畜牧人

標(biāo)題: 下架奶粉的擔(dān)憂?。。。?！ [打印本頁]

作者: 文海 時(shí)間: 2007-6-2 22:16
標(biāo)題: 下架奶粉的擔(dān)憂！?。。?！
整個(gè)中國市場從去年年底開始，也就是乳制品開始漲價(jià)不久，不知道從那里來了很多很多的下架奶粉。去年，雀巢由于碘超標(biāo)，把一千多噸的下架奶粉賣給了普瑞納。
今年的下架奶粉更多，到處都是。很多特種水產(chǎn)上用的更是多，基本每個(gè)廠用10T/月。很多做乳豬料廠也是大量使用下架奶粉。這樣多的下架奶粉，不禁讓人問：難道中國市場的奶粉都過期了嗎？人不吃，都讓豬吃了？假如奶粉都賣不了，都當(dāng)過期奶粉賣了，乳品廠豈不要破產(chǎn)？一系列的問題真是讓人費(fèi)解！
通過大量的資料和有關(guān)內(nèi)幕人士的消息，下架奶粉其實(shí)是一個(gè)暴利產(chǎn)品，但現(xiàn)在很多采購和技術(shù)都沒有把下架奶粉當(dāng)作商品去對(duì)待，以為這真是目前市場上最價(jià)廉物美的東西，所以能買到下架奶粉的廠家采購人員常常是沾沾自喜！但沒有考慮到這樣的問題，你能買到，其他人也肯定能買到。
為什么說下架奶粉是產(chǎn)品，而且是暴利產(chǎn)品。其實(shí)下架奶粉只不過是乳品廠通過配合的一個(gè)產(chǎn)品，通過不同的銷售價(jià)格制定不同的配方而制定的。大部分使用的麥芽糊精，麥芽糊精水融性相當(dāng)好，大家可以查一下去年每周質(zhì)量報(bào)告曝光的中老年奶粉中摻有大量的麥芽糊精的報(bào)道。
不過也有真是賣到下架奶粉的，但是很少很少！希望大家能認(rèn)真加以辨別，不要以為所有的下架奶粉都一樣，其實(shí)是不同價(jià)格不同配方，所以自己最好檢測，然后評(píng)價(jià)性價(jià)比。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2007-6-3 15:34
都是概念惹的禍:4d:

作者: bluesun009 時(shí)間: 2007-6-3 22:55
我檢過下架嬰幼兒奶粉的蛋白和鈣磷，含量幾乎為零！
讓我想到了前兩年的假奶粉案件

作者: huxuan668 時(shí)間: 2007-6-6 13:14
下架奶粉關(guān)鍵看貨源可靠性，
但是不同配方的奶粉蛋白脂肪含量區(qū)別太太，而且容易吸潮，使用時(shí)穩(wěn)定性控制難

作者: 廣州乳清粉 時(shí)間: 2007-6-10 22:17
樓主說得對(duì)~~~~~同志們，擔(dān)心點(diǎn)啊，一家要找可靠的供應(yīng)商

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2007-6-10 23:50
呵呵，直接找大型奶粉廠家購買呢?？

作者: 文海 時(shí)間: 2007-6-10 23:57

原帖由 bluesun009 于 2007-6-3 22:55 發(fā)表
我檢過下架嬰幼兒奶粉的蛋白和鈣磷，含量幾乎為零！
讓我想到了前兩年的假奶粉案件

這就說明問題很嚴(yán)重。其實(shí)重要的是測定鈣磷，現(xiàn)在造假著重點(diǎn)是加入麥芽糊精，所以鈣磷肯定不足。假如造假者假如氫鈣等，肯定在做水溶性試驗(yàn)時(shí)有殘留，這樣更容易發(fā)現(xiàn)。

作者: 文海 時(shí)間: 2007-6-10 23:59
樓上，現(xiàn)在大型乳品廠就能靠得住嗎？不過聽說雀巢的去年碘超標(biāo)的奶粉確實(shí)賣給了嘉吉公司，但這樣的貨源一般公司都難以拿到。

作者: horse 時(shí)間: 2007-6-11 09:17
樓主指明得及時(shí)啊，還正準(zhǔn)備進(jìn)點(diǎn)過期奶粉使用呢！
價(jià)格超低，差點(diǎn)上當(dāng)！:hehes:

作者: 文海 時(shí)間: 2007-6-19 18:30
現(xiàn)在檢測鈣磷，我覺得是非常好的方法。不過，最好的是用嘴來嘗試，自己吃一吃，假如口感好，我覺得應(yīng)該用。

作者: 春的歡暢 時(shí)間: 2007-7-16 16:48
標(biāo)題: 造假太多
關(guān)注的人多了,造假也做了.都神通廣大,請(qǐng)擦亮眼睛.

