2013年，一方面畜產(chǎn)品市場(chǎng)流通狀況和價(jià)格起起落落繼續(xù)受到關(guān)注。另一方面，社會(huì)各界對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)領(lǐng)域的新生事物投去了更多目光。新華網(wǎng)在8月份援引有關(guān)研究報(bào)告稱，截至2012年底近60萬(wàn)個(gè)淘寶網(wǎng)店來(lái)自農(nóng)村；《人民日?qǐng)?bào)》介紹了多地農(nóng)民借助淘寶網(wǎng)銷售牛羊、蜂蜜等成功案例。京東、蘇寧、一號(hào)店等也紛紛賣(mài)起了肉、蛋、奶，以至于有媒體稱，2013是生鮮電商元年，2014是畜牧電商元年。
2013年12月11日，全球最大的冷鮮雞供應(yīng)商之一泰森食品中國(guó)區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官M(fèi)alik Sadiq表示，2014財(cái)政年將在國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)上線“旗艦店”，上線產(chǎn)品包括冰鮮產(chǎn)品、炸雞及進(jìn)口類產(chǎn)品，面向需求不同的消費(fèi)者。
2013年9月2日，通威集團(tuán)著力打造的“全農(nóng)惠”生鮮網(wǎng)上商城正式全面開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。作為成都首家開(kāi)放式生鮮電商，以“萬(wàn)家農(nóng)品 惠及你我”為宗旨，致力于打造成都本地品質(zhì)生活服務(wù)商，全產(chǎn)業(yè)鏈支撐，冷鏈配送，提供有機(jī)綠色、高品質(zhì)、可追溯的健康安全食品。
雛鷹農(nóng)牧董事長(zhǎng)侯建芳在2013年底的時(shí)候也表示，今后，雛鷹農(nóng)牧將更加重視食品安全以及品牌意識(shí)，雛牧香未來(lái)也將嘗試涉足電子商務(wù)，結(jié)合線上線下渠道。其董秘吳易得指出，“我們O2O模式將在2014年1月左右推出，新型營(yíng)銷模式也會(huì)較大程度地?cái)U(kuò)大終端銷售的范圍，同時(shí)提升銷售效果。”
電商的崛起以及豐厚的利潤(rùn)，吸引了大量資金以及行業(yè)蠢蠢欲動(dòng)。自2012年開(kāi)始，我們畜牧行業(yè)中已經(jīng)崛起了一批電商企業(yè)，有從事飼料原料、添加劑、飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)品等相關(guān)網(wǎng)絡(luò)銷售。并且，國(guó)內(nèi)大北農(nóng)、新希望、雛鷹農(nóng)牧、通威等一批上市農(nóng)牧企業(yè)也表示，要積極參與到網(wǎng)絡(luò)銷售的模式中去。
畜牧業(yè)電商宛若一支強(qiáng)心劑，為傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式帶來(lái)了新的活力。有人說(shuō)在今年行情低迷的情況下，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了淘汰賽的洗禮，其實(shí)也就是對(duì)我國(guó)飼料行業(yè)的一次洗禮。這個(gè)洗禮沖擊了大多數(shù)的企業(yè)。從中也不難看出，如今的競(jìng)爭(zhēng)是跨界的競(jìng)爭(zhēng)，正如與傳統(tǒng)銀行競(jìng)爭(zhēng)的不是其他銀行，而是互聯(lián)網(wǎng)金融；與線下電子賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不是其他電腦城，而是京東和淘寶。隨著行業(yè)的發(fā)展以及電商的爆發(fā)，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)生了一系列的變化，也許是一條龍養(yǎng)豬、代加工廠、電子商務(wù)、經(jīng)銷商的發(fā)展模式，也許是其中之一異軍突起。究竟當(dāng)前電商模式為畜牧/飼料業(yè)帶來(lái)哪些影響呢？
電商促使行業(yè)質(zhì)的飛躍
分析人士指出電子商務(wù)將對(duì)畜牧業(yè)的流通體系、市場(chǎng)觀念、管理方式、組織機(jī)構(gòu)等方面產(chǎn)生巨大影響，從而為大而分散的中國(guó)畜牧業(yè)市場(chǎng)提供了一個(gè)全新的整合方案。借力電子商務(wù)，畜牧業(yè)將實(shí)現(xiàn)新的飛躍。
1.信息傳播更通暢
互聯(lián)網(wǎng)讓豬價(jià)信息傳播更通暢，對(duì)豬價(jià)的影響最大，縮短豬價(jià)波動(dòng)周期。這一趨勢(shì)會(huì)更加明顯，因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)能做到隨時(shí)隨地獲取信息。
2.渠道扁平化
