飼料工業(yè)白熱化 中小企業(yè)坐以待斃或轉(zhuǎn)型

　　若非根深蒂固，朽木不可雕，波浪式前進(jìn)、螺旋式上升必然是每個(gè)行業(yè)的趨勢!同理，飼料業(yè)不可能長時(shí)間原地踏步，糾纏于同質(zhì)化的苦戰(zhàn)當(dāng)中。

　　解決同質(zhì)化，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，大公司集團(tuán)有市場有資金，花個(gè)十年八年研發(fā)完全不是個(gè)事。但是中小飼料企業(yè)急性子，吃粥吃飯迫在眉睫，搞不好立馬就 “人為刀俎，我為魚肉”了。

　　1. 濃縮料、預(yù)混料“日之將夕”?化腐朽為神奇

　　2005-2014年10年間，配合飼料產(chǎn)量翻了1.18倍，比重逐年提高，占工業(yè)飼料產(chǎn)量比重增至85.8%;而濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料均成走下坡路趨勢，其中濃縮飼料更是產(chǎn)量持續(xù)不間斷下滑，占整體工業(yè)飼料比重由23.3%降至10.9%。

　　潮起潮落，唏噓之余不免讓人遙想2000-2005年間濃縮料、預(yù)混料數(shù)以倍增的輝煌?！熬阃?，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝”!配合飼料市場越來越多，預(yù)混料、濃縮料市場越來越小，這是市場的表現(xiàn)，與食品安全事件屢現(xiàn)、飼料管理制度健全、飼料原料價(jià)格振蕩、養(yǎng)殖場采購質(zhì)量參差、飼料綜合成本高低等等多種市場環(huán)境變化相關(guān)。

　　但若就此為濃縮料、預(yù)混料判死刑，實(shí)在言之尚早，語過其實(shí)，駭人聽聞!“旁觀者清，當(dāng)局者迷”，其實(shí)，濃縮料、 預(yù)混料與配合飼料的爭戰(zhàn)表面暗合著千絲萬縷的聯(lián)系!配合飼料畢竟繼承著濃縮料或預(yù)混料的基因?？纯达暳习l(fā)展比較前列的歐美國家，還在賣預(yù)混料——比例越來越少，越來越高端，專門供應(yīng)國內(nèi)所有的飼料廠和養(yǎng)殖場，而且有著更多的私人定制。所以，把握著未來飼料廠和養(yǎng)殖場高端核心添加劑的預(yù)混料，不但死不去而且大有錢途，只是不斷升級換代，漸漸變得不同于過去!這是大企業(yè)集團(tuán)的活，中小飼料廠最好一邊玩去!

　　正大、大北農(nóng)、新希望、雙胞胎等等一些航空母艦企業(yè)，正在對飼料市場實(shí)行“抓捕”“屠殺”!硝煙四起，沒有研發(fā)能力的拌料經(jīng)銷商、中小散飼料廠，相較之下就是過去一小作坊，可以去哪兒玩出自己的一片新天地?

　　當(dāng)下配合飼料正在拔掉預(yù)混料、濃縮料一塊塊根據(jù)地，其中以顆粒配合飼料最為驍勇。這得益于制粒后飼料氧化、酸敗及浪費(fèi)的降低，且不少研究表明，相對于粉狀，顆粒配合飼料可以提高飼料消化率5%-10%。于是出現(xiàn)顆粒配合飼料攻城略地的一幕，就不難明白了。中小型飼料生產(chǎn)企業(yè)和拌料經(jīng)銷商當(dāng)識時(shí)務(wù)，及早轉(zhuǎn)入顆粒配合飼料市場。

　　但是問題來了，顆粒配合飼料早已鋪天蓋地，同行間難有優(yōu)勢體現(xiàn)，且蒸汽制粒設(shè)備費(fèi)用高昂，數(shù)過百萬，中小散飼料廠商不免望而卻步，如此比劃，亦“山窮水盡疑無路”矣!

　　傳統(tǒng)飼料的可持續(xù)發(fā)展之路無疑是努力讓飼料“活”起來，通過飼料將“生物工廠”移植到動物體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)飼料與動物間的和諧。隨著微生物育種的精耕細(xì)作，生物發(fā)酵飼料菌群、酶蛋白耐熱已經(jīng)不是困難。下邊我們看一組生物飼料的耐熱檢測數(shù)據(jù)。

　　蒸汽制粒常規(guī)作業(yè)條件下，物料溫度不會超過80℃，調(diào)制時(shí)間不到15s。由此可見，以往蒸汽制粒與生物飼料活性物質(zhì)的不兼容性是可以規(guī)避的。對于原有蒸汽制粒設(shè)備的飼料廠，融入生物飼料元素，都可能突破產(chǎn)品價(jià)值體系，帶來成本優(yōu)勢，使企業(yè)脫離同質(zhì)化競爭的困境。

　　發(fā)酵冷制粒

　　在山東青島一行中，感慨山東飼料商、養(yǎng)殖場遍地開花之余，小編從小散飼料廠、拌料經(jīng)銷商、養(yǎng)殖場中相繼獲知并確認(rèn)了蒸汽制粒之外的發(fā)酵冷制粒模式，即生物飼料+調(diào)質(zhì)添加劑+冷制粒。除了每條生產(chǎn)線產(chǎn)能局限于0.5-2噸/小時(shí)外，低溫成型、酥化口感、快速溶水的制粒效果與蒸汽熱制粒不相上下，投資約十萬。對于備受行業(yè)同質(zhì)化和粒料沖擊的小飼料廠和拌料經(jīng)銷商與其坐以待斃，不妨順應(yīng)健康高效養(yǎng)殖趨勢，一試魚躍龍門，博取屬于自己的忠誠客戶資源。想嘗鮮的養(yǎng)殖場，亦可把發(fā)酵冷制粒搬回家。

　

　　黑暗不是中國飼料工業(yè)的色彩，中國飼料工業(yè)只是在經(jīng)歷黑暗!中國飼料工業(yè)只有回歸務(wù)實(shí)，反思今天的商品-服務(wù)-研發(fā)體系，不再夸夸其談，才能認(rèn)清市場規(guī)律，探索出行業(yè)的未來，企業(yè)的路!

　　來源：中國小麥網(wǎng)