“二師兄”價(jià)再高，俺也不補(bǔ)欄了--豬價(jià)飆升 養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較謹(jǐn)慎

　　蘇魯邊界地區(qū)市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，創(chuàng)出53個(gè)月新高。據(jù)徐州市物價(jià)局統(tǒng)計(jì)，五花肉、精瘦肉市場(chǎng)價(jià)格分別為28.2元/公斤、32.4元/公斤，較上月同期的24.8元、30.8元，分別上漲13.71%、5.19%；較去年同期的16.98元、25.8元，分別上漲66.08%、25.58%。但豬肉價(jià)步步走高時(shí)，養(yǎng)豬戶卻較謹(jǐn)慎，補(bǔ)欄積極性普遍不高。

　　華山鎮(zhèn)杏花村養(yǎng)殖戶劉新華說：“我在養(yǎng)殖這一行業(yè)近20個(gè)年頭，有賠有賺堅(jiān)持下來不容易。但目前部分養(yǎng)殖戶豬糧比價(jià)高達(dá)12：1，比6：1的生豬養(yǎng)殖盈虧高出一倍，若現(xiàn)在有豬出欄，賺得真不少。”劉新華以玉米作為飼料主要加工原料，收購(gòu)價(jià)0.78至0.85元/斤，比去年同期下降0.38元左右，降幅32.76%，創(chuàng)5年來新低。目前，他的養(yǎng)殖場(chǎng)存欄1000頭左右，基本上都是自繁自養(yǎng)。據(jù)測(cè)算，按當(dāng)前價(jià)格出欄一頭生豬(220斤左右)價(jià)格在2000元左右，規(guī)模性養(yǎng)殖去除仔豬、飼料、防疫、水電、人工等費(fèi)用，每頭豬利潤(rùn)600多元，家庭作坊式養(yǎng)殖利潤(rùn)更高。

　　豬肉銷售戶卻笑不出來，豐縣招商場(chǎng)豬肉零售點(diǎn)攤主師明告感嘆，春節(jié)過后居民飲食以選擇清淡為主，對(duì)肉類的需求不旺。自3月中旬起，他每天零售豬肉100斤左右，比春節(jié)前期減少了140斤?！皬漠?dāng)前情況看，生豬價(jià)格的快速上漲使得屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力日漸加大，同時(shí)終端消費(fèi)低迷，收售兩難不斷考驗(yàn)企業(yè)接受力?！必S縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任劉立說。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，往年放棄養(yǎng)殖和現(xiàn)正在養(yǎng)殖的部分養(yǎng)殖戶中，并沒有太大補(bǔ)欄和擴(kuò)大規(guī)模的積極性，對(duì)重拾養(yǎng)殖沒有信心。華山鎮(zhèn)養(yǎng)殖企業(yè)“江蘇富騰農(nóng)康”、套樓村養(yǎng)殖戶劉蘭、歡口鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶史志銀等，都堅(jiān)定表示：風(fēng)險(xiǎn)太大，價(jià)格不穩(wěn)，沒有信心再重新養(yǎng)殖。杏花村村民張敬林努力保持300多頭的養(yǎng)殖規(guī)模，村民孫一虎繼續(xù)堅(jiān)持400多頭的養(yǎng)殖規(guī)模，“不擴(kuò)大、不減少”，從兩位村民口中同時(shí)提出。孫一虎說：“‘二師兄’跳再高，俺也不愿去補(bǔ)欄。”

　　仔豬價(jià)格走出7年新高，養(yǎng)殖戶不敢補(bǔ)欄?！柏i崽價(jià)格又漲了，想逮不敢逮，誰知下半年行情能不能下來？”8日，邳州市碾莊鎮(zhèn)生墩村生豬養(yǎng)殖戶張家田表示，他最近買一頭34公斤仔豬，價(jià)格1162元，較上月的997元上漲165元，比去年同期的447元上漲715元。4月5日，一價(jià)格調(diào)查點(diǎn)上報(bào)數(shù)據(jù)顯示，仔豬購(gòu)進(jìn)價(jià)格為34.2元/公斤，較1月份18.06元上漲16.14元，漲幅89.36%；比去年同期14.6元/公斤上漲19.6元，漲幅134.24%；甚至比2011年9月的31.53元還高2.67元。

　　目前，只有外地商販部分搶購(gòu)，抬高了仔豬價(jià)格。年后，陸續(xù)有山東、湖南等地的商販到徐州市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)仔豬，由于數(shù)量偏少，商販為了收到仔豬，每斤主動(dòng)抬高0.5元，從而推高收購(gòu)價(jià)格。

　　“市場(chǎng)觀望和博弈態(tài)勢(shì)凸顯，豬價(jià)繼續(xù)上漲動(dòng)力減弱、空間有限。當(dāng)前仔豬價(jià)格上漲并不能保障幾個(gè)月后生豬出欄價(jià)格盈利，建議養(yǎng)殖戶提高警惕，慎重補(bǔ)欄?！眲⒘⒄f。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，結(jié)合供給端養(yǎng)殖戶存量較少、壓欄惜售現(xiàn)象增多和供應(yīng)偏緊局面持續(xù)等因素，預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍將高位運(yùn)行一段時(shí)間。而在徐州睢寧縣，生豬價(jià)格在經(jīng)歷了沖高之后，從3月第四周開始回落。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，3月30日，當(dāng)?shù)亍巴炼?、“土三元”?“洋三元”3個(gè)品種的育肥豬，每50公斤平均出欄價(jià)格分別為875元、930元、990元，比3月25日調(diào)查的價(jià)格下落15元、20元、10元。據(jù)了解，生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，許多養(yǎng)殖戶擔(dān)憂肉貴傷民，政府會(huì)調(diào)控生豬市場(chǎng)，出欄意愿增強(qiáng)，市場(chǎng)豬源開始增加，再加上中間環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)增大，收儲(chǔ)屠宰企業(yè)開始?jí)簝r(jià)，生豬價(jià)格已現(xiàn)回調(diào)苗頭。

　　本報(bào)記者 李 剛

　　原標(biāo)題：“二師兄”價(jià)再高，俺也不補(bǔ)欄了

　　來源：新華日?qǐng)?bào)