聊聊發(fā)酵飼料的應(yīng)用效果——從“沒(méi)有效果”談起

王慶-

        前幾天，在某毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖微信群里，想套套詞，摸摸發(fā)酵飼料在經(jīng)濟(jì)動(dòng)物中應(yīng)用的底，沒(méi)想到一兄弟秒回“沒(méi)效果”，正尷著尬呢，慢慢有回復(fù)“愿吃食兒了”“糞便不那么稀了”等等，最終多少找回了些自信。今天借著這個(gè)“沒(méi)效果”話(huà)題，來(lái)聊一聊發(fā)酵飼料。（今天聊得都是原料合格、工藝成熟的良心發(fā)酵飼料，其他另論）

        “沒(méi)有效果”是客戶(hù)或者業(yè)務(wù)員最常反饋的問(wèn)題（想必有效果時(shí)是理所當(dāng)然的事兒，他們也就不反饋了，報(bào)憂(yōu)不報(bào)喜）。斗膽，個(gè)人將 “沒(méi)有效果”劃分為“心理無(wú)效”和“現(xiàn)實(shí)無(wú)效”兩類(lèi)，我們分開(kāi)說(shuō)。

        先說(shuō)“心理無(wú)效”，也就是“認(rèn)為”它達(dá)不到有效的標(biāo)準(zhǔn)，這一方面和廠(chǎng)家或業(yè)務(wù)人員個(gè)人的錯(cuò)誤宣傳或夸大宣傳相關(guān)，這種例子舉不勝舉，簡(jiǎn)單說(shuō)一個(gè)：蛋雞上，以前經(jīng)?？吹接袕S(chǎng)家的宣傳使用發(fā)酵飼料能夠促進(jìn)產(chǎn)蛋，而業(yè)務(wù)員有時(shí)就機(jī)械的理解為提高了產(chǎn)蛋率，但健康蛋雞是按光照影響下自身生理周期產(chǎn)蛋的（產(chǎn)蛋率曲線(xiàn)參見(jiàn)各品種蛋雞養(yǎng)殖手冊(cè)），雷打不動(dòng)（真是雷打動(dòng)了，也只會(huì)造成產(chǎn)蛋下降），在高峰及高峰后期蛋雞，就給使用客戶(hù)造成了產(chǎn)蛋率不變或下降而產(chǎn)品無(wú)效的印象。另一方面在一些可量化指標(biāo)中，宣傳效果過(guò)大過(guò)好，或者缺乏指導(dǎo)客戶(hù)觀察小幅度效果的方法與工具，也會(huì)造成使用者“看不到” “看不清”實(shí)際效果而認(rèn)為“沒(méi)有效果”：過(guò)料情況改善5-10%可能直接觀察糞便顏色即可判斷，但5%以下可能就需要篩糞了；糞便增減10%的含水量可以直接觀察，但稀便程度改善在5%以下也不易觀察；舍內(nèi)氨氣濃度在40—80mg/m3，人就會(huì)出現(xiàn)流淚和鼻塞情況并逐漸嚴(yán)重，這個(gè)區(qū)間內(nèi)30-50%的濃度變化人（具體到某一兩個(gè)人）能不能感知，也是未知數(shù)。這些是一些常見(jiàn)的情況，其他還有更多，或許踏踏實(shí)實(shí)生產(chǎn)，踏踏實(shí)實(shí)宣傳，踏踏實(shí)實(shí)服務(wù)更有利于一個(gè)公司和這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

        再說(shuō)“現(xiàn)實(shí)無(wú)效”，也就是真沒(méi)效果或在觀察階段真沒(méi)效果，這個(gè)和發(fā)酵飼料（包括整個(gè)微生態(tài)制劑行業(yè)）自身產(chǎn)品特性，發(fā)酵飼料應(yīng)用理論與方法不完善等相關(guān)：發(fā)酵飼料類(lèi)似人類(lèi)發(fā)酵食品，很多保健功效是緩慢而間接的，效果體現(xiàn)受諸多因素影響，因而應(yīng)用中肯定存在“確實(shí)無(wú)效”的個(gè)例。省內(nèi)某做酶、菌、發(fā)酵原料的大哥級(jí)企業(yè)的王博士就曾說(shuō)過(guò)，試驗(yàn)中如果一個(gè)微生態(tài)產(chǎn)品70%處理有效，就認(rèn)為這個(gè)產(chǎn)品效果不錯(cuò)，那30%呢？一些工藝或人為因素，也能夠造成產(chǎn)品的“現(xiàn)實(shí)無(wú)效”：如濕發(fā)酵料的烘干溫度過(guò)高，或拌料產(chǎn)品被用于制粒等會(huì)造成產(chǎn)品效果降低或無(wú)效；高水分發(fā)酵料被過(guò)量添加到全價(jià)料造成營(yíng)養(yǎng)濃度降低而料比增高（或許40-50%水分，添加比例3-5%是一個(gè)安全線(xiàn)）；客戶(hù)或業(yè)務(wù)人員為降低成本而減少高價(jià)格產(chǎn)品用量，及大型動(dòng)物飼喂時(shí)間不足（或許禽3-5天，牛10-15天），等因素也會(huì)造成“沒(méi)有效果”或“目前沒(méi)有效果”；較高飼養(yǎng)水平或極度虛弱的動(dòng)物，也不易體現(xiàn)出發(fā)酵飼料類(lèi)產(chǎn)品的效果等等。

        應(yīng)用產(chǎn)品，無(wú)非 “有效”和“無(wú)效”，當(dāng)我們了解什么是 “無(wú)效”，為什么“無(wú)效”后，或許更能夠?qū)a(chǎn)品做得“有效”。

雷出山中

那么發(fā)酵飼料在應(yīng)用過(guò)程中應(yīng)該注意那些呢？怎樣才能把發(fā)酵飼料的效果最大化呢？

王慶-

這問(wèn)題實(shí)在難回答，內(nèi)容太多，或許以后可以寫(xiě)點(diǎn)東西。

我是四師兄

一個(gè)很清晰的思路，市場(chǎng)服務(wù)中，能夠合理的量化產(chǎn)品使用效果，是非常重要的。