北京近來推出到2030年肉類攝入量減半的計(jì)劃綱要,中國新版膳食指南建議每年人均肉類消費(fèi)量限制在27公斤左右,而目前中國每年的人均肉類消費(fèi)就達(dá)62公斤,如果北京或者中國的肉類消費(fèi)真的需要減少這么多,對于生豬養(yǎng)豬行業(yè)來說,將意味著什么呢?首先,如果消費(fèi)量的降低需要生豬養(yǎng)殖量的大幅降低,也就意味著,生豬養(yǎng)殖行業(yè)必然要經(jīng)歷痛苦的優(yōu)勝略汰過程;另外,如果生豬消費(fèi)量下降那么多,將有利于環(huán)境治理,因?yàn)樯i養(yǎng)殖面源污染是環(huán)境污染的重要方面,牛津大學(xué)的馬爾科·施普林曼的研究表明,如果中國到2050年將人均每天紅肉攝入量減少約 100克,就能夠避免220萬人死亡,并將與食物相關(guān)的溫室氣體排放量減少10億噸以上。所以,面對未來肉類消費(fèi)量可能減半的壓力,生豬養(yǎng)殖場戶還需要不斷提高養(yǎng)殖效率,并且還需要做好環(huán)境污染治理工作。 來源:互聯(lián)網(wǎng) |
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