生豬養(yǎng)殖多賺錢？發(fā)改委：目前豬糧比價在18：1 遠(yuǎn)超盈虧平衡點

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3月19日，在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制就畜禽產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作情況的發(fā)布會上，有媒體詢問稱，近期多次投放政府儲備的凍豬肉，儲備凍豬肉的投放會不會影響?zhàn)B殖企業(yè)未來擴產(chǎn)的積極性?

對此，國家發(fā)展改革委價格司副司長、一級巡視員彭紹宗表示，目前而目前豬糧比價在18:1，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了6:1的盈虧平衡點，所以養(yǎng)殖戶補欄擴產(chǎn)的積極性都非常高。

豬糧比價18:1
養(yǎng)豬目前有多賺錢?

彭紹宗介紹關(guān)于“豬糧比價”的概念。所謂豬糧比價，就是生豬市場價格與飼料糧價格的比值，一般情況下，一斤豬肉的成本價相當(dāng)于6斤左右的飼料糧的價格，這也就是說，豬糧比價在6:1的時候，是生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點。

彭紹宗表示，目前豬糧比價在18:1，這比6:1高出了很多。所以，生豬養(yǎng)殖的盈利在當(dāng)前是相當(dāng)豐厚的。
3月20日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為47.47元/公斤，比昨天下降0.2%。

2019年第40周以來全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉價格趨勢圖如下：

自2020年第8周豬肉批發(fā)價格創(chuàng)下50.29元/公斤的階段性新高后，已經(jīng)連續(xù)四周小幅下跌。第12周的均價比第8周下跌4.81%。
從各方面了解的情況看，許多養(yǎng)殖戶特別是生物安全水平比較高的大型養(yǎng)殖企業(yè)，他們補欄擴產(chǎn)的積極性都非常高。國家發(fā)改委將會同有關(guān)部門，進一步落實好已經(jīng)出臺的多項政策措施，各地也會進一步的落實好一些支持政策并做好工作安排，包括農(nóng)業(yè)部、財政部出臺的支持政策，來幫助生豬養(yǎng)殖企業(yè)擴大產(chǎn)能。

小編匯總了三個因素導(dǎo)致今年豬場能掙多少：

非洲豬瘟下生豬調(diào)運向豬肉調(diào)運的轉(zhuǎn)變情況
在出現(xiàn)非洲豬瘟以前，我國關(guān)于生豬的調(diào)運都是直接調(diào)運活豬，畢竟活豬直接運輸比豬肉運輸?shù)某杀靖?，也更靈活。但是發(fā)生非洲豬瘟后，我們發(fā)現(xiàn)生豬調(diào)運是導(dǎo)致國內(nèi)非洲豬瘟快速從北方南下的一個重要原因，所以有關(guān)專家提出改生豬調(diào)運為豬肉調(diào)運。
早在去年11月30日包括湖南、海南、廣東、廣西、江西和福建在內(nèi)的中南6省就已經(jīng)禁止了大部分生豬的調(diào)運，而轉(zhuǎn)為豬肉調(diào)運，生豬調(diào)運轉(zhuǎn)變?yōu)樨i肉調(diào)運后將會導(dǎo)致屠企的話語權(quán)進一步增強，可以說轉(zhuǎn)變的幅度越大對豬價的影響就越大，養(yǎng)殖戶恐怕面臨的利潤損失也就越大。

中央儲備肉的投放和進口肉情況

我國的儲備肉主要有兩個來源，一個是市場生豬屠宰后進行的收儲，這個主要是當(dāng)豬價過低時有關(guān)部門收儲來填補庫存，另一個是靠國外進口肉來補充，而在國內(nèi)當(dāng)前生豬嚴(yán)重供應(yīng)不足的情況下，靠生豬屠宰補充儲備肉肯定不現(xiàn)實，那么只能依靠進口肉的補充。正常情況下只要儲備肉庫存充足，按照目前每周定期投放的狀態(tài)，生豬和豬肉價格下降是肯定的。
不過近期國外不少國家都出現(xiàn)了新冠肺炎，這將會影響到國外的生豬養(yǎng)殖和生豬屠宰工作，進而影響豬肉的出口進口，雖然1、2月份我國進口豬肉量是增長的，但是3月份之后能不能繼續(xù)保持增長并不好說，當(dāng)儲備肉得不到進口肉的補充后，儲備肉也可能捉襟見肘，這對于豬價的進一步上升比較有利。

我國生豬產(chǎn)能的恢復(fù)情況

最后一個要看的就是我國生豬產(chǎn)能的恢復(fù)情況，畢竟我國每年的豬肉消費量在4000-5000萬噸，而國際上可供出口的豬肉總量也僅600多萬噸，何況還有日本、越南等國家跟我們強進口肉，所以豬價走勢最終還是要看我們自己的產(chǎn)能情況。
從目前已經(jīng)了解的信息來看，能繁母豬已經(jīng)連續(xù)5個月同比增長，年出欄500頭以上豬場的仔豬存欄數(shù)首次實現(xiàn)了環(huán)比增長，這些都說明我國的產(chǎn)能在恢復(fù)，但是考慮到2月新冠疫情以及3月的非瘟疫情都對規(guī)?；i場的擴張和散養(yǎng)戶的補欄產(chǎn)生的一定的影響，預(yù)計后期一段時間產(chǎn)能恢復(fù)速度將會減慢，有利于豬價保持長時間的高位運行。

來源：發(fā)改委、國際畜牧網(wǎng)整理