談?wù)?豬大油的驗收

郭蔚 · 發(fā)表于 2007-1-15 10:31:40

請教三樓，請問潑到地上是為的觀察什么？如何判定？

馬前足 · 發(fā)表于 2007-1-17 12:44:48

將油潑到地上，我看到凝固的地面上散布著一些泡泡，有一些小面積的無油區(qū)。

馬前足 · 發(fā)表于 2007-1-17 12:45:22

將油潑到地上，我看到凝固的地面上散布著一些泡泡，有一些小面積的無油區(qū)。

ysf9999 · 發(fā)表于 2007-1-18 14:00:54

將油潑到地上，油蒸發(fā)完后，加堿的油就會剩下一個白色的堿圈

huhongj0723 · 發(fā)表于 2007-1-18 14:41:12

基本同意12樓的說法,豬油溶解后潑到地上,質(zhì)量優(yōu)的豬油只會在地面留下一片濕的油面，如果在油面上有其它物質(zhì)則可疑為雜質(zhì)。

在路上 · 發(fā)表于 2007-1-19 09:12:00

用你的嘴巴嘗一下，加堿之后有澀澀的味道！

bandaohe · 發(fā)表于 2007-1-19 20:22:10

我想知道油的水分是如何測定的呢？真空烘箱在小飼料廠不一定都有。

ysf9999 · 發(fā)表于 2007-1-19 21:49:29

真空烘箱?用不著啊,普通的干燥箱就行了

huyanwei · 發(fā)表于 2007-1-20 20:18:24

現(xiàn)在好象用TBA值也可以反映脂肪質(zhì)量了

丫頭 · 發(fā)表于 2007-1-20 20:59:35

TBA應(yīng)該只能反應(yīng)油脂酸敗的程度吧