飼料生產(chǎn)制程中質(zhì)量控制因素分析

lzm_001

     1、質(zhì)量：不懈地努力來(lái)盡可能好地滿足用戶期望;

　　(1)不懈地努力：不斷改進(jìn)提升;變;粉料到顆粒料;

　　(2)盡可能好地：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、達(dá)到零缺陷;

　　(3)用戶期望：達(dá)到用戶滿意，不一定最好，但肯定是最滿意的;

　　2、有關(guān)質(zhì)量的幾個(gè)概念：

　　(1)產(chǎn)品檔次不等于質(zhì)量，可分為高、中、低檔等，滿足不同的需求;

　　(2)質(zhì)量是符合要求的程度----即穩(wěn)定性;

　　(3)對(duì)用戶來(lái)說(shuō)最重要的是質(zhì)、價(jià)比;

　　(4)一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，其質(zhì)、價(jià)比應(yīng)該是最大的

　　3、影響飼料質(zhì)量和產(chǎn)品性能發(fā)揮的因素：內(nèi)因

　　(1)原料：如批次、供應(yīng)商、污染、新鮮度等;

　　(2)機(jī)器設(shè)備和工具;如配料、粉碎機(jī)、制粒;

　　(3)工藝流程和作業(yè)方法：如添加順序、規(guī)程和方法;

　　(4)人的因素：如熟練程度、情緒、素養(yǎng)等;

　　(5)管理因素：如生產(chǎn)、品種、人員、計(jì)劃，執(zhí)行力，配方設(shè)計(jì)偏差;

　　(6)環(huán)境因素：如溫度、濕度、工作場(chǎng)所。

　　(7)產(chǎn)品種類(lèi)越多，工藝越復(fù)雜，質(zhì)量要求越高，失敗的風(fēng)險(xiǎn)越大。

　　4、影響飼料質(zhì)量和產(chǎn)品性能發(fā)揮的因素：外因

　　(1)雞(鴨)苗來(lái)源

　　(2)養(yǎng)殖外界環(huán)境

　　(3)養(yǎng)殖方式(地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng))

　　(4)管理(密度、溫度、濕度、空氣、通風(fēng)、光照)

　　(5)疫病(疾病、防疫程序);

　　5、市場(chǎng)發(fā)展對(duì)產(chǎn)品的要求：

　　(1)特定養(yǎng)殖市場(chǎng)的需求(飼養(yǎng)周期，階段用料、體重要求、飼料轉(zhuǎn)化率的要求);

　　(2)同行的行為模仿、產(chǎn)品品質(zhì)的提升給我們的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)提出更高的要求-提高品質(zhì)、降低成本，加強(qiáng)服務(wù)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

　　6、如何改善品質(zhì)，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，體現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值?

　　(1)消除內(nèi)因：通過(guò)品管、原料、生產(chǎn)有效的三位一體，加強(qiáng)原料質(zhì)量控制和原料的正確使用，嚴(yán)格制程的質(zhì)量保證來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，提高產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)力;

　　(2)預(yù)防外因：通過(guò)價(jià)值鏈的整合和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，改變養(yǎng)殖觀念，改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖技術(shù)，減少疾病發(fā)生，提高服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　(3)提高配方核心技術(shù)：通過(guò)新技術(shù)應(yīng)用和有價(jià)值原料的開(kāi)發(fā)，保證品質(zhì)，降低成本，提高產(chǎn)品成本競(jìng)爭(zhēng)力(價(jià)廉質(zhì)優(yōu))

　　7、質(zhì)量管理上的“木桶”效應(yīng)

　　8、總結(jié)起來(lái)，品質(zhì)控制主要從四個(gè)方面著手：

　　(1)質(zhì)量是，而且應(yīng)該是每個(gè)人的責(zé)任。實(shí)現(xiàn)質(zhì)量對(duì)幾乎所有的流程活動(dòng)而言都是不可或缺的，它不只是一條單獨(dú)的規(guī)定。因此要讓每個(gè)人都對(duì)他們生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量以及他們參與的流程的實(shí)施負(fù)責(zé)。

　　(2)每個(gè)人都應(yīng)對(duì)生產(chǎn)的高質(zhì)量產(chǎn)品(或質(zhì)量低劣的產(chǎn)品)承擔(dān)責(zé)任并且榮辱與共。

　　(3)推行“品管圈”管理，建立分公司質(zhì)量管理控制小組。

　　(4)健全各崗位的記錄系統(tǒng)，以數(shù)據(jù)分析、跟蹤、追溯。