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中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
中國(guó)老百姓的主要要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自肉、蛋、奶,為了滿足14億人口的巨大需求,中國(guó)有著龐大的生豬養(yǎng)殖、蛋雞養(yǎng)殖和奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),牽涉幾千萬(wàn)人口的就業(yè)。以蛋雞養(yǎng)殖業(yè)為例,中國(guó)每天人均消費(fèi)0.8枚雞蛋(除了鮮雞蛋消費(fèi),還要供應(yīng)蛋糕、餅干等食品加工業(yè)),這需要10億只以上的蛋雞存欄才能滿足14億人口的巨大需求,不要幻想低產(chǎn)的散養(yǎng)土雞能夠滿足市場(chǎng),真正的土雞蛋供應(yīng)量不到規(guī)模化籠養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量的0.1%。產(chǎn)蛋期的蛋雞飼料消耗量約為每天每只0.25斤,10億蛋雞每天就要吃掉2.5億斤飼料,而蛋雞飼料中豆粕的比例占到20-30%。生豬是中國(guó)第一大畜牧產(chǎn)品,對(duì)豆粕的依賴性跟蛋雞差不多。
生豬和蛋雞的飼料成本主要由玉米和豆粕價(jià)格決定,豆粕的大幅漲價(jià)會(huì)必然會(huì)提高養(yǎng)殖成本,吞噬養(yǎng)殖戶的血汗錢(qián)。更為嚴(yán)峻的是去年下半年以來(lái),豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,豬農(nóng)已經(jīng)慘不忍睹!雞蛋行情也不容樂(lè)觀,去年剛剛經(jīng)歷了10年未有的持續(xù)低迷,大批養(yǎng)殖戶破產(chǎn)出局,而今年1-3月份蛋價(jià)又陷入了低迷,很多行內(nèi)人士認(rèn)為,今年雞蛋行情與16年越來(lái)越相似,擔(dān)心19年會(huì)重復(fù)17年的悲劇。
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2018-4-11 09:14 上傳
只有規(guī)?;\養(yǎng)蛋雞才能滿足14億人口的雞蛋需求
養(yǎng)殖行業(yè)陷入持續(xù)低迷首先是行業(yè)自身原因造成的,養(yǎng)殖技術(shù)日益進(jìn)步造成產(chǎn)量不斷提高,而與之相對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)流通渠道和養(yǎng)殖戶觀念意識(shí)卻嚴(yán)重滯后。一枚雞蛋從雞場(chǎng)到消費(fèi)者的餐桌上要經(jīng)歷無(wú)數(shù)環(huán)節(jié),大部分養(yǎng)殖戶又還停留在小農(nóng)意識(shí),缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力,生產(chǎn)和銷(xiāo)售嚴(yán)重脫節(jié)。
其次,這些年中國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨轉(zhuǎn)型,消費(fèi)低迷、需求不旺,嚴(yán)重抑制了豬肉和雞蛋的價(jià)格上漲。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,沿海大量勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)大批裁員,國(guó)家號(hào)召“大眾創(chuàng)新萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”,大批失業(yè)民工回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè),創(chuàng)什么業(yè)呢?沒(méi)文化、沒(méi)資金,不外乎養(yǎng)豬和養(yǎng)雞。這幾年,養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,往往熬死了部分同行,降低了產(chǎn)能,剩下的人才可能賺錢(qián)。再者,環(huán)保政策日益嚴(yán)峻,加大了養(yǎng)殖戶的經(jīng)營(yíng)難度。
17年上半年,雞蛋行業(yè)剛剛經(jīng)歷了劇痛,蛋價(jià)之低、持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng),均創(chuàng)十年之最!甚至有養(yǎng)殖戶資不抵債上吊自殺!
去年有多少養(yǎng)殖戶流過(guò)淚,扔過(guò)蛋呀...
