很少會(huì)有人懷疑,互聯(lián)網(wǎng)正在改變飼料業(yè),但若非說(shuō)顛覆,恐怕為時(shí)尚早。 今年3月至今,網(wǎng)上不斷出現(xiàn)豬用前期料高利潤(rùn)的文章,聲稱網(wǎng)上買飼料,可以省去業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商環(huán)節(jié)的費(fèi)用及利潤(rùn),價(jià)格下降30%以上。所謂的“網(wǎng)上”,主要是指淘寶店。暫且不說(shuō)飼料產(chǎn)品質(zhì)量如何保障、豬場(chǎng)服務(wù)如何落實(shí),在無(wú)大量資金投入、無(wú)流量支持、無(wú)物流配套、無(wú)客戶基礎(chǔ)的情況下,這種第三方平臺(tái)的電商也好,自建平臺(tái)也好,恐怕還得先解決怎么生存下去的問(wèn)題,再來(lái)實(shí)現(xiàn)“顛覆傳統(tǒng)飼料業(yè)”的美好愿望。 一個(gè)最根本的認(rèn)知是:互聯(lián)網(wǎng)實(shí)質(zhì)是一種工具,產(chǎn)不出一粒飼料。它不能代替飼料企業(yè)的技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造和供應(yīng)鏈管理。飼料企業(yè)的核心價(jià)值只能來(lái)自于產(chǎn)品與服務(wù)的精益求精,幫助養(yǎng)殖業(yè)用好、養(yǎng)好、多賺、少虧。如果違背行業(yè)規(guī)律,脫離市場(chǎng)需求,忽視創(chuàng)新推動(dòng),僅靠“網(wǎng)上賣飼料”,就自以為擁有了“互聯(lián)網(wǎng)思維”,跟上了時(shí)代,領(lǐng)先了行業(yè),那就太天真了。 不可否認(rèn),互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天,其實(shí)已經(jīng)浩浩蕩蕩,勢(shì)不可擋。小米科技有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)雷軍說(shuō),只要站在風(fēng)口,豬也能飛起來(lái)。相比快消品、電子產(chǎn)品而言,飼料作為生產(chǎn)資料,離這個(gè)風(fēng)口實(shí)在不是一般地遠(yuǎn)。筆者在8月份采訪豬料企業(yè)的時(shí)候,特別加了一個(gè)問(wèn)題:是否有計(jì)劃涉足互聯(lián)網(wǎng)?答案并不出乎意料,所有受訪者均表示正在密切關(guān)注這個(gè)動(dòng)向,但沒(méi)想清楚怎么運(yùn)作之前,不敢輕舉妄動(dòng)。筆者與多位行業(yè)人士探討過(guò)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)飼料業(yè)的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn):一時(shí)追捧者眾,理性思考者少。在擁抱互聯(lián)網(wǎng)之前,飼料企業(yè)需要先弄明白:過(guò)去,低成本擴(kuò)張、迅速搶占市場(chǎng),以規(guī)模取勝,曾經(jīng)是飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)制勝的不二法門?,F(xiàn)在飼料業(yè)大環(huán)境真的發(fā)生變化了,產(chǎn)能明顯過(guò)剩,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,經(jīng)營(yíng)成本上升,新技術(shù)和新產(chǎn)品的獲取越來(lái)越困難,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對(duì)飼料的要求越來(lái)越高,這些起碼在10年內(nèi)都將是飼料企業(yè)無(wú)法逃避的現(xiàn)實(shí)。 這幾乎是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的普遍困境。為了找到新的突破點(diǎn),越來(lái)越多的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)用各種各樣的方式擁抱互聯(lián)網(wǎng)。決定此舉能否成功的關(guān)鍵,在于能否對(duì)消費(fèi)者的行為變化和需求變化保持敏感,而不在于是否通過(guò)電商賣飼料。由此觀之,飼料企業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張階段向著“需求-價(jià)值創(chuàng)造”階段轉(zhuǎn)變,就成為決定飼料企業(yè)命運(yùn)的關(guān)鍵。 什么叫價(jià)值創(chuàng)造?按照筆者的理解,即是“面對(duì)不斷變化的環(huán)境,創(chuàng)造出達(dá)到甚至超出客戶期望的價(jià)值”。很顯然,這一點(diǎn)并非只能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)。比如說(shuō),飼料企業(yè)研發(fā)出新產(chǎn)品和豬場(chǎng)服務(wù),料肉比更低,豬場(chǎng)產(chǎn)房存活率、保育成活率、育肥成活率因此升高。又或者,飼料企業(yè)還提供原來(lái)的產(chǎn)品和服務(wù),但價(jià)格更低,為豬場(chǎng)節(jié)省養(yǎng)殖成本,這都是飼料企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。 因此,必須弄清楚兩個(gè)問(wèn)題。其一,互聯(lián)網(wǎng)可以顛覆什么?在大數(shù)據(jù)時(shí)代,飼料業(yè)確實(shí)可以利用互聯(lián)網(wǎng)提高運(yùn)營(yíng)效率,引領(lǐng)技術(shù)革命,創(chuàng)新服務(wù)模式,讓企業(yè)更快速地根據(jù)用戶需求變化、行為變化、期望值變化來(lái)做出決策。比如說(shuō),溫氏已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成應(yīng)用,集中監(jiān)控所有養(yǎng)殖欄舍的實(shí)時(shí)環(huán)境狀態(tài),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程控制養(yǎng)殖欄舍的溫度控制和通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)作,精確控制自動(dòng)喂料系統(tǒng)按照生產(chǎn)規(guī)程投放飼料,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程精細(xì)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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