中國首個生豬產品掛牌上市 促傳統(tǒng)農畜產業(yè)轉型升級

　　7月7日訊，在浙江舟山大宗商品交易所(簡稱“浙商所”)傳來一聲鳴鑼，這一聲代表了浙江久好農產品發(fā)展有限公司“九號牧場”品牌生豬正式在浙商所掛牌上市，成為中國第一個在公開市場運用即期交易模式上市的生豬產品，也是中國首個在公開市場運用該模式上市的活體產品。

　　中國生豬養(yǎng)殖以家庭式小規(guī)模養(yǎng)殖為主，農戶對市場信息掌握不足，養(yǎng)殖盲目性較強，在某種程度上導致生豬價格大漲大跌，而在傳統(tǒng)生豬產業(yè)中流通環(huán)節(jié)多、流通成本高，還存在“低價豬高價肉”的怪現象。

　　生豬在浙商所市場上市

　　如何保證農產品產需平衡及分散市場風險，是農業(yè)經濟穩(wěn)定發(fā)展的重要因素。浙商所首席研究員楊克儉稱，生豬在浙商所市場的上市，將改善“豬賤傷農”的不利局面，減少生豬養(yǎng)殖的盲目性，對農業(yè)發(fā)展具有重大意義。

　　當日在浙商所即期交易行情的顯示屏幕中，清晰顯示上市的九號牧場生豬的規(guī)格、開盤、最高、最低、漲跌及幅度等字樣。

　　楊克儉表示，“生豬上市有利于形成公開價格指引，養(yǎng)殖戶可根據當前市場價格信息規(guī)劃未來養(yǎng)殖計劃，還可利用浙商所風險管理功能，按照養(yǎng)殖計劃，在生豬出欄前通過浙商所平臺賣出生豬訂單，提前鎖定養(yǎng)殖利潤?！?/p>

　　“五統(tǒng)一”要求和可追溯

　　統(tǒng)一供應豬種、統(tǒng)一供應飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一環(huán)境控制、統(tǒng)一屠宰加工“五統(tǒng)一”，是此次上市“九號牧場”生豬的養(yǎng)殖要求、豬肉生產的標準。

　　據浙江省畜牧獸醫(yī)局畜產品質量安全監(jiān)管處處長吳志青介紹，能夠上市的生豬須達到國家無公害產品標準以上，且生豬生產全過程符合“五統(tǒng)一”要求和可追溯?！吧i能達到該標準和要求，若有可能，未來牛、羊、水產品等也可復制該生產和管理模式實現在公開市場上市?！?/p>

　　此外，為確保產品質量安全，浙商所還引入了第三方指定檢驗檢疫機構。據吳志青介紹，該機構為浙江省畜產品質量安全檢測中心和浙江省動物疫病預防控制中心。

　　“生豬的上市意味著買賣雙方可在浙商所電子交易市場，進行即期現貨或中遠期訂貨交易?！痹谥袊?舟山)大宗商品交易中心副主任王向群看來，該方式不僅是對傳統(tǒng)現貨貿易的提升，而且既運用期貨機制又避免了期貨市場交割量少的缺陷，有效地實現貿易，同時通過套期保值規(guī)避風險，發(fā)現價格并最終形成農產品定價機制。

　　公司+農戶+訂單+農產品電子交易

　　王向群將其上市稱為，訂單農業(yè)的更高級形態(tài)?！爱斍稗r業(yè)產業(yè)化經營中“公司+農戶+訂單”模式，已演變成“公司+農戶+訂單+農產品電子交易”，做長了農業(yè)產業(yè)鏈。”

　　在此前，浙江提出實施“三名四換”工程來推進經濟結構的調整，即打造“名企、名品、名家”，深入推進“電商換市”，“電商銷浙貨、電商興農村”。

　　王向群稱，生豬上市正是該工程的生動實踐，為活體品種上市開了先例，將有利于實現浙江現代農業(yè)產業(yè)轉型升級。