泰安豬肉價格“過寒冬” 臨近春節(jié)旺季不升反降

　　距春節(jié)不到一個月的時間，按常理本該是豬肉銷售火爆的時節(jié)，然而持續(xù)了近一年的低迷行情仍然沒有得到扭轉(zhuǎn)，豬肉價格仍舊旺季不旺。

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)豬肉價格一直不溫不火，自8月份以來，岱北市場上的豬精瘦肉價格一直維持在12.50元/斤，遲遲不前，而豬五花肉價格在上個月下旬還出現(xiàn)了下降趨勢，從11.00元/斤降至10.50元/斤，到了年終歲末的時候仍舊沒有上漲的勢頭。

　　今年豬肉價格之所以“過寒冬”，仍是生豬價格不容樂觀。某養(yǎng)殖戶提供數(shù)據(jù)，上個月下旬生豬價格6.80元/斤，1月上旬小幅降至6.70元/斤，降幅為1.47%，1月23日又降至6.50元/斤，降幅為2.99%。其主要原因為：一是，生豬供應(yīng)仍較為充足，導(dǎo)致市場供大于求；二是，居民消費觀念的調(diào)整，對豬肉的消費能力減弱；另外，居民從之前的“囤貨”變?yōu)椤艾F(xiàn)買現(xiàn)吃”，市場集中需求減少。

　　仔豬價格也讓人擔憂，受飼養(yǎng)周期影響，多數(shù)養(yǎng)殖戶考慮到若是現(xiàn)在補欄，春節(jié)后才能出欄，而此時市場需求熱情降低，豬肉進入傳統(tǒng)消費淡季，再加上近一年的時間生豬市場萎靡不振，養(yǎng)殖戶對未來生豬價格不太樂觀，使得現(xiàn)在養(yǎng)殖戶補欄熱情不高，仔豬補欄量減少，造成仔豬出現(xiàn)有價無市的尷尬局面。

　　隨著2015年春季的鄰近，豬肉市場需求量的逐步增大，豬肉價格或?qū)⒂幸欢ǖ纳仙臻g。