“二師兄”身價還在跌 壹號土豬借品牌優(yōu)勢突圍

　　近期，市民李小姐逛菜市場時發(fā)現(xiàn)，豬肉檔上常有打折促銷活動。“上次買了2斤豬肉，才15塊錢，太便宜了！”李小姐說。進(jìn)入4月，生豬市場依然未走出嚴(yán)寒，豬價連跌，讓市民撿到了便宜，卻令不少生豬養(yǎng)殖戶及商家憂心忡忡。然而，記者近日采訪到廣東本土品牌壹號土豬時，該公司創(chuàng)始人陳生則表示，他們在這輪“豬周期”波動中受影響較小。陳生告訴記者：“自己建豬場，同時養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售一條龍，所以壹號土豬能最大程度避免受市場價格波動影響?！?/p>

　　豬價一跌再跌 陷“豬周期”魔咒

　　春節(jié)過后，被業(yè)內(nèi)人士稱為豬肉價格周期性“魔咒”再次發(fā)威，價格持續(xù)走低，生豬養(yǎng)殖效益直接插水?！柏i周期”具全國性影響，佛山也受波及。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，4月份第1周（采集日為4月2日）全國活豬平均價格11.35元/公斤，比前一周下降2.1%，與去年同期相比下降14.1%。

　　記者走訪了資深業(yè)內(nèi)人士，探究“豬周期”背后的深層緣由：市場規(guī)律占了主導(dǎo)。據(jù)了解，全國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；潭绕毡樘岣撸?013年期間并未出現(xiàn)全國性淘汰過剩母豬存欄的情況，而母豬補(bǔ)欄卻很積極，導(dǎo)致國內(nèi)母豬補(bǔ)欄與存欄均處于嚴(yán)重過剩。生豬產(chǎn)能處于較高水平，需要較長時間釋放。供需失衡，加上多種因素疊加，讓這波“豬周期”持續(xù)得更久、表現(xiàn)得更劇烈?！皟r格估計還會停留在低谷?！标惿硎?。

　　“豬肉價格下跌，我們只能靠促銷來吆喝人氣。”面對持續(xù)不景氣的市場，商戶們只能靠打折促銷來拉動銷量，但收效甚微。最大的損失者還是上游的養(yǎng)殖戶，據(jù)一家大型種豬擴(kuò)繁場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他的兩個豬場年出欄1.5萬頭生豬，2月份出了近900頭生豬，一個月就虧損40萬元。

　　另外，陳生表示，生豬市場經(jīng)過這么多年仍逃不過養(yǎng)殖周期怪圈，進(jìn)一步說明發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的迫切，但由于國內(nèi)散戶量過大，規(guī)?；B(yǎng)殖目前看來還仍需時日。

　　壹號土豬突圍

　　品牌優(yōu)勢成為殺手锏

　　在農(nóng)貿(mào)市場上，與其它豬肉自降身價賣吆喝不同，壹號土豬豬肉的檔位內(nèi)，排骨、瘦肉等品種的價格依然堅挺，不少老主顧樂意挑選。面對普通豬肉的降價壓迫，壹號土豬佛山區(qū)的銷售經(jīng)理表示：“壹號土豬不會大幅降價”?！拔覀冏龅氖瞧放?，用最上等的土豬肉，精心打造品牌，所以不會參與市場的降價宣傳。”該負(fù)責(zé)人表示，從目前壹號土豬的銷售量來看，雖然新顧客減少了一些，但老主顧仍然很堅挺。

　　突圍而出的壹號土豬為什么能信心十足的對抗豬價下跌？陳生透露了其中的秘訣：“剛進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)時就了解到豬周期的問題，所以想出了對策，一定要養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售一條龍，根據(jù)市場需求全程掌握、控制度量?！?/p>

　　來市場挑選土豬肉的潘先生在采訪中卻透露出另一個信息：“壹號土豬是牌子貨，價格貴是貴了點(diǎn)，但是一次吃的不多，這點(diǎn)錢花的起?！迸讼壬f，最看重的還是豬肉的味道和品牌，“第一次吃過后，覺得味道不錯，吃得舒心和放心，多花點(diǎn)錢，值得?！?/p>