雞蛋煮后各時間段蛋黃顏色變化

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發(fā)布時間: 2009-9-12 10:08

雞蛋為市場上銷售的普通商品蛋,冷水中放入雞蛋,到水沸騰計算時間,分五個時間段,從第5分鐘開始,每隔2分鐘算一個階段,各個時間蛋黃變化是很明顯的.

回復(fù)

回復(fù) yanhong405 發(fā)表于 2011-6-11 10:51:08

學(xué)習(xí)了哈

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回復(fù) 林瑞2008 發(fā)表于 2010-2-2 15:52:37

糖心雞蛋好吃。:)3:

回復(fù) panjianwen1982 發(fā)表于 2010-2-2 15:49:25

原來煮雞蛋還有這么多學(xué)問

回復(fù) yangtao588688 發(fā)表于 2010-2-2 15:37:44

沒想到煮雞蛋還有這么大的學(xué)問,小生活大學(xué)問.在下學(xué)習(xí)了

回復(fù) 李入行 發(fā)表于 2009-10-20 23:19:57

13# hbqhdqlzhang 好像是煮的時間過長后，蛋黃中的鐵原子發(fā)生的反應(yīng)。

回復(fù) qjandw 發(fā)表于 2009-10-19 20:26:17

反正是吃雞蛋，還有這個必要特意看看雞蛋黃的顏色才能吃嗎？
熟了就吃唄?。?/strong>:deng:

回復(fù) hbqhdqlzhang 發(fā)表于 2009-10-18 18:09:46

[呵呵長學(xué)問了
請教下氧化鐵是怎么形成的b] 4# 李入行

回復(fù) 祝福 發(fā)表于 2009-10-16 11:00:23

呵呵，又學(xué)了一招，

回復(fù) 54885412 發(fā)表于 2009-9-27 21:21:30

有意思，回去煮蛋了~