“不管市場價(jià)格是多少,只要雛雞長大,卜蜂集團(tuán)就會按約定的價(jià)格進(jìn)行收購?!蔽胰ヰB(yǎng)雞農(nóng)戶家里,一遍遍講解。 正大集團(tuán)董事長謝國民 謝國民出生在曼谷唐人街的華人家庭,繼承父業(yè)后,把一家華人中小企業(yè)發(fā)展為全球性企業(yè),在中國更是無人不知、無人不曉。謝國民在“履歷書”中描述了幼時(shí)被送到中國上學(xué),遇到50年代末期中國轉(zhuǎn)向等成長經(jīng)歷,還講述了改革開放后,正大在中國開設(shè)第一家外資企業(yè)時(shí)等鮮為人知的事實(shí)。在謝國民講述中,讀者可以切身感受到正大集團(tuán)一步步走向世界級企業(yè)的過程。 在海外發(fā)展的華僑華人企業(yè)很少在主流媒體上大篇幅亮相,往往給人留下神秘感。此次,謝國民首次在《日本經(jīng)濟(jì)新聞》的招牌欄目——“我的履歷書”(1956年開設(shè),由全球的知名人物講述經(jīng)歷,每月一人,每日一文)上講述他波瀾起伏的人生,從2016年7月1日起在日經(jīng)中文網(wǎng)刊登連載,該內(nèi)容同時(shí)用日語在日本經(jīng)濟(jì)新聞的“我的履歷書”欄目刊登。在此分享其中第13回-15回。 我的履歷書——謝國民(13)從家業(yè)向企業(yè)轉(zhuǎn)型 公司越做越大。我意識到卜蜂集團(tuán)(卜蜂集團(tuán)在中國被稱為“正大集團(tuán)”)已到了從家業(yè)向企業(yè)轉(zhuǎn)型的時(shí)候。我決定從外面邀請專業(yè)人才替代家族經(jīng)營。外行經(jīng)營企業(yè),遲早會跟不上事業(yè)的發(fā)展。 我這樣做也是為了避免家族矛盾殃及事業(yè)。盡管父親輩的兄弟和我們這輩的兄弟齊心協(xié)力把公司做大,可父親還是擔(dān)心會有家庭內(nèi)部矛盾。父親要求兒子們結(jié)婚后都搬出去獨(dú)立生活,不準(zhǔn)留在家里。 父親說:“不管兄弟之間多么和睦,只要媳婦進(jìn)家門,就會因?yàn)槠迌旱默嵤孪嗷グ枳??!?/div> 1950~60年代正大集團(tuán)的總部現(xiàn)在是倉庫 華人華僑企業(yè)中有很多第2代、第3代還在直接參與家族經(jīng)營。其中不少是因?yàn)榧易宸茨慷归]。我決心遠(yuǎn)離家族經(jīng)營。我對參與公司業(yè)務(wù)的姐姐們說:“我給你們比現(xiàn)在工作更好的待遇,你們?nèi)ズ煤孟硎苋松?。”我讓她們離開了公司。 令我為難的是大嫂。大嫂人很好,很無私。大哥創(chuàng)辦飼料業(yè)務(wù)后,大嫂一直負(fù)責(zé)管賬。她想繼續(xù)留在大哥的公司里幫忙。我很不忍心讓大嫂放手,但為了公司,我狠下心來。 我勸大嫂說:“不管你怎樣犧牲自己,為公司奉獻(xiàn),別人還是會對你產(chǎn)生懷疑,因?yàn)槟闶嵌麻L夫人?!本瓦@樣,我一一說服家人退出經(jīng)營,換上新來的年輕專業(yè)人才。 我還制定了一條原則,不準(zhǔn)家族子弟進(jìn)入公司的核心業(yè)務(wù)農(nóng)牧行業(yè)。這當(dāng)然也包括我的兒子。公司業(yè)務(wù)順利發(fā)展,是因?yàn)橛幸粋€(gè)非常好的團(tuán)隊(duì)。家族子弟進(jìn)去后,做得再好,也不會受到大家的認(rèn)可。 家族子弟進(jìn)公司之前,公司團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把事業(yè)做得很成功了。如果讓家族子弟進(jìn)去當(dāng)老板,會讓大家覺得失去升職機(jī)會感到?jīng)]有前途。不但一流人才會離開公司,一層一層接班的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營模式也會崩潰。 我沒有學(xué)過經(jīng)濟(jì)學(xué),但從實(shí)踐中我悟出了資本和經(jīng)營應(yīng)該分開的道理。經(jīng)營者用專業(yè)知識為企業(yè)創(chuàng)造利潤,股東則應(yīng)好好享受利益。不能讓股東參與經(jīng)營,否則只會造成混亂、降低效率。 