進(jìn)入7月，中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院總理溫家寶四處奔波調(diào)研，幾次提到了豬肉問(wèn)題。在調(diào)研中，陜西省禮泉縣西張堡鎮(zhèn)白村的村民李邦厚一句話，點(diǎn)出了豬肉價(jià)格牽動(dòng)總理和全國(guó)人民關(guān)注的原因：“總理，現(xiàn)在豬吃的東西比人吃的貴，看病花銷比人高呀!”溫家寶當(dāng)場(chǎng)表示，穩(wěn)定生產(chǎn)要有扶持政策。 實(shí)際上，在4年前，豬肉同樣曾引起過(guò)溫家寶總理的關(guān)注，也是在到陜西調(diào)研后出臺(tái)能繁殖母豬補(bǔ)貼、保險(xiǎn)，扶持規(guī)模化養(yǎng)殖等措施，使得豬肉在半年內(nèi)就穩(wěn)定下來(lái)。 豬肉價(jià)格大漲不斷引起總理的關(guān)注，不僅僅是因?yàn)榇蠖鄶?shù)民眾消費(fèi)它，還因?yàn)樨i肉在價(jià)格消費(fèi)指數(shù)(CPI)中較大的權(quán)重，使得豬肉的意義已經(jīng)超過(guò)了“民以食為天”的食，更在中國(guó)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)判斷中占有重要的一席之地。 2007-2015年我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)布局走勢(shì)分析 2015年6月，CPI指數(shù)上升到6.4%，創(chuàng)下三年來(lái)的新高，而豬肉則同比上漲57.1%，創(chuàng)下了歷史新高。CPI的大漲，離不開(kāi)豬肉的推動(dòng)。豬肉價(jià)格上漲，并不僅僅是一種食品的上漲，它的背后，還有玉米、豆粕等糧食上漲的因素。而豬肉在CPI中的權(quán)重之大，可以從6月的CPI中看出。6月份食品價(jià)格環(huán)比上漲 0.9%，影響CPI環(huán)比上漲約0.28個(gè)百分點(diǎn)，而豬肉環(huán)比上漲11.4%，影響到CPI環(huán)比上漲約0.36個(gè)百分點(diǎn)。按統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，6月豬肉同比上漲57.1%，按農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，這個(gè)漲幅更是高達(dá)66.5%。而中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝則分析說(shuō)，一般生豬收購(gòu)價(jià)格漲幅達(dá)到15個(gè)百分點(diǎn)就拉動(dòng)CPI上升1個(gè)百分點(diǎn)。目前生豬收購(gòu)價(jià)格漲幅在40%以上，最多能拉動(dòng)CPI上升3個(gè)百分點(diǎn)。 據(jù)豬肉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示，豬肉的大漲，推高了CPI，也影響著中央對(duì)全國(guó)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的判斷，以及相應(yīng)的調(diào)整政策。溫家寶總理在調(diào)研中多次強(qiáng)調(diào)，要準(zhǔn)確判斷經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，認(rèn)真研究和及時(shí)解決影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突出問(wèn)題，把穩(wěn)定物價(jià)總水平作為宏觀調(diào)控的首要任務(wù)，堅(jiān)持宏觀調(diào)控的取向不變，把握好宏觀經(jīng)濟(jì)政策的方向、力度和節(jié)奏，提高政策的針對(duì)性、靈活性、前瞻性，統(tǒng)籌做好關(guān)系全局的各項(xiàng)工作，努力實(shí)現(xiàn)今年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)。而這些判斷的基礎(chǔ)之一，就是豬肉價(jià)格的走勢(shì)。 CPI作為判斷是否有通脹以及通脹多大的主要判斷依據(jù)之一，近年來(lái)隨著證券市場(chǎng)的發(fā)展而越來(lái)越為人所熟知，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局總經(jīng)濟(jì)師姚景源就曾感嘆說(shuō)：“一個(gè)不識(shí)英文字母的老大媽，都在講CPI?！倍i肉由于在CPI中權(quán)重之大，更是下?tīng)堪傩?，上牽總理。中?guó)的CPI指數(shù)的八項(xiàng)權(quán)重中，食品一項(xiàng)的權(quán)重就占到了30%，統(tǒng)計(jì)局因此也一直被指責(zé)，今年在下調(diào)了食品類消費(fèi)的權(quán)重、上調(diào)居住類消費(fèi)的權(quán)重之后，卻招來(lái)了新的指責(zé)，因?yàn)榻衲暌詠?lái)的物價(jià)上漲中，食品是漲價(jià)先鋒。而由于食品類權(quán)重的下調(diào)，居民感受與統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的差距更大了。不過(guò)，即使是這樣，豬肉也還是與其他食品一起，將6月CPI推至6.4% 的三年來(lái)新高。 豬肉能挑起CPI，是否準(zhǔn)確反應(yīng)中國(guó)居民實(shí)際消費(fèi)水平和消費(fèi)模式的變化，爭(zhēng)議還很大。但至少豬肉影響著民生，影響著政策方向，卻是不言而喻的。自2006年以來(lái)，我國(guó)的豬肉價(jià)格經(jīng)歷了兩次大起大落。其中2006年肉價(jià)大跌，2007年肉價(jià)暴漲;2008年上半年漲，下半年跌;2009年相對(duì)平穩(wěn);2010年開(kāi)始反彈;2011年5月進(jìn)入快速飆升期。這個(gè)周期，與中國(guó)的貨幣寬松或緊縮周期相一致，至少在一定程度上反應(yīng)了通脹的程度。 資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的必然邏輯 本次豬肉價(jià)格上漲之兇猛，可以與2007年相對(duì)比。2007年4月13日豬肉平均價(jià)格是12.96元/公斤，8月漲至20.22元/公斤，價(jià)格上漲了 56%，當(dāng)月的CPI也高達(dá)6.5%。2015年6月份，全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格平均在26元/公斤，超過(guò)2007年8月時(shí)將近29%，且尚未見(jiàn)回落。 豬肉的價(jià)格也非常不穩(wěn)定，近5年來(lái)出現(xiàn)過(guò)兩次大起大落，給經(jīng)濟(jì)政策也帶來(lái)很大的困擾。生豬本身有周期，再加上組織程度低，生產(chǎn)、加工和銷售各自為戰(zhàn)，也引發(fā)了游資的進(jìn)入，和散戶的沖動(dòng)。而有關(guān)高盛的陰謀論，也不斷被媒體所提起。 李邦厚所說(shuō)的豬吃的比人吃的貴，其實(shí)只是一種象征性的說(shuō)法。按照網(wǎng)上的報(bào)價(jià)，7月14日全國(guó)豆粕價(jià)格，蛋白含量43%的豆粕成交價(jià)在每噸3100元至 3400元之間;玉米價(jià)格14%水分的每噸在2100元至2480元之間。而豬飼料要將豆粕、谷物等精料進(jìn)行浸泡后，與其他粗料混合再喂養(yǎng)。但養(yǎng)豬還僅僅是豬肉產(chǎn)業(yè)鏈中的第一個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)能否銜接好，能否形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈以降低風(fēng)險(xiǎn)和成本，才是最重要的。而這個(gè)布局，我們看到的更多的是高盛這個(gè)世界最大的投行的身影。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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