%。蛋禽添加劑預(yù)混合飼料比重2007年為19.6%,2011年提高到22.9%,近幾年基本保持在20%左右。肉禽添加劑預(yù)混合飼料比重略有下降,2007年為10.5%,2011年下降到9.2%,近幾年基本保持在10%左右(圖4)。 圖4 豬、蛋禽、肉禽添加劑預(yù)混合飼料占添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量比重 2.4 區(qū)域變化、技術(shù)擴(kuò)散及價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)勢(shì)向主產(chǎn)區(qū)發(fā)展 從近5年來(lái)30個(gè)省、市、自治區(qū)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量排名情況看,2010年以前北京居首,但占全國(guó)比重呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì),2011年山東、廣東排名首次超過(guò)北京(表3-5)。目前,我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量主要集中在山東、廣東、北京、湖南、江西、河南,這些地區(qū)的特點(diǎn):一是處于我國(guó)信息技術(shù)前沿地帶,在科研、技術(shù)、人才、信息方面具有優(yōu)勢(shì),地理位置、交通條件、市場(chǎng)環(huán)境也都相對(duì)優(yōu)越;二是養(yǎng)殖大??;三是部分地區(qū)具備飼料原料價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 表3 2007-2011年我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量前10名地區(qū)變化情況 t、%
表4 2007-2011年我國(guó)添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量11-20名地區(qū)變化情況 t、%
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