電子商務(wù)可以令不能增加產(chǎn)生價(jià)值的服務(wù)變得更廉價(jià)。比如，過(guò)去飼料經(jīng)銷商在承擔(dān)最后的物流和倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，這種服務(wù)并沒(méi)有讓飼料產(chǎn)生新的價(jià)值，這種服務(wù)在電子商務(wù)將會(huì)變得非常廉價(jià)。假設(shè)，飼料經(jīng)銷商每噸預(yù)混料利潤(rùn)在1000元以上，如果是電子商務(wù)模式，每噸預(yù)混料的倉(cāng)儲(chǔ)與最后配送成本大概也就在100元到200元之間，電子商務(wù)會(huì)終結(jié)經(jīng)銷商的暴利。在賣(mài)豬環(huán)節(jié)，豬販子和經(jīng)紀(jì)人的利潤(rùn)也很高，假如養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以直接與屠宰場(chǎng)發(fā)生交易，那么豬販子和經(jīng)紀(jì)人也僅僅承擔(dān)生豬運(yùn)輸服務(wù)，其利潤(rùn)也將大大降低。
3.加速淘汰中間環(huán)節(jié)
電子商務(wù)永遠(yuǎn)不會(huì)淘汰生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者，甚至不會(huì)省略中間環(huán)節(jié)，而是減少相應(yīng)的服務(wù)人員，重新對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行定位，對(duì)利潤(rùn)進(jìn)行重新分配。在電商模式中，飼料廠就是加工廠，掙得是加工費(fèi)，經(jīng)銷商是物流和倉(cāng)儲(chǔ)，掙得是物流配送費(fèi)，消費(fèi)者才是上帝，享受更具性價(jià)比的產(chǎn)品。
電商走出差異化
在當(dāng)前行情低迷時(shí)期，電商究竟能夠給企業(yè)帶來(lái)哪些意想不到的收獲呢？固然總體來(lái)說(shuō)電商能夠帶來(lái)一股清風(fēng)，但并不意味著所有企業(yè)都適合。以飼料為例，飼料作為一種重要生產(chǎn)資料，單靠電商，若有很大的作為，可能有些難度。但是飼料企業(yè)面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)沖擊，也需要互聯(lián)網(wǎng)思維。如今越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始擁抱互聯(lián)網(wǎng)，那么究竟如何依靠電商活下去，電商又是如何區(qū)別對(duì)待企業(yè)的呢？
1.電商發(fā)展受行業(yè)差異化的影響
畜牧行業(yè)電商發(fā)展差異很大，種豬、飼料、設(shè)備器械、獸藥四個(gè)行業(yè)差別很大，有些已經(jīng)很成熟，有些還沒(méi)開(kāi)始。就四個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，設(shè)備電商已經(jīng)非常成熟，幾乎沒(méi)有設(shè)備企業(yè)（尤其是生產(chǎn)企業(yè)）不做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，農(nóng)村的零星散戶是不用設(shè)備的，設(shè)備企業(yè)面向的客戶對(duì)象是養(yǎng)有母豬的豬場(chǎng)，他們?cè)谫I(mǎi)設(shè)備前，都會(huì)上網(wǎng)查資料。由于畜牧設(shè)備的經(jīng)銷商渠道不完善，促進(jìn)了電商的發(fā)展，設(shè)備省級(jí)代理商都在做電商零售，大部分聚集在淘寶平臺(tái)，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)基本都在做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，來(lái)發(fā)展代理商或者直銷到豬場(chǎng)，模式也多樣化并且非常成熟。種豬電商，宛如一個(gè)待挖的金礦，單靠一個(gè)企業(yè)或者幾個(gè)人是做不起來(lái)的，需要的是品牌企業(yè)的參與與聯(lián)盟，至于種豬電商什么時(shí)候真正才能有大量有交易，還要看具體的時(shí)機(jī)。獸藥和飼料，包括添加劑企業(yè)，電商模式相對(duì)來(lái)講是比較模糊的，因?yàn)閺哪壳皝?lái)看旁觀者多，成功者少。小企業(yè)依賴網(wǎng)絡(luò)和電商，也有品牌企業(yè)逐漸參與進(jìn)入，整個(gè)行業(yè)電商即將爆發(fā)，很多企業(yè)老板，害怕失去機(jī)會(huì)，因?yàn)樗麄儧](méi)有關(guān)注過(guò)電商發(fā)展規(guī)律。
其實(shí)關(guān)于電商對(duì)于行業(yè)的影響，有分析人士指出，預(yù)混料之外可能存在電商藍(lán)海。他說(shuō)某區(qū)域知名飼料企業(yè)，某省市20強(qiáng)飼料企業(yè)，如何做電商？濃縮料適合做電商嗎？全價(jià)料適合嗎？其實(shí)，飼料物流成本高，給很多省市企業(yè)開(kāi)展區(qū)域化電商機(jī)會(huì)，“假如我是河南某飼料企業(yè)的老板，我就試著做濃縮料電商，擁有本地化物流成本優(yōu)勢(shì)。全價(jià)料，或許也可以探索。當(dāng)然，除了飼料外，飼料添加劑如脫霉劑、甜味劑，電解多維都非常適合做電商，這些都是藍(lán)海，如果只把眼光聚在預(yù)混料上，我覺(jué)得不一定會(huì)成功。”
