在奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中,經(jīng)常添加尿素作為反芻動(dòng)物的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料,成本低廉。但是如果飼喂不當(dāng)就會(huì)引起中毒,需要引起廣大養(yǎng)殖戶的高度注意。首先尿素的用量一般控制在干物質(zhì)的1%以下或者精料的3%以下。
尿素的利用量受許多因素的影響,低蛋白日糧和饑餓可降低奶牛對(duì)尿素的耐受性。富含脲酶的飼料與尿素同時(shí)飼喂時(shí),因其中的脲酶在瘤胃中可促進(jìn)尿素的分解而產(chǎn)生更多的氨,易引起奶牛中毒。
奶牛瘤胃內(nèi)有35%的細(xì)菌產(chǎn)生脲酶,瘤胃細(xì)菌可借脲酶將尿素水解為CO2和NH3。瘤胃pH值在8時(shí),脲酶的活性最旺盛,可使多量的尿素在短時(shí)間內(nèi)分解。其分解產(chǎn)物也隨即通過(guò)胃壁被吸收,并進(jìn)入肝臟,在肝臟中借鳥(niǎo)氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩鼗蚺ca-酮戊二酸結(jié)合形成谷氨酸和谷氨酰胺。進(jìn)入肝臟的氨超過(guò)了肝臟的解毒能力,則沿門(mén)靜脈進(jìn)入外周血液循環(huán),當(dāng)外周血液中氨超過(guò)正常水平時(shí)即出現(xiàn)中毒癥狀。因此中毒的嚴(yán)重程度同血液中氨的濃度密切相關(guān)。外周的血液中的氨可直接作用與心血管系統(tǒng),使毛細(xì)血管通透性增加體液?jiǎn)适?,血液濃縮,由于血氮對(duì)心臟的毒害作用而引起死亡。
中毒癥狀出現(xiàn)的遲早同食入的尿素量有關(guān)。牛在食入中毒量的尿素后,30分鐘~60分鐘即出現(xiàn)癥狀,起初表現(xiàn)為沉郁和呆滯,接著表現(xiàn)不安和感光過(guò)敏,呻吟,反芻停止,鼓氣,肌肉抽搐,步態(tài)不穩(wěn),反復(fù)出現(xiàn)強(qiáng)直性痙攣,呼吸困難,脈搏加快,出汗,流涎,后期病畜倒地,四肢呈游泳狀運(yùn)動(dòng),常因窒息而死亡。
解剖后無(wú)特征性變化,有的僅表現(xiàn)為輕微的肺水腫,充血和瘀斑。瘤胃內(nèi)容物有氨臭味,口鼻充滿泡沫狀液體,有的可見(jiàn)到全身性靜脈淤血,器官充血,嚴(yán)重肺水腫,胸腔積液,心包積水,肝臟、腎臟脂肪變性,有的心內(nèi)膜和心外膜下出血。
尿素中毒無(wú)特效療法,可采用對(duì)癥治療。但發(fā)現(xiàn)中毒癥狀后立即停喂尿素,病初可洗胃或使用瀉劑??诜罅渴炒姿峄鑫竷?nèi)容物,療效較好??诜咕?,抑制瘤胃內(nèi)細(xì)菌,減少氨的產(chǎn)生。
加強(qiáng)對(duì)尿素的管理,定時(shí)定量地合理搭配飼料添加劑,不可將尿素溶于水中讓奶牛大量飲用。 |
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