我讓家族成員做股東,自己專心經(jīng)營企業(yè)。股東的待遇很優(yōu)越,沒有人對我提出不滿。我沒有獨(dú)占公司股份,作為經(jīng)營者,我雖然比任何人都做得辛苦,但只要有工資和獎(jiǎng)金就滿足了。倘若把股份全部占為己有,不但會被哥哥們嫌棄,也會遭到社會的唾棄。 1969年我30歲的時(shí)候,大哥任命我擔(dān)任總裁。卜蜂集團(tuán)從家業(yè)蛻變成由一個(gè)專業(yè)人才經(jīng)營的企業(yè),我也完成了家族事業(yè)的繼承。我們兄弟之間從那以后關(guān)系一直良好,現(xiàn)在大家見了面仍然像朋友一樣交談。 我的履歷書——謝國民(14)從美國引進(jìn)雛雞 我有一個(gè)必須要解決的問題——就是肉雞大小的均一化。在合作社時(shí)代,我曾想利用機(jī)器,實(shí)現(xiàn)肉雞脫毛加工的全自動(dòng)化,但沒能成功。原因是泰國土雞的大小參差不齊。 合作社董事長Chamnan Yuvaboon 博士曾提醒我:“應(yīng)該飼養(yǎng)大小一樣的肉雞。”那時(shí),美國通過種雞交配改良品種,普及了大小均一的雛雞。交配后的雛雞只需8個(gè)星期就能養(yǎng)大,且大小均為1.5公斤左右。 我是美國大通曼哈頓銀行(摩根大通)的大客戶。卜蜂集團(tuán)的進(jìn)出口結(jié)算都在這家銀行進(jìn)行。大通曼哈頓銀行介紹我認(rèn)識了美國最大的種雞企業(yè)愛拔益加(Arbor Acres)。愛拔益加也是大通曼哈頓銀行的有關(guān)企業(yè)。 我在30多歲時(shí)曾在世界各地考察,照片左側(cè)為叔父謝少飛 當(dāng)時(shí)大通曼哈頓銀行的董事長是美國石油大王約翰·戴維森·洛克菲勒的孫子大衛(wèi) · 洛克菲勒。大衛(wèi) · 洛克菲勒的哥哥納爾遜 · 洛克菲勒是日后美國福特政權(quán)(1974 年~1977年1月)的副總統(tǒng),也是位企業(yè)家。納爾遜·洛克菲勒收購了愛拔益加。通過大通曼哈頓銀行的這層關(guān)系,我于1970年前后有了去美國考察種雞企業(yè)的機(jī)會。那個(gè)年代去美國需要花一大筆旅費(fèi),我跟大哥商量,大哥給了我很大的支持。大哥對我說:“你一定要去美國看看?!比绻麤]有大哥的那句話,或許就沒有今天的卜蜂集團(tuán)了。 到美國后,我先去紐約觀光,然后來到緬因州。那里是美國飼養(yǎng)雛雞的基地。品種不同的種雞交配出來的雛雞只能生存一代,不能繁殖第二代。因此,我們需要進(jìn)口種雞。 在美國,飼養(yǎng)雛雞已成為一大產(chǎn)業(yè)。飼料公司先從種雞公司購買交配的雛雞,然后跟養(yǎng)雞戶簽約,讓養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)。飼料公司不但向養(yǎng)雞戶提供飼料,還提供用來預(yù)防疫病的藥品。雛雞長大后,飼料公司再把養(yǎng)大的雛雞收購回去。 我見到的雛雞8個(gè)星期可以長到1公斤半,即使在很小的一個(gè)地方也可以大量飼養(yǎng)。泰國的養(yǎng)雞戶一戶最多只能養(yǎng)100只土雞,美國一戶竟能飼養(yǎng)1萬只雛雞,而且雛雞吃的飼料比土雞也少得多。 我決定把種雞引進(jìn)泰國。那時(shí)負(fù)責(zé)經(jīng)營愛拔益加企業(yè)的正好是納爾遜 · 洛克菲勒的兒子羅德曼 · 洛克菲勒,通過大通曼哈頓銀行董事長大衛(wèi)·洛克菲勒,我很快見到了這位年輕人。羅德曼 · 洛克菲勒爽快承諾與卜蜂集團(tuán)在東南亞地區(qū)進(jìn)行合作。 卜蜂集團(tuán)與愛拔益加成立合資公司,在泰國開展孵化雛雞事業(yè)。愛拔益加在此之前在印度已經(jīng)有了雛雞的業(yè)務(wù),卜蜂集團(tuán)最初的種雞就是從印度引進(jìn)的。洛克菲勒家族日后不再參與經(jīng)營愛拔益加。直到現(xiàn)在,我與洛克菲勒家族仍然保持良好關(guān)系,同大通曼哈頓銀行和洛克菲勒家族的合作是我人生的一大收獲。 我的履歷書——謝國民(15)從玉米種到炸雞塊的終極垂直整合 說服養(yǎng)雞農(nóng)戶的工作勢在必行。1970年,我從美國愛拔益加引進(jìn)了雛雞。雛雞必須得有人飼養(yǎng)。