作者: 畜-牧人 時(shí)間: 2007-7-17 16:30
何止是擔(dān)憂啊，簡直讓人憤怒！
希望使用乳制品的企業(yè)一定要擦亮眼睛，多動(dòng)腦筋想幾個(gè)為什么，多了解一下渠道和原料供應(yīng)，不要有僥幸的心理。

附上美國乳品協(xié)會(huì)的最新報(bào)價(jià)

作者: sky_qydz 時(shí)間: 2007-8-3 17:23
各位有沒有如果是正常的下架奶粉，一般的指標(biāo)值會(huì)是多少？

作者: 川牧人 時(shí)間: 2007-8-3 17:52
下架奶粉沒有用過，怎么檢測有指標(biāo)嗎？

作者: 文海 時(shí)間: 2007-8-5 21:52
下架奶粉一般是幾種配方奶粉的混合，比如嬰兒奶粉、中老年奶粉等。所以在不用的下架奶粉指標(biāo)不一樣。在檢測方面主要是兩個(gè)方面：一是乳糖的測定；二是蛋白消化率的測定。其他的指標(biāo)基本是空的。不過不測定的話自己用嘴嘗嘗最好。

作者: 春的歡暢 時(shí)間: 2007-8-23 13:13
去年下架奶粉貨源不錯(cuò),今年非常緊張.
我有幾個(gè)大奶粉廠的朋友,現(xiàn)國外品牌奶粉都已不允許經(jīng)銷商退貨了。國內(nèi)品牌有些仍允許退貨.
關(guān)鍵是看你供應(yīng)商的信譽(yù)及問清他的進(jìn)貨渠道,造假太多了。
不同品質(zhì)價(jià)格相差太大 7000---11500元每噸都有,
首先看感官,其次有條件或有懷疑時(shí)最好測下乳糖和蛋白

作者: haochunqing 時(shí)間: 2007-8-23 13:17
看來還是不用為好，開發(fā)新資源吧！?。?！

作者: 南京郁氏 時(shí)間: 2008-1-18 10:11
標(biāo)題: 回帖
上次聽人家說雀草的奶粉賣的非常便宜哎就４，５塊錢吧

作者: Zj-G-Xyy 時(shí)間: 2009-4-20 21:34
用了一段時(shí)間的下架奶粉，發(fā)現(xiàn)品質(zhì)差異確實(shí)非常大，包括感官指標(biāo)和理化指標(biāo)，現(xiàn)有的數(shù)據(jù)蛋白含量在10~30%之間，脂肪1~6%，灰分的差異也是比較大的。

作者: 畜牧人 時(shí)間: 2009-4-27 06:18
什么叫做下架。下架之后是鉆地還是如何？總得有個(gè)去處吧。天堂還是地獄？

作者: wellhope_365 時(shí)間: 2009-4-30 09:03
下架的奶粉是應(yīng)該好好檢查一下

作者: 月亮花 時(shí)間: 2009-5-19 23:39
做檢測么,看看真蛋白\淀粉含量(碘變藍(lán)測定也可以)\脂肪含量\溶解度就可以判斷是否為真的奶粉了.

作者: 脂加利 時(shí)間: 2014-8-14 14:23

akecau 發(fā)表于 2007-6-12 09:57
奶粉的檢測現(xiàn)在有好的方法么？一般公司里面都是常規(guī)檢測方法有，但是針對(duì)性的比較少啊，比如奶粉之類的檢測 ...

