解剖——豬不吃初乳行嗎？

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許多資料介紹，豬不吃初乳是很難成活的；解釋這個(gè)問題，我們必須從豬的胎盤結(jié)構(gòu)談起。

　　我們先說一下豬初乳的功能；豬的初乳是指產(chǎn)仔后三天內(nèi)分泌的乳汁；相對(duì)于常乳，豬初乳有以下四個(gè)功能；第一個(gè)功能是提供營(yíng)養(yǎng)，初乳里含有仔豬需要的各種營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)等；第二個(gè)功能是提供免疫抗體，這是與其它動(dòng)物區(qū)別最大的一項(xiàng)；盡管其它動(dòng)物也有這方面功能，但豬顯得更重要；第三個(gè)功能是易消化，初乳的成分完合適合剛出生的仔豬的胃腸道功能，所有成分都可以徹底消化為仔豬所用；第四個(gè)功能是具有輕瀉性，便于胎便的排出。

　　為什么豬不吃初乳難以成活，最主要的因素是仔豬剛出生時(shí)體內(nèi)沒有免疫抗體，必須依靠初乳提供的抗體，才能抵御外來病原的侵襲。

　　為什么仔豬剛出生的時(shí)候沒有抗體呢？這要從胎盤的結(jié)構(gòu)說起。

　　這里要說到一個(gè)名詞——胎盤屏障；我們都知道受精卵著床后，胚胎就通過胎盤和母豬血管連接在一起，母豬血中的營(yíng)養(yǎng)通過胎盤傳遞給仔豬；但并不是母豬血中所有的成分都可以進(jìn)入胎兒體內(nèi)，而是有選擇的，只有分子量小到一定程度的成分才可以到達(dá)胎兒體內(nèi)，分子量大的成分是不能進(jìn)入的；我們知道免疫抗體都是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是分子量很大的成分，也就無法通過胎盤屏障進(jìn)入胎兒體內(nèi)，所以剛出生的仔豬體內(nèi)沒有免疫抗體。

　　關(guān)于屏障，是對(duì)仔豬的一種保護(hù)，許多病原都無法進(jìn)入胎兒體內(nèi)，所以有些母豬已經(jīng)感染的病并不會(huì)感染胎兒，胎兒在出生后才會(huì)感染；只有細(xì)小病毒是通過母豬感染胎兒的，這也是因?yàn)榧?xì)小病毒的分子量小的緣故。

　　這是一個(gè)胎血循環(huán)的圖片，顯示了母豬子宮動(dòng)脈的血管并不是直接與胎兒臍帶血管連接，而是中間有一個(gè)過濾層，胎兒有選擇的吸收后才進(jìn)入到臍靜脈。

　　通過這張圖，我們還可以看到另一個(gè)現(xiàn)象，那就是胎兒在出生前，是依靠臍帶血管提供營(yíng)養(yǎng)的，出生以后，臍帶與母體斷開，仔豬就缺乏了營(yíng)養(yǎng)來源的渠道；而仔豬體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)是有限的，很快就會(huì)用完；所以仔豬出生后，要盡可能早地讓仔豬吃到初乳，以補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)。

來源：老劉養(yǎng)豬     作者：劉德旺