看歐洲如何做內(nèi)部和外部生物安全？

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　　來自丹麥Porcus公司獸醫(yī)學(xué)博士、職業(yè)獸醫(yī)師Hans Bundgaard 第六屆李曼中國(guó)養(yǎng)豬大會(huì)暨2017世界豬業(yè)博覽會(huì)上分享了《丹麥和歐洲如何做內(nèi)部和外部生物安全》的主題報(bào)告

　　為什么說生物安全很重要?因?yàn)樯锇踩玛P(guān)食品安全、動(dòng)物農(nóng)牧企業(yè)的盈利能力、農(nóng)場(chǎng)有更健康和更好的生產(chǎn)性能。Hans Bundgaard博士提到，在丹麥和歐洲其它國(guó)家，口蹄疫、非洲豬瘟、經(jīng)典豬瘟、偽狂犬等疾病是讓農(nóng)戶最為害怕的。因此，作為農(nóng)場(chǎng)主，需要更注重活的動(dòng)物進(jìn)入種群、國(guó)外的員工以及拜訪者、轉(zhuǎn)移動(dòng)物。

丹麥推薦隔離期

　　生物安全程序分為外部和內(nèi)部?jī)煞矫?。從外部講，要防止新疾病引入種群。Hans Bundgaard博士介紹了丹麥特殊病原菌凈化系統(tǒng)。強(qiáng)制執(zhí)行生物安全計(jì)劃、與獸醫(yī)或其他顧問合作，檢查和開發(fā)農(nóng)場(chǎng)的生物安全計(jì)劃。生物安全計(jì)劃包括單人通道、引入豬只進(jìn)入豬群、隔離區(qū)域、將豬只從豬群轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)移動(dòng)物宰殺、飼料和墊料、清潔等方面。

　　關(guān)于生物安全程序的內(nèi)部方面，要控制或根除在豬群中出現(xiàn)的疾病。如果新的病原菌進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，需要不斷改進(jìn)。當(dāng)活的動(dòng)物進(jìn)入豬群，至少要隔離6周才能轉(zhuǎn)移，在引進(jìn)母豬前進(jìn)行動(dòng)物疫苗接種。同時(shí)還要特別注意人員車輛的清潔工作。

　　Hans Bundgaard博士擁有豐富的豬場(chǎng)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，每年走訪700多家豬場(chǎng)，其中包括丹麥、中國(guó)以及其他國(guó)家的豬場(chǎng)，他會(huì)深入一線幫助客戶解決豬場(chǎng)問題。在接受愛豬網(wǎng)記者采訪時(shí)也分享了豬場(chǎng)生物安全方面的經(jīng)驗(yàn)，第一步需要選好豬場(chǎng)地址，必須離最近相鄰的豬場(chǎng)要有3公里以上，選好位置有利于做好內(nèi)外部生物安全的控制。第二是外部人員在進(jìn)豬場(chǎng)時(shí)消毒，豬場(chǎng)內(nèi)部各個(gè)豬舍也需要采取特別有利措施，豬是易感動(dòng)物，做好生物安全可以降低豬場(chǎng)病原水平。

　　Hans Bundgaard博士提到，高水平的衛(wèi)生是內(nèi)部生物安全的關(guān)鍵和常識(shí)。在疾病管理方面，清潔是最重要的考慮因素。適當(dāng)?shù)那逑磥砣コ蠖鄶?shù)的微生物有機(jī)體，在使用消毒劑之前是絕對(duì)必要的。當(dāng)豬場(chǎng)不能水洗或不能提供水洗時(shí)，許多丹麥養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)使用干粉質(zhì)地，可吸附空氣中的水分和氨氣，能高效殺菌和滅菌，減少應(yīng)激，pH值為3.6，可帶豬消毒，對(duì)動(dòng)物和人類安全無副作用，對(duì)機(jī)器無腐蝕性的特定產(chǎn)品。

　　最后，Hans Bundgaard博士總結(jié)道，生物安全程序?qū)碛猩a(chǎn)安全、在豬群中有良好的性能是非常重要的。

來源：愛豬網(wǎng)