美國(guó)作為世界第二養(yǎng)豬大國(guó),在養(yǎng)豬方面還是有自己的優(yōu)勢(shì)的,美國(guó)大型豬場(chǎng)較多,采用一條龍的方式養(yǎng)豬的豬場(chǎng)占到了70%以上,養(yǎng)育肥豬的豬場(chǎng)占到了20%,在養(yǎng)豬的成本方面,飼料占到了50%,人工費(fèi)用占到了10%,保健占到了5%,每年的豬場(chǎng)折舊占到了5%,豬肉消費(fèi)方面,新鮮銷售占到了30%,加工產(chǎn)品占到了70%,今天給養(yǎng)殖戶朋友聊聊美國(guó)養(yǎng)豬和中國(guó)不同的地方,供大家參考: 1、堅(jiān)持室內(nèi)養(yǎng)豬 中國(guó)養(yǎng)豬一般都是在室內(nèi),除了一些放養(yǎng)的黑豬,美國(guó)地廣人稀,有些大型豬場(chǎng)之前采取的是室外養(yǎng)豬,室外養(yǎng)豬會(huì)污染環(huán)境,增加了豬寄生蟲的發(fā)病概率,從20世紀(jì)40年代開始,美國(guó)已經(jīng)開始陸續(xù)將豬移到豬舍內(nèi),根據(jù)數(shù)據(jù)分析,當(dāng)豬開始密閉飼養(yǎng)后,和外界環(huán)境接觸變少。許多其他的疾病也會(huì)減少(豬瘟,偽狂犬,萎縮性鼻炎,豬胸膜肺炎等)。 2、關(guān)于動(dòng)物保健的法律 在美國(guó)的一些州(密蘇里州,俄亥俄州)前幾年有建立畜牧保健標(biāo)準(zhǔn)的活動(dòng),美國(guó)動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)也會(huì)組織游行集會(huì),可能會(huì)涉及畜牧場(chǎng)的動(dòng)物,這些議案會(huì)外界引起對(duì)豬,雞生產(chǎn)的關(guān)注,很多養(yǎng)殖戶和豬場(chǎng)生產(chǎn)廠商表示帶來了壓力。很多豬場(chǎng)還是存在虐待動(dòng)物的情況存在。 3、屠宰場(chǎng)的危機(jī) 對(duì)于豬肉加工企業(yè)來說,沒有足夠的屠宰量,顯然是異常情況,美國(guó)的母豬群處于持續(xù)減少的狀態(tài),為了使豬群保持平衡,有的養(yǎng)殖戶提出,應(yīng)該關(guān)閉幾家屠宰場(chǎng),有些豬場(chǎng)的歷史悠久,但是現(xiàn)在有的面臨無豬可殺的困境。 4、合作養(yǎng)豬的法律風(fēng)險(xiǎn) 有時(shí)候,養(yǎng)殖戶會(huì)問,合作養(yǎng)豬項(xiàng)目怎么樣,靠譜嗎? 多家美國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉,養(yǎng)殖戶已經(jīng)向貸款人和合作農(nóng)場(chǎng)提起法律訴訟,養(yǎng)殖戶稱,根據(jù)協(xié)議,他們提供生豬,等豬肉售出后就可以獲得收益,但是他們并沒有得到這筆錢。 來源:中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)盟 |
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