要入伏了，你知道中暑的危害嗎？

討厭胡蘿卜

隨著夏季炎熱天氣的到來(lái)，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)非常重視并預(yù)防高溫給家禽造成的不良影響，我今天就和大家探討一下高溫對(duì)禽類(lèi)的影響。

現(xiàn)在一些養(yǎng)殖人員對(duì)于中暑的認(rèn)知，還是停留在只有出現(xiàn)熱死的家禽才叫中暑，其實(shí)中暑的危害不止這一方面，更值得我們關(guān)注的是由于中暑引起家禽的生產(chǎn)性能下降，這種隱性危害才是造成養(yǎng)殖者經(jīng)濟(jì)損失的主要因素。

      

       中暑，我們又叫它熱應(yīng)激，是指家禽在高溫環(huán)境下，由于體溫調(diào)節(jié)及生理機(jī)能趨于紊亂而發(fā)生的一系列異常反應(yīng)。熱應(yīng)激對(duì)家禽的影響是多方面的，主要表現(xiàn)為干擾禽只的正常生理功能，降低其生產(chǎn)性能并對(duì)健康狀況產(chǎn)生不良影響，甚至出現(xiàn)熱休克和死亡。

        熱應(yīng)激對(duì)家禽的危害主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

1、采食量減少、產(chǎn)蛋率下降

     當(dāng)環(huán)境氣溫超過(guò)27℃時(shí)，溫度每上升1℃，采食量下降1.5%；在32℃-38℃范圍內(nèi)，環(huán)境溫度每上升1℃，采食量降低4.6%以上。因此，隨著氣溫的升高，采食量會(huì)迅速下降。同時(shí)為了降溫而又不停的喘氣，這樣就大量的消耗了體內(nèi)的能量，持續(xù)下去，就會(huì)導(dǎo)致因能量、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足而引起蛋重變輕、產(chǎn)蛋率下降。

2、蛋殼變薄、破蛋率增加

       氣溫超過(guò)27℃時(shí)，溫度每上升1℃，不合格蛋會(huì)增加1%。原因有2個(gè)：一個(gè)是鈣磷和維生素的攝入量減少，這三種物質(zhì)對(duì)蛋殼的形成有共同的作用；另一個(gè)是代謝上的原因，家禽無(wú)汗腺，要通過(guò)呼吸系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)體溫，當(dāng)家禽體溫過(guò)高時(shí)，開(kāi)始喘氣，但喘氣會(huì)使肺內(nèi)二氧化碳排出過(guò)多，導(dǎo)致血液中酸堿平衡失常，其結(jié)果是“呼吸性堿中毒”，這一系列復(fù)雜的過(guò)程使血液中的鈣和碳酸氫鈣含量變少，而出現(xiàn)薄殼蛋。

3、免疫力下降、疾病頻發(fā)

     熱應(yīng)激導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，結(jié)果會(huì)抑制機(jī)體的免疫器官和淋巴組織的蛋白質(zhì)合成，引起機(jī)體免疫抑制。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)多分泌，可導(dǎo)致胸腺和法氏囊萎縮，免疫細(xì)胞減少，機(jī)體免疫力降低。由于免疫機(jī)能受到抑制，使得家禽對(duì)疾病的易感性增加。易繼發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病和腸道疾病，表現(xiàn)呼嚕、黃綠色稀糞甚至水便，臨床很容易被誤診為烈性傳染病。

綜上所述，熱應(yīng)激綜合癥給現(xiàn)代化養(yǎng)禽生產(chǎn)帶來(lái)了不可忽視的經(jīng)濟(jì)損失，想降低已發(fā)生的熱應(yīng)激損失，目前最有效的方法還是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控進(jìn)行調(diào)整，同時(shí)要盡快改善環(huán)境溫度，這樣才能降低熱應(yīng)激所帶來(lái)的危害。

       熱應(yīng)激形成時(shí)如何做到有效的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控呢？據(jù)很多研究者得出的結(jié)論：

      1是可補(bǔ)充家禽體內(nèi)所需的鈉，鈉作為血液和組織中主要的緩沖物質(zhì)，可減緩呼吸性堿中毒，提高抗熱應(yīng)激的能力。

      2是在飲水中添加氯化鉀，氯化鉀具有維持細(xì)胞內(nèi)滲透壓和機(jī)體酸堿平衡的作用。

      3是添加維生素制劑，如VC可抑制體溫上升，增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激的能力；VE可緩解因高溫腎上腺皮質(zhì)激素釋放而引起的免疫抑制，提高家禽的抗病力，改善免疫功能。

      4是添加微量元素硒可保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。