飼料企業(yè)該如何提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性

3727112 · 發(fā)表于 2010-6-15 00:43:42

　　飼料企業(yè)如何提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性
　　白劍飛
　　隨著畜牧業(yè)的發(fā)展和飼料市場(chǎng)的日趨完善,各飼料廠的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，技術(shù)基本已經(jīng)透明化，現(xiàn)在飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要由技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)、銷售競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)化為企業(yè)質(zhì)量穩(wěn)定性的競(jìng)爭(zhēng)。如果出現(xiàn)一次質(zhì)量事故和市場(chǎng)投訴，對(duì)公司的影響不單是物質(zhì)上和人力上的損失，更重要是對(duì)公司品牌、公司形象潛在的巨大損失。就像廣東愛寶農(nóng)的維生素提出的口號(hào)“穩(wěn)定壓倒一切”，反應(yīng)了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在當(dāng)今飼料企業(yè)的重要性和迫切性。關(guān)于對(duì)飼料產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，我有以下一些心得體會(huì)。
　　借鑒其他行業(yè)關(guān)于質(zhì)量穩(wěn)定的一些辦法。比如水泥行業(yè)、啤酒行業(yè)、家電制造行業(yè)所采取的一些質(zhì)量穩(wěn)定的方法。經(jīng)常參考《中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》雜志中列舉全國質(zhì)量穩(wěn)定標(biāo)桿企業(yè)在質(zhì)量管理中的先進(jìn)理念。
　　重視對(duì)產(chǎn)品化驗(yàn)結(jié)果的監(jiān)督和考核。一般來講我們產(chǎn)品化驗(yàn)單上只寫化驗(yàn)結(jié)果，并沒有把允許誤差寫進(jìn)去，品管經(jīng)理也就是看下化驗(yàn)結(jié)果，然后簽字就OK了。比如乳豬料蛋白我們要求有一個(gè)允許范圍20-21.5，每個(gè)月我們考察化驗(yàn)員的化驗(yàn)結(jié)果，如果實(shí)測(cè)范圍超過我們這個(gè)允許范圍很多次，那說明：化驗(yàn)員的化驗(yàn)水平、配方數(shù)據(jù)庫有問題、飼料混合機(jī)混合均勻度、取樣方法、或者生產(chǎn)上出現(xiàn)投錯(cuò)原料、成品串倉等等因素。檢驗(yàn)制度的原則是每批原料必須檢驗(yàn)合格才能進(jìn)廠，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后才能出廠。但仍有部分廠，當(dāng)原料產(chǎn)地不變、外觀無大的差異時(shí)就免檢了;當(dāng)原料、配方不變時(shí)，就不是每批產(chǎn)品必檢了。這樣勢(shì)必會(huì)影響產(chǎn)品在市場(chǎng)上的表現(xiàn)和質(zhì)量監(jiān)督部門抽查產(chǎn)品時(shí)候所造成不必要的麻煩。
　　重視對(duì)市場(chǎng)投訴的解決。市場(chǎng)投訴一般包括：
　　1. 成品包裝投訴
　　2. 非配方改動(dòng)造成的市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品外觀的投訴
　　3. 飼料(尤其鴨料)含分率高的投訴
　　4. 顆粒不均勻的投訴
　　5. 保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生霉變
　　6. 因生產(chǎn)造成的適口性差
　　7. 玉米粒度過粗
　　8. 質(zhì)量事故
　　………………
　　一般來講，我們飼料企業(yè)一般都包括這些質(zhì)量投訴，關(guān)鍵是有這些投訴之后我們應(yīng)采取什么辦法去解決，比如含粉率高的投訴，8月份我們有5起，但是9月份我們可以降到3起，10月份可以降到0起，這就是我們產(chǎn)品走向穩(wěn)定的最好辦法。
　　以上是我關(guān)于對(duì)質(zhì)量穩(wěn)定的一些經(jīng)驗(yàn)和想法，請(qǐng)各位前輩多多指教。

風(fēng)波 · 發(fā)表于 2010-6-15 08:28:48

好經(jīng)驗(yàn)，好好學(xué)習(xí)一下，謝謝共享

點(diǎn)滴學(xué)習(xí)者 · 發(fā)表于 2010-6-15 08:43:20

確實(shí)是好經(jīng)驗(yàn)

PS相逢 · 發(fā)表于 2010-6-16 09:21:14

環(huán)環(huán)相扣，才能有一個(gè)完整、堅(jiān)硬的螺絲釘，不易??！:)3:

xr08 · 發(fā)表于 2010-6-16 09:37:35

方方面面都不能大意，問題往往出現(xiàn)在不該出現(xiàn)的地方。

hemf2008 · 發(fā)表于 2010-6-25 21:42:25

寫得確實(shí)很好，但是執(zhí)行的過程就目前的飼料加工行業(yè)來說，很難像電子行業(yè)這樣做到一個(gè)很高的平臺(tái)，首先從管理上來講，整個(gè)生產(chǎn)是一個(gè)體系，包括領(lǐng)導(dǎo)的決策、人力資源、工人素質(zhì)、工廠的環(huán)境、待遇、后勤保障等等一系列的體制完善的程度都需要考慮進(jìn)來，缺少任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是不完整的，個(gè)人也覺得后續(xù)畜牧業(yè)的發(fā)展會(huì)重點(diǎn)比拼服務(wù)和質(zhì)量。