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第5屆母仔豬大會精選筆記+PPT，第2天合集

IMCTT 2017-9-20 14:46

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簡介

第5屆母仔豬大會精選筆記+PPT，第2天合集。

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《母仔豬營養(yǎng)在現(xiàn)代豬肉生產(chǎn)體系的應用》

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報告人：正大集團動物營養(yǎng)師李牧博士

　　報告內容：

　　1、中國母豬存欄：2000-2017年增加了 7%，育肥豬出欄2000-2017年增加了28%；

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　　2、中國年生產(chǎn)育肥豬(MSY))2000-2017年增加了20%(MSY從14左右漲到17-18)，美國年生產(chǎn)育肥豬2000-2017年增加32%;

　　3、中國規(guī)模豬場的變化：

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　　4、全價值豬：達到最大飼料回報(ROF)90%以上價值的豬只

　　5、豬營養(yǎng)體系：產(chǎn) 出 = ( 遺傳+ 環(huán) 境+ 營養(yǎng) ) * 管理

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　　6、盡量提高母豬一生的產(chǎn)出：淘汰平均胎次目標 >4.5

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　　8、后備母豬推薦程序：

　　(1) 第一次發(fā)情前可采用公豬刺情

　　(2) 記錄第一次發(fā)情日齡(別配種)

　　(3) 為最大化一生產(chǎn)出：首配體重大于135kg(理想范圍135-150kg體重)

　　(4) 210天還不發(fā)情的后備母豬應淘汰

　　9、妊娠目標：高出生重

　　10、發(fā)揮乳豬生長潛力：合理的初生重、仔豬的生長性能始于好的母豬管理、好的母豬管理最大限度地發(fā)揮仔豬的生產(chǎn)性能

　　11、泌乳期——成功的關鍵：母豬真正自由采食

　　12、乳豬營養(yǎng)體系：不同體重、不同性別、溫度、飼養(yǎng)密度等都是影響乳豬生長成績的重要因素

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《影響豬場效益的密碼》

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報告人：新希望六和股份有限公司成都片聯(lián)副總裁李芳溢

　　報告內容：

　　目前丹麥有三個豬場PSY>40

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　　一、豬場設計與效益

　　1、產(chǎn)房小豬長得很漂亮，到了保育，仔豬卻長的很差

　　2、斷奶后1周嚴重生長抑制、掉膘，10天左右出現(xiàn)拉稀;

　　3、斷奶3-5周小豬剛好緩過來，后期開始發(fā)病

　　4、保育舍問題剛解決，一到育肥階段問題又重現(xiàn)。

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　　中國豬為什么難養(yǎng)?豬場設計40%，管理30%，疾病20%，營養(yǎng)10%

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　　二、生長抑制對豬場經(jīng)濟效益的影響

　　斷奶生長抑制：剛斷奶的仔豬恢復到斷奶前24小時日增重所需要的時間

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　　做得好的，2-3天，不好的18-24天，普通豬場7-9天;

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　　體重55kg左右(12-16周)生長抑制

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　　三、教槽料該如何選擇?

　　1、看價格

　　2、以不拉稀為賣點，犧牲了豬的健康

　　斷奶仔豬飼養(yǎng)成功的標志：

　　(1) 斷奶后第一周的采食量

　　(2) 斷奶后第一周的日增重

　　(3) 盡快的由高成本日糧過渡到低成本日糧

　　(4) 保育結束后，豬能順利過渡

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　　四、正確的飼養(yǎng)管理方法

　　飼料預算

　　錯誤：沒有預算的概念，以豬的日齡來決定飼喂飼料品種，容易產(chǎn)生營養(yǎng)浪費

　　正確：以體重決定飼喂飼料的品種，因為豬的消化道發(fā)育與體重成正相關，與日齡關系不大

　　教槽料使用方法——歐洲

　　1、使用時間：產(chǎn)后5-7天開始，太早放入不易引起仔豬注意

　　2、位置：仔豬活動區(qū)域，靠近母豬食槽

　　3、顏色：亮黃色、白色、橙色

　　4、高度：不超過8厘米

　　5、保存：在公司不超過10天

　　6、豬場最多不超過3周保存期，并且不要放在產(chǎn)房和保育舍

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　　斷奶前如何補料——“三三法則”