飼料公司跟養(yǎng)雞農(nóng)戶簽約,讓養(yǎng)雞農(nóng)戶飼養(yǎng)雛雞,長大后再收購回去。在美國,這種經(jīng)營模式已經(jīng)得到普及。我決定把美國的經(jīng)營模式也引進(jìn)泰國。 卜蜂集團(tuán)采用一手包攬的方式,承諾幫助養(yǎng)雞農(nóng)戶從銀行貸款,指導(dǎo)搭建雞舍,供應(yīng)養(yǎng)雞飼料,提供預(yù)防疾病疫苗以及派獸醫(yī)上門服務(wù)。養(yǎng)雞農(nóng)戶們最初怎么也不相信會有這種好事情。 “不管市場價(jià)格是多少,只要雛雞長大,卜蜂集團(tuán)就會按約定的價(jià)格進(jìn)行收購?!蔽胰ヰB(yǎng)雞農(nóng)戶家里,一遍遍講解。 終于,住在曼谷東南春武里府是拉差縣的一位養(yǎng)雞農(nóng)戶跟我們簽了約,1975年開始大量飼養(yǎng)雛雞。將信將疑的養(yǎng)雞農(nóng)戶們,看到有人開始飼養(yǎng)雛雞,紛紛效仿起來。 卜蜂集團(tuán)早在1973年就興建了孵化雛雞的設(shè)施,為養(yǎng)雞農(nóng)戶提供大量雛雞做好了準(zhǔn)備。在曼谷近郊的班納同時(shí)還興建了飼料工廠、屠宰廠及雞肉加工廠。雛雞大小均一,機(jī)械化初加工得以實(shí)現(xiàn)。自動(dòng)化處理肉雞,這個(gè)長年的難題終于得到解決。 魚粉是飼料中不可缺少的。卜蜂集團(tuán)建立飼料工廠,實(shí)現(xiàn)自給自足。此外還成立了雞舍搭建公司和雛雞運(yùn)輸公司。從上游的飼料生產(chǎn)到下游的雞肉加工,卜蜂集團(tuán)在泰國建立了全產(chǎn)業(yè)鏈化的一條龍生產(chǎn)體系。 泰國拉差縣的養(yǎng)雞場,把飼料工廠、養(yǎng)雞場、加工廠集中在一個(gè)地區(qū) 最早同卜蜂集團(tuán)簽約的養(yǎng)雞農(nóng)戶大都集中在是拉差縣。70年代后期,卜蜂集團(tuán)的飼料工廠在當(dāng)?shù)亟ǔ?。那以后,卜蜂集團(tuán)努力將所有環(huán)節(jié)整合在一起,追求“終極的垂直整合”,把飼料工廠、雛雞孵化設(shè)施、養(yǎng)雞場、屠宰及加工廠都集中在同一個(gè)地區(qū)。 孵化的雛雞被送到鄰近的養(yǎng)雞場飼養(yǎng),飼料來自附近的工廠。雛雞長大后,再由養(yǎng)雞場送到加工廠加工成炸雞、香腸等食品。從最初的飼料玉米種植,到最終的食品加工,每一道程序都是在同一個(gè)地區(qū)完成的。 卜蜂集團(tuán)在曼谷近郊、泰國中部和泰國東北部設(shè)置了3個(gè)雛雞飼養(yǎng)綜合基地。養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)蝦業(yè)也同樣采用垂直整合的模式。這種垂直經(jīng)濟(jì)模式,對提高經(jīng)濟(jì)效率,對餐桌食品的可回查性,都是卓越有效的方法。 現(xiàn)在卜蜂集團(tuán)的垂直整合不斷擴(kuò)大到更上游和更下游的廣泛領(lǐng)域。通過玉米種改良,推廣種植高產(chǎn)的優(yōu)良品種;為銷售自家產(chǎn)品,進(jìn)入快餐業(yè)和零售業(yè)。卜蜂集團(tuán)建立起一套從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈,這在當(dāng)時(shí)可以說是史無前例的壯舉。 在養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展過程中,卜蜂集團(tuán)為泰國農(nóng)村做出了不少貢獻(xiàn)。收購農(nóng)民種植的玉米飼料,建立養(yǎng)雞場和工廠創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會,更為重要的是,卜蜂集團(tuán)讓價(jià)格昂貴的雞肉,走進(jìn)了泰國農(nóng)村的百姓家里。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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