飼料在歐洲的發(fā)展趨勢——來自EuroTier2018德國漢諾威國際畜牧展

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　　談到中國企業(yè)的日益強大，最炙手可熱的領域便是飼料與飼料添加劑。通過對EuroTier畜牧展的數(shù)據(jù)分析，65%的中國展商均是來自飼料添加劑，原料和制劑的出口企業(yè)。來自北京飼料工業(yè)協(xié)會的記者也證實了這一點。中國飼料添加劑企業(yè)正在不斷發(fā)展壯大，飼料協(xié)會也定期組織企業(yè)去國外進行參觀考察，積極開拓國際市場。

　　飼料與畜牧息息相關。近年來隨著飼料行業(yè)的不斷發(fā)展，中國企業(yè)生產(chǎn)的飼料制品在國際市場上備受青睞。在“EuroTier2018德國漢諾威國際畜牧展”中國媒體見面上，DLG首席新聞官孔美琳博士（Dr. Malene Conlong）介紹了飼料行業(yè)在歐洲各國的發(fā)展趨勢，歐洲的飼料發(fā)展在降低抗生素使用、減少環(huán)境破壞、尋求非轉(zhuǎn)基因的蛋白替代來源以及品質(zhì)安全等方面有哪些值得我們借鑒的地方呢？

　　1　“功能性”補充飼料

　　補充飼料或預混飼料的主要功能，不是為了給動物提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，而是通過其包含的特殊成分為動物的生長提供支持。這些成分包括中鏈脂肪酸、低聚糖或多糖，以及多酚酸，它們能夠促進動物的腸道功能，新陳代謝和免疫系統(tǒng)，從而促進動物的健康。目前，人們對這些補充飼料愈發(fā)有興趣，因為它們可以幫助減少養(yǎng)殖場抗生素的使用。

　　2　優(yōu)化全價配合飼料中的氮和磷

　　我們現(xiàn)在已經(jīng)理解，畜禽飼糧中過量的氮磷成分是如何通過牲畜的糞便排泄，造成環(huán)境污染的。營養(yǎng)學家也在持續(xù)關注，如何減少其帶來的破壞性影響。營養(yǎng)的目的在于讓飼糧與動物的實際需求相匹配，以保持動物的正常身體機能，以及肉、奶、蛋的生產(chǎn)。

　　由于動物對蛋白質(zhì)的需求量很高，導致蛋白質(zhì)的補充量往往會超過營養(yǎng)必需水平。磷的情況也是如此，由于特定來源的食物中的磷含量并不恒定，導致其很可能會超出預期含量，或是很難被動物吸收利用，而直接被排泄出去。

　　通過定向補充游離氨基酸，以及通過使用特定的酶來優(yōu)化飼料蛋白質(zhì)質(zhì)量，可以更好地平衡蛋白質(zhì)需求。最重要的是滿足動物特定性能水平和/或生長階段的精確營養(yǎng)需求。磷的問題可以通過將動物的飲食中的磷含量降低到可控的水平來解決，這不會導致其含量的缺乏。

　　3　飼料添加劑

　　飼料添加劑被廣泛用于歐盟的家畜飼料中，但首先，它們必須經(jīng)過全面而復雜的審核程序，證實其具備了安全性和有效性之后才能進入市場。利用酶來改善某些成分，如蛋白質(zhì)、磷或碳水化合物的消化率的方法被廣泛采用。同樣，許多益生菌和其他產(chǎn)品也被用來穩(wěn)定腸道菌群和動物的健康。

　　結語：

　　DLG誠摯邀請中國畜牧界同仁于2018年11月前往漢諾威參加此次盛會，也衷心邀請各大中國農(nóng)業(yè)領域的媒體朋友前往盛會現(xiàn)場參觀訪問，用您的靈思妙筆與世界各國的記者共同書寫EuroTier2018國際畜牧展的盛況。

　　來源：新飼料