　　1、出生后3-4天，每天添料三次，夠三小時采食

　　2、準備一采食盤：深度<8cm，每個產(chǎn)欄準備兩個料盤，便于清洗交換使用

　　3、讓有經(jīng)驗的人員照顧仔豬，從分娩-育肥，每頭母豬需要花375人.小時/母豬.年，占17%;通常只有132人.小時/母豬.年，占6%

　　4、女員工更適合照顧小豬

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　　仔豬斷奶方法：

　　1、斷奶前后料保持一致

　　2、最后使用3天液體飼喂：斷奶后頭兩天如果飼喂固體飼料體脂會下降80克左右，喂液體siliaojs每天體脂會增加40-60克

　　3、斷奶時間選擇：每周3早晨開始斷奶，最好在9點之前結束斷奶工作結束;

　　留出時間周六、周日員工相對放松;斷奶當天留足時間讓員工照顧斷奶仔豬;光線對采食非常關鍵

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　　總結：

　　1、斷奶后生長抑制嚴重影響豬場經(jīng)濟效益

　　2、豬場需要花時間監(jiān)測不同時期的生長曲線

　　幾個關鍵期：斷奶-35日齡，16-18周(50kg左右)

　　3、關注飼喂料槽的衛(wèi)生

　　五、斷奶母豬的關鍵飼喂技術

　　光照：220lx 16小時

　　溫度：冬天不低于16°C，夏天不高于26.5°C

　　優(yōu)飼：斷奶后5天內飼喂18kg以上，每天三頓，每頓四次給料，每天4-5kg

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　　妊娠母豬群體飼喂:

　　比限位欄便宜

　　飼喂方式：每天2次，每次間隔不超過1小時

　　運動有利于健康

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《高生產(chǎn)力母豬的管理》

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報告人：Edgar Wayne johnson朱穩(wěn)森博士，美國獸醫(yī)學博士

　　翻譯：喬清艷

　　報告內容：

　　母豬生產(chǎn)力的衡量指標：

　　每頭每年斷奶仔豬數(shù)、21 天窩重、每年每頭母豬出欄保育豬數(shù)。

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　　母豬生產(chǎn)力 - 數(shù)小豬

　　每窩總產(chǎn)仔數(shù)、死胎和木乃伊、每窩活仔數(shù)、每窩斷奶仔豬數(shù)、死亡率 / 仔豬數(shù)存活率。

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　　高產(chǎn)母豬的問題有：

　　1.仔豬出生重和仔豬均勻度

　　2.斷奶后發(fā)情遲緩

　　3.母豬死亡和淘汰

　　4.不育和乏情

　　5.產(chǎn)仔多的增加營養(yǎng)

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　　后備母豬：

　　初配體重： 120-150Kg

　　初配時間： 7-8 月齡

　　限飼對現(xiàn)代品種后備母豬有害

　　第二或第三個情期配種

　　肉眼觀察

　　乳頭—數(shù)目 / 質量

　　腿蹄

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　　母豬準備：

　　初配年齡至少 6.5-8 個月;

　　現(xiàn)代品種豬的初配體重至少 120kg;

　　限飼可能會縮短繁殖壽命并造成生產(chǎn)力不良;

　　母豬應該在第二或三次發(fā)情時交配，以優(yōu)化窩產(chǎn)仔數(shù)。

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　　母豬——不發(fā)情的原因有：

　　刺激不夠、發(fā)情檢測不過關、嚴重疥螨病、營養(yǎng)水平太低、季節(jié)性不孕、遺傳基因、霉菌毒素等。

　　豬的水分攝入:

　　斷奶和生長階段豬---每天攝入量為體重的 10 - 15%;

　　懷孕母豬--- 每天 8 - 12 升;

　　哺乳母豬--- 每天 8 - 25 升以上。

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　　妊娠母豬飼喂:

　　• 斷奶到配種期間自由采食;

　　• 從配種開始限飼，最大飼喂量每天約 2 kg ，體況差可多喂;

　　• 妊娠 28 天開始根據(jù)體況調節(jié)飼喂量;

　　• 日糧粗蛋白 13.5 - 14% ，一般可滿足需要;

　　• 妊娠期間高纖維(中性洗滌纖維)有益;

