玉米蛋白粉的生產(chǎn)過程

daijixin1 · 發(fā)表于 2008-3-26 16:24:50

第一次見到玉米蛋白粉是怎么生產(chǎn)出來的,，長學(xué)問了！

liuguicheng · 發(fā)表于 2008-10-11 21:15:43

不知道有沒機會去生產(chǎn)廠家參觀參觀哦

angfasiliao · 發(fā)表于 2008-10-11 21:50:06

我進的蛋白粉就有臭味，我問生產(chǎn)廠家是怎么回事，廠家說臭蛋白臭蛋白，不臭就不是蛋白我心里很納悶，難道玉米蛋白粉就應(yīng)該是臭的嗎？看了樓主的帖子，是我長了見識。

joymark · 發(fā)表于 2008-10-13 10:13:25

學(xué)習(xí)中:shuya: :shuya:

xr08 · 發(fā)表于 2008-11-13 16:41:12

氣味兒的大小與漿液等待烘干的時間長短相關(guān)，長則臭。

jack3517 · 發(fā)表于 2008-12-19 09:47:38

請問周老師，味精廠出的玉米蛋白粉和淀粉廠出的有什么區(qū)別嗎，為什么降格總是低一些啊，是不是在氨基酸上有區(qū)別??？

徐慧超 · 發(fā)表于 2009-2-8 17:10:55

受教了，非常感謝！

Syau.鋒 · 發(fā)表于 2009-2-8 22:01:50

學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，夢想能看到各種原料的實際加工過程，能看到圖片也不錯啊

hxx123 · 發(fā)表于 2009-10-13 13:16:30

是遇到過酸臭味,殘留比較厲害.
但營養(yǎng)指標都很正常

請教者 · 發(fā)表于 2010-1-26 16:46:42

周老師，您太棒了