批次生產(chǎn) | 實施豬場批次化，科學有效地管理豬場（法式）

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資料來源：愛思農(nóng)ISAGRI

作者：宋繼錚

轉(zhuǎn)自：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人

微信ID：YZZYJLR2016

導讀

　　近幾年來，隨著中國畜牧業(yè)的發(fā)展，受國家政府部門的環(huán)保政策影響，中國的養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)在向著規(guī)?；?、集約化的方向發(fā)展。而規(guī)?；⒓s化養(yǎng)豬的關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是批次化生產(chǎn)，實現(xiàn)豬場的批次化生產(chǎn)有助于實現(xiàn)全進全出的生產(chǎn)模式，工廠化的流程化管理有利于提高豬場管理的執(zhí)行力和水平，有利于提高豬場的繁殖效率和勞動生產(chǎn)率，減少豬場運營過程中的無形損失，讓養(yǎng)殖戶和企業(yè)獲取更大的利潤。

一、 批次化管理的定義

　　批次化管理是把母豬分成大致相同數(shù)量的組，每一組按照同樣的規(guī)律生產(chǎn)，實行嚴格的全進全出的一種生產(chǎn)管理方式。批次化管理將原有的連續(xù)生產(chǎn)模式，每天都有的生產(chǎn)工作，比如斷奶、配種、分娩，改為在較為集中的時間完成這些重要工作，并且間隔分明有規(guī)則，使傳統(tǒng)連續(xù)式飼養(yǎng)方式變成工廠化、流程化的有規(guī)律的生產(chǎn)方式。其最大的特點是每批母豬在同一時間斷奶、配種和分娩，母豬在生產(chǎn)周期中能夠均勻的分配。批次生產(chǎn)并非是什么新穎的高深理論和獨門秘技，其實在國外應用已經(jīng)相當普遍，實際上國內(nèi)很多豬場也已經(jīng)在實施，但是需要進一步完善和規(guī)范并且嚴格得到執(zhí)行。

二、   批次化管理的優(yōu)勢

1. 有利于均衡、有序、滿負荷的生產(chǎn)管理

　　傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式由于受品種、營養(yǎng)、季節(jié)、胎次、環(huán)境等因素影響，無法實現(xiàn)有計劃均衡生產(chǎn)，也不利于設施設備的充分利用。若按批次化生產(chǎn)管理流程，可以充分發(fā)揮現(xiàn)有設施設備的利用率，實現(xiàn)產(chǎn)能最大化，提高公豬利用率；同時能更合理地規(guī)劃勞動力，提高工作效率，有利于生產(chǎn)計劃的安排和落實。

2. 提高仔豬均勻度，能更好地實施全進全出

　　批次化生產(chǎn)管理，一方面由于母豬繁殖狀態(tài)同步化，從而可以保證欄位有足夠的時間消毒、空欄和干燥，有利于衛(wèi)生管理。另一方面由于分娩同步化，仔豬出生時間更集中，更有利于仔豬的免疫管理和在最佳的時間寄養(yǎng)，使仔豬的免疫狀態(tài)和均勻度更趨一致，為后續(xù)商品生產(chǎn)和實施全進全出提供了良好的基礎(chǔ)。

3. 改善經(jīng)濟效益，提升企業(yè)競爭力

　　批次化生產(chǎn)管理的目的是實現(xiàn)均衡滿負荷生產(chǎn)，提高產(chǎn)胎數(shù)和產(chǎn)仔數(shù)，提高仔豬均勻度。使得豬場的總體管理水平上一個新的臺階；同時通過產(chǎn)能最大化和改善豬群的健康，從而可以減少健康管理的成本和其他生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。

三、 實現(xiàn)批次化管理的措施

1、根據(jù)豬場規(guī)模的大小以及人員熟練度、設施情況選擇可以實施的批次，設定好批次管理的目標；

2、新投產(chǎn)的豬場設定好分娩節(jié)奏，可以直接將后備母豬分批導入，直接實現(xiàn)批次化。而連續(xù)生產(chǎn)的老豬場因為每周都有豬生產(chǎn)，需要借助同期發(fā)情藥物等生物技術(shù)進行調(diào)整；

3、做好后備母豬性周期發(fā)情記錄，這是批次化管理的基礎(chǔ)，可以對母豬群進行高效地分批管理，從而提高豬場的生產(chǎn)效率；

周批次生產(chǎn)管理日歷

4、改變飼養(yǎng)管理模式，豬場使用全進全出的批次生產(chǎn)飼養(yǎng)管理模式，空欄可以徹底清洗、消毒及干燥，阻斷疾病的水平傳播，減少疫病的發(fā)生，從而提高豬群的健康水平；

5、根據(jù)選擇的批次和豬場豬群的抗原抗體檢測結(jié)果制定合理的疫苗免疫計劃、保健計劃；

6、使用數(shù)據(jù)化管理軟件實時查看豬群結(jié)果，找出問題母豬，分析豬場運營情況，制定詳細的工作計劃，進而提升豬場的生產(chǎn)成績和經(jīng)濟效益。

四、實現(xiàn)批次化管理的重要意義

　　批次化管理可提高勞動效率、改善豬群的健康度以及降低仔豬的死亡率，而數(shù)據(jù)化管理使得豬場管理簡單高效，大大提高員工的工作效率。批次生產(chǎn)和數(shù)據(jù)化管理是豬場現(xiàn)場管理的有力工具，國內(nèi)豬場已經(jīng)意識到其重要性。批次化生產(chǎn)以及數(shù)據(jù)化管理如何真正用于生產(chǎn)是現(xiàn)代化豬場每個管理者需要仔細思考的課題，標準化、合理化、可執(zhí)行是管理體系得到高效應用的基礎(chǔ)，批次化管理將是今后10年國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的最重要的集成技術(shù)，包括同期發(fā)情、定時輸精、深部輸精、冷凍精液、同期分娩、欄舍設計等一系列新技術(shù)將推動養(yǎng)豬工廠化，幫助各大養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)更加科學高效地管理豬場，獲取更大的經(jīng)濟效益。

下圖為經(jīng)批次化設置后，法國愛思農(nóng)ISAGRI 的“豬易寶Ediporc”軟件給出的報告。

批次化生產(chǎn)總結(jié)：批次化生產(chǎn)的關(guān)鍵在于事先嚴密的計劃，過程中嚴格的執(zhí)行，事后對每一批次的得失應該及時的總結(jié)，對于真正的養(yǎng)豬人來說，認真只能把豬養(yǎng)活，用心才能把豬養(yǎng)好！

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