在養(yǎng)殖行業(yè)面臨深刻轉(zhuǎn)型之際,在養(yǎng)殖戶面臨嚴(yán)重生存危機(jī)之際,制裁美國(guó)大豆,造成飼料成本上漲,無(wú)異于讓養(yǎng)殖行業(yè)和千萬(wàn)養(yǎng)殖戶雪上加霜。養(yǎng)殖行業(yè)是草根行業(yè),養(yǎng)殖戶大多是普通農(nóng)民,在當(dāng)今的社會(huì)沒(méi)有多大話語(yǔ)權(quán),但草根行業(yè)也是社會(huì)不可缺少的行業(yè)。
一旦養(yǎng)殖行業(yè)無(wú)法扛過(guò)當(dāng)前內(nèi)外交困的嚴(yán)峻形勢(shì),會(huì)造成大批養(yǎng)殖戶破產(chǎn)出局,養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能驟降,要不了多久豬肉暴漲、火箭蛋等都會(huì)來(lái)臨,最終買(mǎi)單的是中國(guó)普通消費(fèi)者。
養(yǎng)殖戶該怎么應(yīng)對(duì)
貿(mào)易戰(zhàn)一旦開(kāi)打,美國(guó)大豆首當(dāng)其沖!每個(gè)養(yǎng)殖戶都要有思想準(zhǔn)備,不要抱有幻想,在豬肉和雞蛋價(jià)格低迷之際,如果飼料成本暴漲,必然對(duì)我們?cè)斐筛壮樾桨愦驌?。在重重困難之下,自力更生才是最大的出路,少養(yǎng)、精養(yǎng),切忌盲目擴(kuò)大,甚至主動(dòng)縮小規(guī)模,提高養(yǎng)殖水平和管理水平,最大限度的節(jié)約成本。另外,主動(dòng)出擊拓展市場(chǎng),不要被動(dòng)的等蛋商上門(mén),被動(dòng)的猜行情、等報(bào)價(jià)。
呼吁政府
貿(mào)易戰(zhàn)是美國(guó)主動(dòng)挑起,中國(guó)被迫回?fù)?,美?guó)真要一意孤行,我們只能堅(jiān)決還擊,在國(guó)家利益面前,相信所有養(yǎng)殖戶都會(huì)支持的。但制裁美國(guó)大豆的同時(shí),也希望政府針對(duì)本國(guó)養(yǎng)殖業(yè)和養(yǎng)殖戶采取相應(yīng)的保護(hù)措施,畢竟敵損一千,自傷八百,不是什么好結(jié)果。
一、希望政府在制裁美國(guó)大豆時(shí)慎之又慎,不到萬(wàn)不得已,不要輕易制裁。畢竟養(yǎng)殖行業(yè)牽涉上千萬(wàn)人口的就業(yè),豬肉和雞蛋關(guān)系到10多億人口的菜籃子。
這些年農(nóng)產(chǎn)品陷入了一個(gè)怪圈,“豐收即滯銷(xiāo),豐收即虧本”,不管糧食、蔬菜、豬肉、雞蛋等都是這樣。這不是個(gè)正常現(xiàn)象,長(zhǎng)期下去將嚴(yán)重打擊農(nóng)民生產(chǎn)積極性,動(dòng)搖農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生首先是行業(yè)自身原因,農(nóng)戶缺乏市場(chǎng)眼光,盲目投機(jī),一哄而上,但也有行業(yè)之外的原因。
豐收后的農(nóng)民看不到喜悅之情
房?jī)r(jià)節(jié)節(jié)攀升,一年一個(gè)臺(tái)階,但農(nóng)產(chǎn)品稍有漲價(jià)就會(huì)受到終端市場(chǎng)的強(qiáng)烈抑制。城市居民節(jié)衣縮食的供房貸,對(duì)柴米油鹽的價(jià)格越來(lái)越敏感,這已經(jīng)嚴(yán)重制約了終端市場(chǎng)的消費(fèi)能力。如果這時(shí)飼料成本大漲,對(duì)養(yǎng)殖戶是打擊,最終也會(huì)轉(zhuǎn)嫁到普通消費(fèi)者身上。
二,希望政府的養(yǎng)殖補(bǔ)貼范圍更廣,不要集中于少數(shù)大型養(yǎng)殖企業(yè),維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本原則。
國(guó)家希望養(yǎng)殖行業(yè)完成規(guī)?;?,提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,這可以理解,但必須在公平的環(huán)境下自由競(jìng)爭(zhēng)。養(yǎng)殖補(bǔ)貼過(guò)分集中于大企業(yè),破壞了市場(chǎng)公平原則,壓縮了廣大中小養(yǎng)殖戶的生存空間。
很多大型養(yǎng)殖企業(yè)離開(kāi)了國(guó)家的巨額補(bǔ)貼,其競(jìng)爭(zhēng)力未必強(qiáng)過(guò)中小養(yǎng)殖戶,這種扶持既破壞了市場(chǎng)公平,最終造就了一批“大而不強(qiáng)”的吸血企業(yè)。
在貿(mào)易戰(zhàn)開(kāi)打后,對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼,一定程度彌補(bǔ)因飼料成本上漲帶來(lái)的虧損,這是非常必要的,但希望政府在制定相關(guān)政策和具體落實(shí)時(shí),范圍更廣,能夠惠及整個(gè)行業(yè),公平競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本原則。
三,希望政府對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)暫緩環(huán)保稅的征收。環(huán)保是國(guó)策,關(guān)系子孫后代的利益,每個(gè)行業(yè)都必須認(rèn)真執(zhí)行。但在養(yǎng)殖行業(yè)面臨重重困難之際,暫緩環(huán)保稅的征收也是對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的支持和保護(hù)。
?。▉?lái)源:蛋先生)
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2018-4-11 09:13 上傳
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