飼料企業(yè)該如何提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性

3727112 · 發(fā)表于 2010-6-15 00:43:42

　　飼料企業(yè)如何提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性
　　白劍飛
　　隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和飼料市場(chǎng)的日趨完善,各飼料廠的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，技術(shù)基本已經(jīng)透明化，現(xiàn)在飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要由技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)、銷售競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為企業(yè)質(zhì)量穩(wěn)定性的競(jìng)爭(zhēng)。如果出現(xiàn)一次質(zhì)量事故和市場(chǎng)投訴，對(duì)公司的影響不單是物質(zhì)上和人力上的損失，更重要是對(duì)公司品牌、公司形象潛在的巨大損失。就像廣東愛(ài)寶農(nóng)的維生素提出的口號(hào)“穩(wěn)定壓倒一切”，反應(yīng)了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在當(dāng)今飼料企業(yè)的重要性和迫切性。關(guān)于對(duì)飼料產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，我有以下一些心得體會(huì)。
　　借鑒其他行業(yè)關(guān)于質(zhì)量穩(wěn)定的一些辦法。比如水泥行業(yè)、啤酒行業(yè)、家電制造行業(yè)所采取的一些質(zhì)量穩(wěn)定的方法。經(jīng)常參考《中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》雜志中列舉全國(guó)質(zhì)量穩(wěn)定標(biāo)桿企業(yè)在質(zhì)量管理中的先進(jìn)理念。
　　重視對(duì)產(chǎn)品化驗(yàn)結(jié)果的監(jiān)督和考核。一般來(lái)講我們產(chǎn)品化驗(yàn)單上只寫化驗(yàn)結(jié)果，并沒(méi)有把允許誤差寫進(jìn)去，品管經(jīng)理也就是看下化驗(yàn)結(jié)果，然后簽字就OK了。比如乳豬料蛋白我們要求有一個(gè)允許范圍20-21.5，每個(gè)月我們考察化驗(yàn)員的化驗(yàn)結(jié)果，如果實(shí)測(cè)范圍超過(guò)我們這個(gè)允許范圍很多次，那說(shuō)明：化驗(yàn)員的化驗(yàn)水平、配方數(shù)據(jù)庫(kù)有問(wèn)題、飼料混合機(jī)混合均勻度、取樣方法、或者生產(chǎn)上出現(xiàn)投錯(cuò)原料、成品串倉(cāng)等等因素。檢驗(yàn)制度的原則是每批原料必須檢驗(yàn)合格才能進(jìn)廠，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后才能出廠。但仍有部分廠，當(dāng)原料產(chǎn)地不變、外觀無(wú)大的差異時(shí)就免檢了;當(dāng)原料、配方不變時(shí)，就不是每批產(chǎn)品必檢了。這樣勢(shì)必會(huì)影響產(chǎn)品在市場(chǎng)上的表現(xiàn)和質(zhì)量監(jiān)督部門抽查產(chǎn)品時(shí)候所造成不必要的麻煩。
　　重視對(duì)市場(chǎng)投訴的解決。市場(chǎng)投訴一般包括：
　　1. 成品包裝投訴
　　2. 非配方改動(dòng)造成的市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品外觀的投訴
　　3. 飼料(尤其鴨料)含分率高的投訴
　　4. 顆粒不均勻的投訴
　　5. 保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生霉變
　　6. 因生產(chǎn)造成的適口性差
　　7. 玉米粒度過(guò)粗
　　8. 質(zhì)量事故
　　………………
　　一般來(lái)講，我們飼料企業(yè)一般都包括這些質(zhì)量投訴，關(guān)鍵是有這些投訴之后我們應(yīng)采取什么辦法去解決，比如含粉率高的投訴，8月份我們有5起，但是9月份我們可以降到3起，10月份可以降到0起，這就是我們產(chǎn)品走向穩(wěn)定的最好辦法。
　　以上是我關(guān)于對(duì)質(zhì)量穩(wěn)定的一些經(jīng)驗(yàn)和想法，請(qǐng)各位前輩多多指教。

盡管厭倦 · 發(fā)表于 2013-12-18 20:19:49

但絕不能動(dòng)搖家庭。

夏天穿棉衣 · 發(fā)表于 2013-8-19 16:56:34

重視產(chǎn)品化驗(yàn)結(jié)果這個(gè)沒(méi)錯(cuò),但關(guān)鍵是我們?cè)趺慈ブ匾?如何重視,比如取樣,一個(gè)批次的成品,取1個(gè)樣和取10個(gè)的檢測(cè)的結(jié)果,怎

么去分析并形成制度,指標(biāo)浮動(dòng)范圍多少內(nèi)可以發(fā)貨超出后是否真的做到回機(jī),指標(biāo)浮動(dòng)有沒(méi)有去分析,查找原因,是原料問(wèn)題,生

產(chǎn)問(wèn)題,還是配方問(wèn)題,有沒(méi)有及時(shí)整改,這些都是實(shí)實(shí)在在的解決產(chǎn)品穩(wěn)定的措施,其實(shí)做飼料就是那么一回事,沒(méi)多大復(fù)雜,不

要把問(wèn)題復(fù)雜化,把原料\生產(chǎn)\檢測(cè)環(huán)節(jié)一個(gè)一個(gè)的剖析,問(wèn)題都在里面.