2.電商發(fā)展受企業(yè)發(fā)展差異化的影響
對(duì)于小企業(yè)來(lái)說(shuō)，電商或者網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是唯一出路。有的經(jīng)銷商為了自己在本地的市場(chǎng)份額成長(zhǎng)，越來(lái)越傾向代理品牌企業(yè)的產(chǎn)品。加上一輪一輪的打假和執(zhí)法檢查，有些小企業(yè)日子真的很難過(guò)。沒(méi)品牌，價(jià)格便宜，在線下也很難打開(kāi)市場(chǎng)，所以擁抱電商是唯一出路。大的企業(yè)，其實(shí)都比較看好電商的未來(lái)，但是由于種種原因，還沒(méi)有發(fā)力電商。企業(yè)之所以沒(méi)有發(fā)力電商，或許是缺乏成功案例，或許是缺乏專業(yè)人才，或許是因?yàn)槠脚_(tái)和技術(shù)，但是都在準(zhǔn)備。
?。?）小企業(yè)玩電商，成本不低
王中老師說(shuō)，有很多小企業(yè)要發(fā)力預(yù)混料電商，但是電商只會(huì)留下少部分企業(yè)。目前國(guó)內(nèi)有近1萬(wàn)家飼料企業(yè)，但是很多飼料企業(yè)都在線下區(qū)域化運(yùn)作，他們完全不需要互聯(lián)網(wǎng)。電商面對(duì)的是全國(guó)，只會(huì)留下一部分企業(yè)。小企業(yè)，沒(méi)品牌，沒(méi)知名度，把產(chǎn)品搬到網(wǎng)上賣(mài)，最大的成本是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成本，對(duì)于這些企業(yè)來(lái)說(shuō)，在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)客戶的成本，不低于線下。因?yàn)樗麄儧](méi)有掌握網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法，沒(méi)有低成本引流渠道，營(yíng)銷成本高，意味著產(chǎn)品定價(jià)不可能太低。電商追求性價(jià)比，若定價(jià)高，幾乎沒(méi)有可比性，也吸引不了眼球。所以說(shuō)小的飼料企業(yè)開(kāi)展電商沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
小企業(yè)玩電商還面臨了一個(gè)交易平臺(tái)的問(wèn)題，如今小企業(yè)幾乎只留下一個(gè)平臺(tái)，就是淘寶。假如中國(guó)所有的小飼料企業(yè)去淘寶交易，那將又是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)紅海，被養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的店鋪總是首頁(yè)前幾個(gè)。無(wú)論百度競(jìng)價(jià)還是淘寶搜索，都只給有限的企業(yè)留下機(jī)會(huì)。電商市場(chǎng)很大，但是可以承載的企業(yè)數(shù)量是有限的。還有更麻煩的交易與支付問(wèn)題，很多時(shí)候，支付寶不是買(mǎi)飼料的最佳支付方式，但是除了支付寶，轉(zhuǎn)賬匯款的信任問(wèn)題，也是小企業(yè)很難解決的。
?。?）大企業(yè)玩電商，過(guò)渡沒(méi)那么容易
日前一些大的飼料企業(yè)高呼要進(jìn)軍電商。真的有必要嗎？有分析人士指出，對(duì)于大型飼料企業(yè)（有10個(gè)分廠的飼料企業(yè)）完全沒(méi)必現(xiàn)在做飼料電商，飼料的交易，有很多環(huán)節(jié)離不開(kāi)線下。企業(yè)現(xiàn)在進(jìn)軍電商，用原來(lái)的品牌和產(chǎn)品，勢(shì)必要沖擊原有業(yè)務(wù)。用新品牌，等于從頭開(kāi)始，上面的這些問(wèn)題，一樣存在。因此這些企業(yè)現(xiàn)在需要做的是將互聯(lián)網(wǎng)思維植入到企業(yè)運(yùn)營(yíng)中來(lái)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，用網(wǎng)絡(luò)渠道更好的與客戶溝通與對(duì)話，提高產(chǎn)品性價(jià)比，降低業(yè)務(wù)員數(shù)量，提高單個(gè)業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)，加快產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新。大型飼料企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，不能拋棄經(jīng)銷商，需要探討的如何與經(jīng)銷商一起擁抱互聯(lián)網(wǎng)。大型飼料企業(yè)可以探索的是加大直銷客戶比例，降低直銷豬場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，直銷豬場(chǎng)，就是大型飼料企業(yè)的電商。當(dāng)然未來(lái)電商會(huì)成為主流，就目前來(lái)看，似乎有點(diǎn)為時(shí)過(guò)早。
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