減量增效 健康養(yǎng)殖 食品安全 你我的目標(biāo)

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減量增效 健康養(yǎng)殖 食品安全 你我的目標(biāo)

——為部獸醫(yī)局獸用抗菌藥使用減量化行動點(diǎn)贊

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)出農(nóng)辦醫(yī)〔2018〕13號關(guān)于開展獸用抗菌藥使用減量化行動試點(diǎn)工作的通知，筆者認(rèn)真研習(xí)該通知，要為獸醫(yī)局點(diǎn)贊。

　　一、意義重大

　　這是繼近年停止使用一些抗菌藥和藥物飼料添加劑后，為貫徹落實(shí)2018年中央1號文件關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村突出環(huán)境問題綜合治理要求，開展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展行動，實(shí)現(xiàn)投入品減量化的又一重要舉措。對維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全、動物源性食品安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全具有重要意義。

　　二、目標(biāo)明確

　　通過3年獸用抗菌藥使用減量化行動試點(diǎn)，形成并推廣可復(fù)制、可操作性強(qiáng)的獸用抗菌藥使用減量化模式，推動建立獸用抗菌藥使用減量化管理機(jī)制。減少使用抗菌藥類藥物飼料添加劑，獸用抗菌藥使用量實(shí)現(xiàn)“零增長”，獸藥殘留和動物細(xì)菌耐藥問題得到有效控制。以蛋雞、肉雞、生豬、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品種為重點(diǎn)，每年組織不少于100家規(guī)模養(yǎng)殖場開展試點(diǎn)。

　　三、內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)和簡潔

　　一要規(guī)范合理使用獸用抗菌藥。特別是要嚴(yán)格執(zhí)行獸用處方藥制度和休藥期制度，堅(jiān)決杜絕使用違禁藥物。

　　二要科學(xué)審慎使用獸用抗菌藥。能用一種抗菌藥治療絕不同時使用多種抗菌藥。能用一般級別抗菌藥治療絕不盲目使用更高級別抗菌藥。

　　三要減少使用促生長類獸用抗菌藥。積極探索使用獸用抗菌藥替代品，逐步減少促生長獸用抗菌藥使用品種和使用量。

　　四要實(shí)施獸藥使用追溯。開展獸藥使用追溯試點(diǎn)，反饋獸藥使用及藥效情況。

　　四、企業(yè)自愿報名申請?jiān)圏c(diǎn)。并無鼓勵字眼或強(qiáng)制要求。

　　通過對通知主要內(nèi)容的研習(xí)，可發(fā)現(xiàn)獸醫(yī)局出此文還是比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑳]有被近年炒作的無抗養(yǎng)殖所迷惑，而是科學(xué)地提出獸用抗菌藥使用減量化這一概念，能用一種抗菌藥治療絕不同時使用多種抗菌藥，能用一般級別抗菌藥治療絕不盲目使用更高級別抗菌藥。

　　同時旗幟鮮明提出積極探索使用獸用抗菌藥替代品，逐步減少促生長獸用抗菌藥使用品種和使用量。這就給全國獸藥生產(chǎn)企業(yè)一個明確的政策導(dǎo)向，主要生產(chǎn)抗菌藥的不必?fù)?dān)心禁止生產(chǎn)了但要盡快轉(zhuǎn)型升級，生產(chǎn)合法中獸藥、球蟲疫苗、微生態(tài)制劑的機(jī)會來了，市場空間越來越大。

　　我們要拒絕忽悠，冷靜下來思考看看國際上大的制藥企業(yè)和養(yǎng)豬、養(yǎng)雞集團(tuán)在做什么？ 少些人云亦云，少些沒有科學(xué)論證的理念和觀點(diǎn)。除了點(diǎn)贊，筆者覺得此通知也存在待完善之處。

　　一是政策扶持待明朗。通知僅要求省級獸醫(yī)行政主管部門應(yīng)積極爭取政策支持，國家未出臺相應(yīng)扶持激勵政策。況且對發(fā)布的獸用抗菌藥使用減量化達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場，還要實(shí)行動態(tài)管理制度，強(qiáng)化監(jiān)督考核，這恐怕影響?zhàn)B殖場申報試點(diǎn)積極性。

　　二是要求參與試點(diǎn)養(yǎng)殖場額外做（登記或記錄）的事情太多太細(xì)，除了真正從養(yǎng)到屠宰加工一條龍品牌經(jīng)營企業(yè)有興趣，其他多數(shù)企業(yè)恐難免有恐懼癥，從而影響整個試點(diǎn)的代表性和效果。

　　三是雖明確提出積極探索使用獸用抗菌藥替代品，卻沒有明確有那些合法的替代品種類和品種。建議盡快出臺。個人理解獸用抗菌藥替代品，目前比較成熟和合法的是真正拿到獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的中獸藥、微生態(tài)制劑、球蟲疫苗等，不知對否？如正被越來越多企業(yè)采用的廣東正典的三價、四價雞球蟲病疫苗，江蘇恒豐強(qiáng)的豐強(qiáng)生態(tài)（雙歧杄菌、乳酸杄菌、糞鏈球菌及酵母菌復(fù)合活菌制劑），還有很多企業(yè)在生產(chǎn)的雙黃連、板青顆粒、黃芪多糖等等合法獸藥產(chǎn)品。

　　總之，無論養(yǎng)什么，做好生物安全是基礎(chǔ)，加強(qiáng)疫苗免疫和動物飼養(yǎng)管理，對抗生素科學(xué)合理使用、嚴(yán)格遵從每個藥物的休藥期，才是確保食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；同時藥企盡量科學(xué)推廣產(chǎn)品、養(yǎng)企盡量不用藥，少用藥，科學(xué)用藥，健康養(yǎng)殖，才是對自己、對行業(yè)、對社會負(fù)責(zé)。讀者諸君，你們覺得呢？（特別感謝黃顯會教授的斧正、完善）

　　作者：為民（一個為行業(yè)健康發(fā)展敢說真話孜孜奮斗的畜牧人）