各位畜牧業(yè)界人士大家好：看到上面的信息心里也有些感想，其實(shí)我們?cè)谑袌錾弦驳胶芏嗟墓径荚谟孟录苣谭?，?duì)我們也是一種很大的沖擊，大家可以了解在2008年三聚氰胺的發(fā)生，中國的乳汁品企業(yè)從1400多家被國家砍掉剩下600多家，而2012年的黃曲霉素，以及人造水解蛋白（也就是皮革奶）等等因素。2014年接著砍，只剩下300多家乳品企業(yè)，而恰恰國內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)乳制品的需求還沒有降低，從而導(dǎo)致很多的乳制品企業(yè)把不合格的奶粉賣給畜牧業(yè)。其實(shí)從市場來看市場有很多家養(yǎng)殖場因用了下架奶粉導(dǎo)致豬的死亡很大，以及后期的多重并發(fā)癥的出現(xiàn)導(dǎo)致嚴(yán)重虧損。

作者: 脂加利 時(shí)間: 2014-8-14 14:27

akecau 發(fā)表于 2007-6-12 09:57
奶粉的檢測現(xiàn)在有好的方法么？一般公司里面都是常規(guī)檢測方法有，但是針對(duì)性的比較少啊，比如奶粉之類的檢測 ...

各位畜牧業(yè)界人士大家好：看到上面的信息心里也有些感想，其實(shí)我們?cè)谑袌錾弦驳胶芏嗟墓径荚谟孟录苣谭?，?duì)我們也是一種很大的沖擊，大家可以了解在2008年三聚氰胺的發(fā)生，中國的乳汁品企業(yè)從1400多家被國家砍掉剩下600多家，而2012年的黃曲霉素，以及人造水解蛋白（也就是皮革奶）等等因素。2014年接著砍，只剩下300多家乳品企業(yè)，而恰恰國內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)乳制品的需求還沒有降低，從而導(dǎo)致很多的乳制品企業(yè)把不合格的奶粉賣給畜牧業(yè)。其實(shí)從市場來看市場有很多家養(yǎng)殖場因用了下架奶粉導(dǎo)致豬的死亡很大，嚴(yán)重虧損。
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作者: 脂加利 時(shí)間: 2014-8-14 14:38
各位畜牧業(yè)界人士大家好：我是安徽達(dá)諾集團(tuán)下面的一家分公司，我公司達(dá)諾集團(tuán)從最初的單一原料奶粉貿(mào)易，發(fā)展成為以牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳制品深加工、食品工業(yè)原料生產(chǎn)銷售為主體，以服務(wù)三農(nóng)和低碳經(jīng)濟(jì)，以及新能源開發(fā)為依托的大型綜合性的集團(tuán)公司，旗下產(chǎn)業(yè)：

綠色的達(dá)諾：達(dá)諾是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，作為全省唯一一家獲得乳制品進(jìn)出口衛(wèi)生注冊(cè)的乳品企業(yè)，達(dá)諾自有的牧場是優(yōu)質(zhì)奶源的保證，達(dá)諾工廠全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)的ISO9001質(zhì)量管理體系，以食品安全為核心的ISO22000標(biāo)準(zhǔn)體系。

達(dá)諾生態(tài)牧場：達(dá)諾乳業(yè)下設(shè)三大自有牧場：達(dá)諾牧業(yè)、萬牛園牧業(yè)、妙客牧業(yè)（建設(shè)中），精選純種高產(chǎn)荷斯坦奶牛近5000頭，標(biāo)準(zhǔn)、智能化的飼養(yǎng)方式，引進(jìn)德國Westfalia先進(jìn)的擠奶系統(tǒng)，完全采用機(jī)械化自動(dòng)榨奶，進(jìn)行密閉采集與保鮮。

先進(jìn)的達(dá)諾：03年至今自達(dá)諾投資近3億元，建立了高起點(diǎn)、高技術(shù)的生產(chǎn)車間，高標(biāo)準(zhǔn)的奶牛養(yǎng)殖基地，高水平的產(chǎn)品科研機(jī)構(gòu)。

可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系：達(dá)諾通過奶牛養(yǎng)殖、玉米訂單種植、“經(jīng)濟(jì)活農(nóng)、惠農(nóng)”等政策，循環(huán)經(jīng)濟(jì)得以有效開展，拉動(dòng)了新農(nóng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整并帶動(dòng)了新農(nóng)村村民的共同致富。聯(lián)系電話15955056228

作者: xiaofen1986 時(shí)間: 2014-12-30 10:45
下架奶粉泛濫

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