全產(chǎn)業(yè)鏈是機遇還是陷阱?

　　高大全的傳統(tǒng)慣性思維絕不能簡單地當做商業(yè)邏輯去指導企業(yè)的發(fā)展，否則，這些延伸出來的部分不僅會因為先來后到的基本秩序遭到市場的排斥，也會因為“城門失火”而殃及“魚池”。

　　一個好的屠夫，也許殺豬技術精湛，但未必是養(yǎng)豬能手;一個養(yǎng)豬能手能把豬養(yǎng)得肥肥壯壯，但未必能把豬肉賣上好價錢。在某個行業(yè)高速發(fā)展的時代，很多人胃口極大，恨不得頭尾包圓了，利潤一分不給別人。

　　借助農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的東風，中國現(xiàn)在有不少屠夫不甘于當個殺豬匠，要搞轟轟烈烈的全產(chǎn)業(yè)鏈，從飼料、養(yǎng)豬、屠宰、肉制品加工到銷售，每個環(huán)節(jié)都想抓在自己手里。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈是機遇還是陷阱?

　　通常上游、下游處于微笑曲線兩端，相對利潤率水平較高，中游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)利潤水平不高。也正因此，越來越多的企業(yè)，循著利潤的軌跡，開始向企業(yè)所在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的上游或下游或上下游布局。

　　以“養(yǎng)豬第一股”的雛鷹農(nóng)牧為例。有媒體報道，自2012年加快推進全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略后，雛鷹農(nóng)牧經(jīng)營業(yè)績便急轉直下，而全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略本是當初公司圖謀持續(xù)經(jīng)營的一劑良藥。藥是不錯，但似乎熬煎的功夫不到家。

　　煎熬的功夫或許指的正是在于所有環(huán)節(jié)的深耕。打造全產(chǎn)業(yè)鏈需要在本生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲得明顯優(yōu)勢時，還要具有長期可持續(xù)的發(fā)展勢頭，并非一朝一夕成為“最大”、“最強”的企業(yè)就可以任意布局的。

　　自上市的幾年來，雛鷹農(nóng)牧的業(yè)績一直不錯，2011年就實現(xiàn)凈利潤4.29億元，同比增長248%。但自2012年加快推進全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略后，公司經(jīng)營業(yè)績便急轉直下。尤其是進三年來，雛鷹農(nóng)牧在產(chǎn)業(yè)鏈上全面快速擴張，為發(fā)展埋下諸多隱患。產(chǎn)業(yè)鏈上下游業(yè)務不景氣，中游深加工卻沒有形成新的核心競爭優(yōu)勢，再加上豬周期的影響，已經(jīng)給雛鷹農(nóng)牧的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，蒙上了一層厚厚的陰影。

　　雛鷹農(nóng)牧上半年虧損1.47億元，是上市以來的首次虧損。盡管不愿承認，雛鷹也終于不得不為了安慰投資者而在半年報中作出如下解釋：隨著產(chǎn)業(yè)鏈的逐步延伸，公司產(chǎn)品逐漸豐富，但是目前公司的收入和利潤，仍主要來自于上游的生豬產(chǎn)品，生豬價格的波動對公司的利潤影響較大。

　　高大全的傳統(tǒng)慣性思維絕不能簡單地當做商業(yè)邏輯去指導企業(yè)的發(fā)展，否則，這些延伸出來的部分不僅會因為先來后到的基本秩序遭到市場的排斥，也會因為“城門失火”而殃及“魚池”。

　　按照全產(chǎn)業(yè)鏈思維，雀巢早就該去種植咖啡了，但雀巢只是派出農(nóng)業(yè)專家指導農(nóng)民如何種植出更優(yōu)質的咖啡豆;中國最大的速凍食品灣仔碼頭也沒有去種蔬菜和養(yǎng)豬，而是強化供應商培訓，以嚴格的標準要求供應商提供放心的原料。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈模式并不一定是大企業(yè)必須要走的路，經(jīng)歷了全產(chǎn)業(yè)鏈之“痛”的農(nóng)牧企業(yè)龍頭新希望集團高管在接受媒體采訪時如是坦陳?；蛟S，專業(yè)化才是企業(yè)長期穩(wěn)健發(fā)展的更優(yōu)選擇。

　　中國有句老話，“貪多嚼不爛”，運作全產(chǎn)業(yè)鏈或許不如聽起來那樣輕松。