飼料品管

　　羽毛粉在國外已是早就使用的飼料，而在我國仍有開拓的價值。近年來，流行羽絨服裝，其去絨后的羽毛也可作為羽毛粉的原料。一般家禽屠宰的羽毛經(jīng)高壓處理，再加以干燥和粉碎后，可制成飼料用的羽毛粉。 　　加工 ...

　　在現(xiàn)代飼料加工生產(chǎn)中，飼料營養(yǎng)的全價性和各種營養(yǎng)素間的平衡性已逐步得到重視，日糧營養(yǎng)也趨于科學(xué)化。除了飼料營養(yǎng)之外，采食量和消化吸收也是保證動物健康和高效生產(chǎn)的兩個重要因素。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人 ...

　　通常，飼料原料的氨基酸含量是通過離子交換或高效液相色譜方法測定。這些方法由于費用極其昂貴，而且所需時間很長，用于飼料廠的配方調(diào)整和質(zhì)量控制，不切實際。也可以通過測定飼料原料的干物質(zhì)和粗蛋白含量，回 ...

首先看玉米中的淀粉在膨化工藝中的變化： 淀粉在玉米中是以淀粉粒形式貯存于細胞中的多糖，淀粉粒為不溶于水的半結(jié)晶，在水中或水蒸氣中加熱時，淀粉粒吸水溶脹并發(fā)生破裂，淀粉分子進入水中形成半透明的懸膠液，同 ...

　　豬體維持生命、生長、發(fā)育、繁殖和進行各種生理活動都需要能量。豬體所需要的能量來自飼料中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。這三類物質(zhì)在豬體內(nèi)氧化釋放出能量，用來維持體溫、生理活動和進行生產(chǎn)活動。每克碳水化 ...

　　豬采食的蛋白質(zhì)，指的是飼料中的粗蛋白，即含氮物的總稱。其中的真蛋白由于其分子量大，必須在豬的消化道先分解為小分子的氨基酸、短肽才能通過腸吸收。蛋白質(zhì)的消化過程，是蛋白質(zhì)在胃粘膜、胰腺和小腸粘膜產(chǎn)生 ...

　　在大多數(shù)常規(guī)飼料中，蛋白質(zhì)消化率為75-90%，如果一種飼料中蛋白質(zhì)不能被利用，就不能說它是一種高蛋白質(zhì)飼料。 　　1、蛋白種類： 　　如羽毛粉，蛋白質(zhì)含量在86%，但僅有25%是可消化的，相比之下豆粕中 的消化 ...

　　引言 　　目前世界上許多國家，常向單胃動物的飼料中添加酶。這顯然是由于酶對單胃動物的生產(chǎn)性能有確定的改善作用，但要證實在商品飼料中有酶存在并非易事，對此，至今已進行了許多研究。酶是蛋白質(zhì)，它與所有其 ...

朱潤芝1,5賴林泉1李京敬1張海彬2Charles Han3Andrew H, Davis4俞雁1* 1上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院獸醫(yī)生物技術(shù)上海市重點實驗室，上海200240 2南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，南京200095 3Research Institute of Interfac ...

　　隨著畜牧生產(chǎn)發(fā)展，飼料工業(yè)也迅速發(fā)展起來，飼料質(zhì)量安全問題被受重視。同時也是世界普遍關(guān)注的一個熱點問題，是新世紀(jì)面臨解決的問題。 　　表示飼料營養(yǎng)價值的指標(biāo)：水分（干物質(zhì)）、粗蛋白(N x 6.25)、粗脂肪 ...