解剖——呼吸系統(tǒng)解剖知識

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　　從今天開始，我們討論呼吸系統(tǒng)解剖。我們知道，呼吸道病是養(yǎng)豬生產(chǎn)中僅次于消化系統(tǒng)的疾病，特別是近年來的高熱病，往往也是以呼吸道病的形式體現(xiàn)的。所以，要徹底了解呼吸系統(tǒng)病的發(fā)生與控制，那么就必須清楚呼吸系統(tǒng)的解剖和生理，下面我們選呼吸系統(tǒng)的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行介紹。

　　我們先看一下呼吸系統(tǒng)的構(gòu)成。

　　呼吸系統(tǒng)的構(gòu)成是非常簡單的，從前到后依次是鼻、喉、氣管、支氣管、肺，六部分組成，看一下這個(gè)圖。這是豬的一個(gè)簡易圖，只標(biāo)出了肺、支氣管、氣管、肺泡。

　　豬的呼吸器官位于豬體前部，也就是頭頸部和胸部。

　　豬肺位于胸腔，包圍著心臟，占據(jù)胸腔的大部分空間，這個(gè)我們解剖時(shí)都能看到。

　　與呼吸道疾病相關(guān)而上面沒有標(biāo)出的除了肺泡外還有兩處，一是氣管纖毛，二是鼻甲骨；氣管纖毛和支原體肺炎有關(guān)，鼻甲骨與萎縮性鼻炎有直接關(guān)系，而肺泡與許多呼吸道病都有關(guān)系。

　　這里先一下氣管的纖毛，氣管纖毛和小腸絨毛一樣，是非常重要的，小腸絨毛的作用是吸收，而氣管纖毛的功能是排瀉。氣管纖毛分泌粘液可以粘住吸進(jìn)來的灰塵，纖毛運(yùn)動(dòng)時(shí)將這些含有灰塵的粘液排出體外。

　　在灰塵數(shù)量小或氣管纖毛正常的時(shí)候，一般的異物是很難進(jìn)入肺的，多數(shù)在氣管被吸附并排出。但有幾種情況會(huì)導(dǎo)致異物進(jìn)入肺臟，一是灰塵數(shù)量太多，粘液無法吸附過多的粉塵，比如煤礦工人容易得吸肺；二是氣管纖毛損壞，如氣管炎癥；第三種情況是氣候干燥，空氣進(jìn)入氣管后很快使粘液變干，失去吸附的功能。

　　防止呼吸道病，首先要從這三個(gè)方面著手，因?yàn)椴≡歉街诜蹓m上才被吸進(jìn)肺里的。

　　肺去掉間質(zhì)后的形狀，象一個(gè)樹根。氣管分成支氣管，支氣管又分出細(xì)支氣管，細(xì)支氣管再分成更細(xì)的細(xì)支氣管，最后是肺泡。

　　肺的主要成分是肺泡。

　　肺泡由單層上皮細(xì)胞構(gòu)成的半球狀囊泡。肺中的支氣管經(jīng)多次反復(fù)分枝成無數(shù)細(xì)支氣管，它們的末端膨大成囊，囊的四周有很多突出的小囊泡，就是肺泡。

　　一個(gè)肺由三億個(gè)肺泡構(gòu)成，說明肺泡是太小太小的東西。

　　但看了這個(gè)圖后，還有比肺泡小的東西，毛細(xì)血管更細(xì)更小。

　　打個(gè)比方，肺泡相當(dāng)于一個(gè)氣球，伸縮性很強(qiáng)；吸氣時(shí)肺泡變大，呼氣時(shí)肺泡變?。徽Ｇ闆r下，肺泡里是空的或是有氣，有了其它東西就不正常了。

那大家會(huì)問還會(huì)有什么東西呢？

　　以下幾種東西都是我們解剖時(shí)能夠看到的，胸膜肺炎時(shí)肺泡里會(huì)有血，缺氧時(shí)里面會(huì)有水，支原體肺炎時(shí)里面有灰塵；肺泡里有東西的時(shí)候，那是豬病了。

　　下面我們看一下這個(gè)圖片，這是一個(gè)放大了的肺泡，中間是一個(gè)空腔，泡壁上有豐富的毛細(xì)血管；

　　肺泡里有巨噬細(xì)胞，可以吞食細(xì)菌和異物；如果肺泡里的巨噬細(xì)胞不能徹底吞食異物，就可能從肺泡中進(jìn)入血液，運(yùn)輸?shù)饺砀鱾€(gè)部位。

　　呼吸道病經(jīng)常和全身感染同時(shí)發(fā)生，就是因?yàn)槎舅剡M(jìn)入了血液的緣故。所以，呼吸系統(tǒng)病一旦發(fā)生，危害是相當(dāng)大的，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生死亡。

　　打個(gè)比方，呼吸系統(tǒng)的粘液、纖毛和肺泡中的巨噬細(xì)胞是一個(gè)單位的保衛(wèi)人員，如果保衛(wèi)人員不起作用了，那么壞人就會(huì)隨意地偷搶，這個(gè)單位很快會(huì)癱瘓。

　　而呼吸系統(tǒng)的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于保衛(wèi)科，同時(shí)又是后勤科，一旦出現(xiàn)問題，后勤供應(yīng)就出了問題，沒有了氧氣，豬也就完了。

下面談一下呼吸系統(tǒng)的生理功能：

　　呼吸系統(tǒng)的功能就是運(yùn)輸氧氣到需要的地方，然后將廢物二氧化碳排出體外。

　　我們知道，氧氣很少溶于水，那氧氣是怎樣運(yùn)輸過去的呢？是通過血紅蛋白運(yùn)輸?shù)?，血紅蛋白象一輛汽車，可以把氧氣裝在上面運(yùn)到需要的地方，血紅蛋白也可以運(yùn)輸二氧化碳；正常情況下，血紅蛋白從肺臟出發(fā)，裝上氧氣，到了地點(diǎn)后，把氧氣卸下，再裝上二氧化碳運(yùn)到肺臟排出去。

　　這樣一來，豬體利用氧氣排出二氧化碳，需要四個(gè)過程；一是從體外吸進(jìn)空氣，運(yùn)輸?shù)椒卫?；二是氧氣從肺里出發(fā)到身體各處；三是身體各處的二氧化碳運(yùn)輸?shù)椒?；四是二氧化碳從肺臟排出體外。

　　從上面呼吸系統(tǒng)的功能來看，身體最重要的營養(yǎng)有兩種，一種是能量物質(zhì)如葡萄糖，一種是氧氣。

　　我們在討論豬的營養(yǎng)時(shí)，人們有的認(rèn)為蛋白質(zhì)重要，有的認(rèn)為能量重要，有的認(rèn)為維生素重要，但實(shí)際上，最重要的營養(yǎng)是氧氣，第二是水；如果沒有氧氣，幾分鐘就會(huì)死亡，如果沒有水，一周內(nèi)可能死亡，但如果沒有食物，豬可以活到十幾天甚至幾十天。

最后，給大家留幾個(gè)思考題

1、同樣是呼吸系統(tǒng)病，人為什么病死率低，而豬病死率高？

2、肺臟發(fā)生病變后有什么危害？

3、怎樣預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾??？

4、氣管絨毛有什么作用？

來源：老劉養(yǎng)豬    作者：劉德旺