中荷諾心豬催肥:有的養(yǎng)殖戶為了能夠讓豬長(zhǎng)得快些,但是卻出現(xiàn)了大豬偏肥的現(xiàn)象,這是為什么呢?生長(zhǎng)豬“為能而食”,因此飼糧能量高低就會(huì)影響到豬的采食量、生長(zhǎng)速度、飼料利用率及胴體瘦肉率。比如飼糧能量水平降至10.8兆焦/千克飼料的時(shí)候,生長(zhǎng)速度及飼料利用率就會(huì)降低,但是胴體瘦肉率卻提高;比如降至8.8兆焦/千克飼料時(shí)就會(huì)因?yàn)椴墒衬芰坎蛔?,?yán)重降低了豬的生長(zhǎng)速度及飼料利用率,從而導(dǎo)致豬體很瘦。能量過高會(huì)出現(xiàn)偏肥現(xiàn)象,一般飼糧能量水平在11.9—13.3兆焦/千克飼料為最佳,小豬和中豬能量要相對(duì)高些,而大豬能量要相對(duì)低一些。
飼料中蛋白含量不同,而豬的生長(zhǎng)速度及胴體肥瘦也會(huì)有所不同。飼料中蛋白質(zhì)含量偏低的時(shí)候,豬的生長(zhǎng)速度就會(huì)相應(yīng)減慢。而飼糧粗蛋白水平在17.5%時(shí),表現(xiàn)較好的日增重會(huì)超過22.5%時(shí),日增重反而就會(huì)下降,但是瘦肉率會(huì)相應(yīng)提高,用提高蛋白質(zhì)水平來提高瘦肉率是不經(jīng)濟(jì)的行為。應(yīng)當(dāng)根據(jù)豬生長(zhǎng)的規(guī)律及瘦肉率要求不同來決定蛋白質(zhì)水平。而對(duì)于洋三元等高瘦肉率的豬,在60千克體重以前,蛋白質(zhì)水平一般在16%—18%之間,后期在13%—15%左右為最佳;對(duì)于中等瘦肉率生長(zhǎng)肥育豬前期14%—16%,后期12%—14%為宜。
同時(shí)在配合飼料還要考慮粗纖維的影響,豬利用粗纖維的能力較差。粗纖維的含量一般會(huì)影響到飼糧的適口性及消化率。粗纖維含量過高則適口性相對(duì)較差,而飼糧的消化率也會(huì)降低;含量過低的話豬就會(huì)出現(xiàn)拉稀或便秘現(xiàn)象,而且由于采食的能量減少,豬的增重速度也會(huì)降低,同時(shí)還會(huì)降低豬的背膘厚,因此可以根據(jù)粗纖維水平來調(diào)節(jié)豬的肥瘦度。小豬與中豬不宜超過5%,而后期則不宜超過8%。盡量少用或者不用稻殼粉、糠等高纖維粗料去喂豬。
飼料加工的細(xì)度、飼喂方法也會(huì)影響到豬的采食量、生長(zhǎng)速度及肥瘦度等。飼料細(xì)度在微粒直徑1.2—1.8毫米為最佳,肉豬采食爽口、采食量大、增重快,飼料利用率也會(huì)增加。粉碎過細(xì)會(huì)降低豬的采食量,同時(shí)還會(huì)使胃潰瘍的發(fā)生率增加。在含有部分青綠飼料的同時(shí)粉碎粒度稍細(xì)不會(huì)影響到適口性,更也不會(huì)造成胃潰瘍。有些飼糧生喂比熟喂的效果好,大部分維生素會(huì)因?yàn)楦邷囟黄茐?。利用飼料干喂省工省時(shí),且便于應(yīng)用自動(dòng)飼槽進(jìn)行飼喂,濕喂還可以提高飼料的適口性,又能夠避免產(chǎn)生飼料中的粉塵,但是加水量不適宜過多,一般按照料水比例為l:0.5—l.0調(diào)成濕拌料,然后在加水之后手握成團(tuán)、松手散開即可。在夏季注意一定要防止飼料腐敗變質(zhì)。稀料一般會(huì)影響豬的干物質(zhì)采食量,沖淡胃液不利于腸道消化,所以農(nóng)家在加喂泔水時(shí)不要加水過多。
所謂“小豬長(zhǎng)骨,中豬長(zhǎng)肉,肥豬長(zhǎng)膘”,因此就要根據(jù)豬生長(zhǎng)的規(guī)律來決定喂養(yǎng)方式,自由采食量大、日增重高、胴體背膘厚;限喂時(shí)日增重較低,但是飼料利用率較高且胴體背膘薄。但是有些瘦肉生長(zhǎng)潛力較高的豬對(duì)于限量飼喂的反應(yīng)卻不是很明顯,可以采取自由采食的方式,一般農(nóng)戶按照頓限量進(jìn)行飼喂,然后每頓喂到稍有剩余為止,體重35千克以下時(shí)胃腸容積小、消化能力差,每天喂3-4次最佳。35—60千克的豬胃腸容積擴(kuò)大,消化能力就會(huì)相應(yīng)增加,每天應(yīng)當(dāng)喂2—3次。體重60千克以后每天可以飼喂2次。飼喂次數(shù)過多就會(huì)影響到豬的休息,同時(shí)也會(huì)增加用工量。
每次飼喂的時(shí)間要盡量保持均衡,夏季選在早晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行飼喂。有的農(nóng)戶在喂養(yǎng)時(shí)中豬階段采取限喂措施,認(rèn)為這樣會(huì)調(diào)架子后期再加量,其實(shí)這樣就會(huì)使得豬長(zhǎng)的偏肥。一般中豬階段并不限喂,60公斤之后稍微限喂。也就是前期采用自由采食,而后期采用限量飼喂的方式。豬的飲水量相對(duì)比較大,有的農(nóng)戶從來不會(huì)注意到這些,認(rèn)為只要用稀料或者泔水就可以不用加水,其實(shí)飲水不足或者限制飲水,就會(huì)引起食欲減退,采食量減少而日增重降低和飼料利用率降低,背膘厚就會(huì)增加,嚴(yán)重缺水時(shí)將會(huì)引起一系列的疾病。豬的飲水量隨體重、環(huán)境溫度、飼料、品種及豬采食量等會(huì)有所不同。冬季時(shí)飲水量一般為5—15斤,夏季大約為10—30斤,有自動(dòng)飲水器最好。還可以在喂完時(shí)加水到槽里到下一次喂料時(shí)喝完。如果把握好以上的影響因素養(yǎng)豬效益會(huì)增加,豬生長(zhǎng)得快又不會(huì)偏肥。
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