　　• 妊娠最后三周飼喂量小幅( 0.5 kg )增加。

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　　便秘:

　　是泌乳不良的常見原因，結腸吸收的內毒素干擾泌乳，便秘會在天氣炎熱時加劇。

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　　預防便秘:

　　產(chǎn)前 3 天到產(chǎn)后 3 天飼料中添加輕瀉劑　(氯化鉀、硫酸鎂、硫酸二鉀鎂 )，或者飼喂時撒在料上;

　　避免高鹽輕瀉劑;

　　高鈉有時會出現(xiàn)問題，高鉀有用;

　　高纖維影響適口性，降低營養(yǎng)濃度;

　　泌乳期不要全程飼喂高纖維日糧。

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　　建議:

　　產(chǎn)房全進全出、分娩時提供三盞熱燈、產(chǎn)后三天內提供兩盞熱燈、產(chǎn)后三天后提供一盞熱燈、給熱燈連接溫控器。

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　　泌乳期采食量最大化:

　　1.日糧配方;

　　2.調節(jié)飼喂程序;

　　3.妊娠期母豬體況調節(jié);

　　4.炎熱季節(jié)母豬降溫。

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　　泌乳日糧:

　　1.低纖維——纖維素影響采食量;

　　2.妊娠期添加纖維——增加腸道容積和胚胎生長;

　　3.泌乳前期(頭三天)添加纖維——改善泌乳;

　　4.高氨基酸——至少 0.95% 賴氨酸;

　　5.氨基酸平衡——色氨酸，蛋氨酸，蘇氨酸。

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　　泌乳期母豬飼喂:

　　根據(jù)母豬產(chǎn)前體況，泌乳全期完全飼喂，每天飼喂 3 - 4 次，保證氨基酸營養(yǎng)——每天 60 克以上賴氨酸。

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《批次管理系統(tǒng)》

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報告人：Ad van Wesel博士嘉吉飼料營養(yǎng)全球豬料技術總監(jiān)

　　報告內容：

　　批次管理需要關注的點

　　1、農場規(guī)模

　　2、每批次想出售豬的數(shù)量(客戶的想法)

　　3、生物安全/全進全出

　　4、斷奶日齡/哺乳階段

　　5、周幾斷奶

　　6、轉保育日齡/銷售日齡

　　7、工人情況(持續(xù)工作制還是彈性工作制)

　　8、現(xiàn)有圈舍布局

　　9、圈舍設備成本(如產(chǎn)床非常貴)

　　10、精液供應/公豬情況

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　　多周批次管理的優(yōu)勢

　　1、有更少不同日齡的豬群在場à減少病原體傳染

　　2、四周批管理系統(tǒng)，使農場只有一個批次豬只，一周消毒，且使保育舍完全空欄

　　3、三周批，有兩批次豬群

　　4、多階段飼喂程序更符合生長豬的營養(yǎng)需求

　　5、更集中精力關注仔豬的管理

　　6、農場管理者更加嚴格按照工作計劃進行工作和管理

　　7、能夠執(zhí)行彈性工作制(集中工作，集中休息)

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　　批次管理系統(tǒng)如何選擇?

　　不同批次系統(tǒng)每項工作每年工作的次數(shù)(天數(shù))

　　1、2、3、4周批管理系統(tǒng)工作量分布情況(小時/天)

　　選擇哪種系統(tǒng)?

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　　50-750頭母豬的家庭農場：

　　1、通過嚴格全進全出提高內部生物安全

　　2、可以平衡工作和生活時間

　　3、可以平衡工作和生活時間。

　　>750 母豬的大農場：

　　1、通過嚴格全進全出提高內部生物安全

　　2、可以平衡工作和生活時間

　　3、大部分利用, 1.5, 2周批批次管理系統(tǒng)

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　　以上內容源自2017年第五屆母仔豬大會（南昌），轉自公眾號《飼料技術匯》9.19日上午、下午聽課筆記，及湖南百宜唐拓帥哥的現(xiàn)場報道。感謝會議主辦方中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)，感謝所有講課嘉賓的精彩分享！知識重在分享，學習永無止境。如果講課嘉賓覺得分享的內容不適合對外，請告知小編刪除，請親們看后刪除，謝謝！
　　來源：改變飼界